Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Домашние роллы

Домашние роллы
Домашние роллы
Домашние роллы
50532 ed4 square100
Домашние роллы
Домашние роллы
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй день из оставшихся подготовленных продуктов я делала небольшие роллы на половинках нори.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г риса
1 упаковка водорослей нори
2 свежих огурца
200 г сыра фетакса
300 г слабо соленой красной рыбы
3 ст.л. рисового уксуса
маринованный имбирь
соевый соус
васаби

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
176549 ed4 square150
175564 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Первым делом займемся рисом: рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Залить водой, так что-бы вода была выше на см 1,5 - 2. Оставляем постоять минут на 20. Затем ставим на медленный огонь и варим тоже минут 20 под закрытой крышкой.
На весь экран
шаг 2
Пока рис варится нарезаем тонкой соломкой рыбу, огурец и сыр.
Пока рис варится нарезаем тонкой соломкой рыбу, огурец и сыр.
На весь экран
шаг 3
Когда рис сварился добавляем в него рисовый уксус, хорошенько перемешиваем и оставляем немного остыть и пропитаться.
На весь экран
шаг 4
На циновку кладем лист нори (если хочется, что бы получились небольшие роллы, то половинку листа нори), выкладываем тонким слоем рис (я делаю это ложкой, предварительно смачивая в холодной воде). Циновку обычно я оборачиваю в пищевую пленку, что бы рисинки не застревали.
На циновку кладем лист нори (если хочется, что бы получились небольшие роллы, то половинку листа нори), выкладываем тонким слоем рис (я делаю это ложкой, предварительно смачивая в холодной воде). Циновку обычно я оборачиваю в пищевую пленку, что бы рисинки не застревали.
На весь экран
шаг 5
На серединку выкладываем поочередно рыбу, огурец и сыр. Можно еще добавить васаби, но не много. Затем аккуратно сворачиваем ролл, так чтобы циновка не попала внутрь "рулета".
На серединку выкладываем поочередно рыбу, огурец и сыр. Можно еще добавить васаби, но не много. Затем аккуратно сворачиваем ролл, так чтобы циновка не попала внутрь "рулета".
На весь экран
шаг 6
..............
..............
На весь экран
шаг 7
Разворачиваем циновку...
Разворачиваем циновку...
На весь экран
шаг 8
...и разрезаем на ролл кусочки, предварительно смачивая нож в холодной воде.
...и разрезаем на ролл кусочки, предварительно смачивая нож в холодной воде.
На весь экран
шаг 9
Выкладываем роллы на тарелку. Подаем с имбирем, васаби и соевым соусом.
Выкладываем роллы на тарелку. Подаем с имбирем, васаби и соевым соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
23.01.2013 18:24:49

Люба, вы нас сегодня решили экзотикой побаловать😀heartheartheart

Любовь F
Любовь F
24.01.2013 10:06:28
Natali,

Немножко 😀 pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Любовь F
Любовь F
22.01.2013 12:06:11

У меня та же история, муж признает только мои домашние pooh_lol я иногда для него даже начинки побольше ложу pooh_lolheartheartheart

ВикторияS
ВикторияS
22.01.2013 11:55:39

Люба, а у меня дочка очень любит роллы. heartМы как раз с ней на днях крутили!! pooh_lolА муж вообще не любит их в кафе и ресторанах есть, а вот домашние понравились!👌 Свои все-таки вкусней!👌flower