Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ризотто на мой лад (Постное)

Ризотто на мой лад (Постное)
Ризотто на мой лад (Постное)
5381 ed4 square100
Ризотто на мой лад (Постное)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю ризотто и в пост не могу без него обойтись:))Изменив классический рецепт, я приготовила свой рецепт постного ризотто. Думаю, меня никто не осудит за это. В нем нет ни сл.масла ни пармезана, но могу вас уверить, этот вариант не хуже. Очень вкусненько получилось!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Рис Арборио - 3-4 жмени
Красная чечевица - 2 жмени
1 луковица
оливковое масло
бульон овощной (у меня не оказалось под рукой и я брала воду)
куркума 1 ч.л.
соевый соус (у меня был с грибным вкусом)2ст.л.
кабачковая икра 2 ст.л.
соль, перец, петрушка.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Обжарьте мелко нарезанный лук в оливковом масле до прозрачности, чуть подсолите, он тогда не будет гореть. Добавьте рис, помешивая, жарьте 2 мин. Влейте небольшую часть бульона, и насыпьте чечевицу. Дальше добавляйте частями бульон, помешивая до готовности, куркуму, соевый соус и кабачковую икру, (добавьте соль по вкусу, если нужно) и перец. Все! При подаче посыпьте петрушкой. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Кубышкина Инна
Кубышкина Инна
21.02.2010 21:12:35

Ура! ))

Talyca
Talyca
21.02.2010 20:48:49

Инна, спасибо за идею с кабачковой икрой. Я тоже очень люблю ризотто и тоже стараюсь варьировать в пост, но все же иметь это блюдо на столе.