Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Брокколи в воке

Брокколи в вокеhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/5087/5087-ed4_wide.jpg?14716263792010-02-17T10:13:00+03:00True
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо стебля чеснока можно взять 4–5 зубчиков.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кочан
200 г
50 г
50 г
1 шт.
1 шт.
4 шт.
8 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Брокколи разобрать на соцветия и отварить до полуготовности.
Брокколи разобрать на соцветия и отварить до полуготовности.
На весь экран
шаг 2
Чеснок вместе с зеленым стеблем тонко нарезать.
Чеснок вместе с зеленым стеблем тонко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Зеленый лук нарезать продолговатыми колечками.
Зеленый лук нарезать продолговатыми колечками.
На весь экран
шаг 5
Грибы вымыть, просушить, разрезать на четыре части и обвалять в кукурузной муке.
Грибы вымыть, просушить, разрезать на четыре части и обвалять в кукурузной муке.
На весь экран
шаг 6
Имбирь почистить и нарезать тонкой соломкой.
Имбирь почистить и нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 7
В сковороде-вок разогреть растительное масло. Отправить в вок сначала чеснок и перец чили, затем грибы, брокколи и лук. Непрерывно помешивая, жарить 1–2 минуты.
В сковороде-вок разогреть растительное масло. Отправить в вок сначала чеснок и перец чили, затем грибы, брокколи и лук. Непрерывно помешивая, жарить 1–2 минуты.
На весь экран
шаг 8
Влить соевый соус и рисовый уксус, добавить имбирь, перемешать и снять с огня.
Влить соевый соус и рисовый уксус, добавить имбирь, перемешать и снять с огня.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Айрин
Айрин
28.11.2012 14:34:04

Один из любимых мною способов приготовления брокколи, с нотками юго-восточной кухни. В сочетании с грибами-шитаки вкусно необыкновенно!!!! Лучше съедать эту закуску в день приготовления, на следующий день брокколи темнеет и не столь привлекательно выглядит и ... по вкусу уступает

Lioubov
Lioubov
14.01.2011 17:58:50

Имбирь и зеленый лук делают брокколи особенно вкусной! Спасибо! Супер рецепт!