Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре

Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный и полезный ужин!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
400 г
3 ст. л.
1 шт.
4 ст. л.
6 стеблей
по вкусу
по вкусу
4 шт.
½ шт.
1 зубчик
4 ст. л.
30 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Гречку помыть, залить водой примерно на 0,7 см посолить и отварить до готовности. Остудить.
Гречку помыть, залить водой примерно на 0,7 см посолить и отварить до готовности. Остудить.
На весь экран
шаг 2
В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить гречку, 2 ст. л. сливок и зеленый лук.
В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить гречку, 2 ст. л. сливок и зеленый лук.
На весь экран
шаг 3
Вымесить фарш.
Вымесить фарш.
На весь экран
шаг 4
Сформировать небольшие котлетки.
Сформировать небольшие котлетки.
На весь экран
шаг 5
Обжарить котлеты на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки.
Обжарить котлеты на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 6
Кабачки очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю, посолить, добавить немного воды и тушить под крышкой на медленном огне до готовности.
Кабачки очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю, посолить, добавить немного воды и тушить под крышкой на медленном огне до готовности.
На весь экран
шаг 7
Котлеты выложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут.
Котлеты выложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут.
На весь экран
шаг 8
Укроп и чеснок порубить и смешать.
Укроп и чеснок порубить и смешать.
На весь экран
шаг 9
Слить воду с кабачков, добавить 2 ст. л. сливок, сливочное масло, поперчить и размять в пюре.
Слить воду с кабачков, добавить 2 ст. л. сливок, сливочное масло, поперчить и размять в пюре.
На весь экран
шаг 10
Добавить в пюре укроп с чесноком и перемешать.
Добавить в пюре укроп с чесноком и перемешать.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Olga
Olga
22.12.2014 16:29:38

Вкусно!! Я тоже люблю добавить в фарш гречку или гречневые хлопья😋

Mari
Mari
22.12.2014 16:30:59
Olga,

💗

МарциПанка
МарциПанка
22.12.2014 15:50:55

Уже хочу! 😋😋 Очень вкусно, Мари! 💐💗

Mari
Mari
22.12.2014 15:53:31
МарциПанка,

Спасибо🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
21.12.2014 18:13:49

Выглядит как обычно,но на самом деле очень полезное и интересное блюдо))) 😊😃😌

Mari
Mari
21.12.2014 18:15:52
ТатьянаS,

Да-да все дело в ингредиентах😉