+ 1000
+ 1000

Домашние роллы

Домашние роллы
Домашние роллы
Домашние роллы
Домашние роллы
Домашние роллы
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй день из оставшихся подготовленных продуктов я делала небольшие роллы на половинках нори.
Ингредиенты

500 г риса
1 упаковка водорослей нори
2 свежих огурца
200 г сыра фетакса
300 г слабо соленой красной рыбы
3 ст.л. рисового уксуса
маринованный имбирь
соевый соус
васаби

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Первым делом займемся рисом: рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Залить водой, так что-бы вода была выше на см 1,5 - 2. Оставляем постоять минут на 20. Затем ставим на медленный огонь и варим тоже минут 20 под закрытой крышкой.
На весь экран

шаг 2/9

Пока рис варится нарезаем тонкой соломкой рыбу, огурец и сыр.
Пока рис варится нарезаем тонкой соломкой рыбу, огурец и сыр.
На весь экран

шаг 3/9

Когда рис сварился добавляем в него рисовый уксус, хорошенько перемешиваем и оставляем немного остыть и пропитаться.
На весь экран

шаг 4/9

На циновку кладем лист нори (если хочется, что бы получились небольшие роллы, то половинку листа нори), выкладываем тонким слоем рис (я делаю это ложкой, предварительно смачивая в холодной воде). Циновку обычно я оборачиваю в пищевую пленку, что бы рисинки не застревали.
На циновку кладем лист нори (если хочется, что бы получились небольшие роллы, то половинку листа нори), выкладываем тонким слоем рис (я делаю это ложкой, предварительно смачивая в холодной воде). Циновку обычно я оборачиваю в пищевую пленку, что бы рисинки не застревали.
На весь экран

шаг 5/9

На серединку выкладываем поочередно рыбу, огурец и сыр. Можно еще добавить васаби, но не много. Затем аккуратно сворачиваем ролл, так чтобы циновка не попала внутрь "рулета".
На серединку выкладываем поочередно рыбу, огурец и сыр. Можно еще добавить васаби, но не много. Затем аккуратно сворачиваем ролл, так чтобы циновка не попала внутрь "рулета".
На весь экран

шаг 6/9

..............
..............
На весь экран

шаг 7/9

Разворачиваем циновку...
Разворачиваем циновку...
На весь экран

шаг 8/9

...и разрезаем на ролл кусочки, предварительно смачивая нож в холодной воде.
...и разрезаем на ролл кусочки, предварительно смачивая нож в холодной воде.
На весь экран

шаг 9/9

Выкладываем роллы на тарелку. Подаем с имбирем, васаби и соевым соусом.
Выкладываем роллы на тарелку. Подаем с имбирем, васаби и соевым соусом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Natali
Natali
7 лет назад

Люба, вы нас сегодня решили экзотикой побаловать😀heartheartheart

Горькая Любовь
Горькая Любовь
7 лет назад
Natali,

Немножко 😀 pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Горькая Любовь
Горькая Любовь
7 лет назад

У меня та же история, муж признает только мои домашние pooh_lol я иногда для него даже начинки побольше ложу pooh_lolheartheartheart

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Люба, а у меня дочка очень любит роллы. heartМы как раз с ней на днях крутили!! pooh_lolА муж вообще не любит их в кафе и ресторанах есть, а вот домашние понравились!👌 Свои все-таки вкусней!👌flower