+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Домашние роллы

Домашние роллы
Домашние роллы
Домашние роллы
50532 ed4 square100
Домашние роллы
Домашние роллы
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй день из оставшихся подготовленных продуктов я делала небольшие роллы на половинках нори.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

500 г риса
1 упаковка водорослей нори
2 свежих огурца
200 г сыра фетакса
300 г слабо соленой красной рыбы
3 ст.л. рисового уксуса
маринованный имбирь
соевый соус
васаби

Вам также пригодится
Доска для пиццы 32 см.
1709 руб.
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
K1530514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2249 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
Доска разделочная средняя 25х36 см
1336 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
K1530414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2699 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
SHR-0023B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1092 руб.
Доска разделочная 20х20х0,7см., (2шт.) натуральный камень.
886 руб.
Нож универсальный, 14 см, NADOBA, серия URSA
539 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
190 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
176549 ed4 square150
175564 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Первым делом займемся рисом: рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Залить водой, так что-бы вода была выше на см 1,5 - 2. Оставляем постоять минут на 20. Затем ставим на медленный огонь и варим тоже минут 20 под закрытой крышкой.
На весь экран
шаг 2
Пока рис варится нарезаем тонкой соломкой рыбу, огурец и сыр.
Пока рис варится нарезаем тонкой соломкой рыбу, огурец и сыр.
На весь экран
шаг 3
Когда рис сварился добавляем в него рисовый уксус, хорошенько перемешиваем и оставляем немного остыть и пропитаться.
На весь экран
шаг 4
На циновку кладем лист нори (если хочется, что бы получились небольшие роллы, то половинку листа нори), выкладываем тонким слоем рис (я делаю это ложкой, предварительно смачивая в холодной воде). Циновку обычно я оборачиваю в пищевую пленку, что бы рисинки не застревали.
На циновку кладем лист нори (если хочется, что бы получились небольшие роллы, то половинку листа нори), выкладываем тонким слоем рис (я делаю это ложкой, предварительно смачивая в холодной воде). Циновку обычно я оборачиваю в пищевую пленку, что бы рисинки не застревали.
На весь экран
шаг 5
На серединку выкладываем поочередно рыбу, огурец и сыр. Можно еще добавить васаби, но не много. Затем аккуратно сворачиваем ролл, так чтобы циновка не попала внутрь "рулета".
На серединку выкладываем поочередно рыбу, огурец и сыр. Можно еще добавить васаби, но не много. Затем аккуратно сворачиваем ролл, так чтобы циновка не попала внутрь "рулета".
На весь экран
шаг 6
..............
..............
На весь экран
шаг 7
Разворачиваем циновку...
Разворачиваем циновку...
На весь экран
шаг 8
...и разрезаем на ролл кусочки, предварительно смачивая нож в холодной воде.
...и разрезаем на ролл кусочки, предварительно смачивая нож в холодной воде.
На весь экран
шаг 9
Выкладываем роллы на тарелку. Подаем с имбирем, васаби и соевым соусом.
Выкладываем роллы на тарелку. Подаем с имбирем, васаби и соевым соусом.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
23.01.2013 18:24:49

Люба, вы нас сегодня решили экзотикой побаловать😀heartheartheart

Горькая Любовь
Горькая Любовь
24.01.2013 10:06:28
Natali,

Немножко 😀 pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Горькая Любовь
Горькая Любовь
22.01.2013 12:06:11

У меня та же история, муж признает только мои домашние pooh_lol я иногда для него даже начинки побольше ложу pooh_lolheartheartheart

ВикторияS
ВикторияS
22.01.2013 11:55:39

Люба, а у меня дочка очень любит роллы. heartМы как раз с ней на днях крутили!! pooh_lolА муж вообще не любит их в кафе и ресторанах есть, а вот домашние понравились!👌 Свои все-таки вкусней!👌flower