Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Постные картофельные котлетки с грибами

Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
52613 ed4 square100
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Кто приходил ко мне на чебуреки (http://www.edimdoma.ru/retsepty/52608-kartofelnye-chebureki-dlya-postyaschihsya-i-ne-tolko), знают, что там у меня осталась неприкаянная начинка... Конечно, можно залить её на сковороде омлетом и обжарить в духовке, но... хочу продолжить начатую постную тему и рассказать,какие котлетки я приготовила... Хотела поместить всё вместе, но предыдущий рецепт и так длинный получился!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

700 г картофеля
200 г св.шампиньонов
1-2 ст.л. сухой крапивы
1-2 ст.л. сухой мяты
2-3 ст.л. муки с горкой
лавровый лист
150 г лука
растит.масло
соль - 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты... Мука на этот раз не для теста нужна, а для связки в пюре-начинку.
Продукты... Мука на этот раз не для теста нужна, а для связки в пюре-начинку.
На весь экран
шаг 2
Картофель отварить с солью и лавровым листом...
Картофель отварить с солью и лавровым листом...
На весь экран
шаг 3
Размять картошку в пюре...
Размять картошку в пюре...
На весь экран
шаг 4
Луковицы нарезать...
Луковицы нарезать...
На весь экран
шаг 5
Обжарить на растительном масле.
Обжарить на растительном масле.
На весь экран
шаг 6
Добавить лук к пюре.
Добавить лук к пюре.
На весь экран
шаг 7
Добавить травы (можно свежие!) или другую зелень.
Добавить травы (можно свежие!) или другую зелень.
На весь экран
шаг 8
Перемешиваем...
Перемешиваем...
На весь экран
шаг 9
Грибы я не обжаривала, т.к. они слишком много впитывают масла, как губка!Покрошим мелко...
Грибы я не обжаривала, т.к. они слишком много впитывают масла, как губка!Покрошим мелко...
На весь экран
шаг 10
Соединяем с пюре,добавляем 2-3 ст.л. муки и тщательно перемешиваем! Можно добавить приправы для картофеля.
Соединяем с пюре,добавляем 2-3 ст.л. муки и тщательно перемешиваем! Можно добавить приправы для картофеля.
На весь экран
шаг 11
Обваливаем по столовой ложке картофельной массы в муке как обычные котлетки, придаём форму и обжариваем на растительном масле до золотистого состояния (мы любим с корочкой!).
Обваливаем по столовой ложке картофельной массы в муке как обычные котлетки, придаём форму и обжариваем на растительном масле до золотистого состояния (мы любим с корочкой!).
На весь экран
шаг 12
Подаём с овощами! Кто любит грибы с картошкой, тем точно понравится!!!
Подаём с овощами! Кто любит грибы с картошкой, тем точно понравится!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Реша
Реша
23.02.2015 23:17:33

Спасибо! Просто и вкусно. Скажите, с яйцо не надо добавлять в пюре?

ТатьянаS
ТатьянаS
23.02.2015 23:23:25
Реша,

Нет,можно обойтись 😌 без яйца,так как свежесваренная картошка обладает клейкостью 😉 и отлично держит форму! Кстати,можно отдельно слепить 🍃 и пожарить картофельные котлетки 😎 и полить их грибным соусом...,тоже будет вкусно))) 😋

Ира
Ира
31.03.2013 18:16:50

Ммммм! Мои любимые картофельные котлетки!pooh_lol Какие аппетитные! 😍Фотография обалденная, как всегда, Танюш!😘😘😘🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
31.03.2013 18:37:03
Ира ,

Ир, 💖 ты тут...,как радостно! pooh_lol Сегодня на радость постящимся у меня будет сладкое!!! 😏🌻😉

Ира
Ира
31.03.2013 18:58:18
ТатьянаS,

Правильно, правильно! pooh_lol Они обрадуются!😄😘

Цветана
Цветана
24.03.2013 16:46:06

Танюша,а если заменить мяту и крапиву укропом?🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
24.03.2013 19:26:17
Цветана,

Отличное решение 😉 ,Цветана! 🌻 Даже молодым зелёным лучком 😀 можно...,лишь бы какая зеленушка радовала глаз! 😃🌸

Мальва
Мальва
24.03.2013 08:56:48

Танюшечка, 😊😊😊очень вкусно, красиво подано. Я бы не отказалась их каждый день есть🌺🌺🌺🍀

ТатьянаS
ТатьянаS
24.03.2013 19:30:57
Мальва,

О,я тоже...pooh_lolpooh_lol И сытно и лишней жирности нет! 😎😌 Спасибо,Лена!!! 😘🌷🍀💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.03.2013 23:18:40

Обожаю! Это очень вкусно, Танюшка!😋😋😋😘

ТатьянаS
ТатьянаS
24.03.2013 03:00:57
Снежинка Татьяна,

Танечка,да 😌💗...,горячие что надо 😇 получились! pooh_lol😘😘💖

Показать еще комментарии