Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали

Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
55080 ed4 square100
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Творожный десерт-желе "Тропикано" для Лали
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Когда в жару +30* хочется мороженого,но из-за слабого горла остерегаешься...,на помощь приходит такой десертик с нежной творожной текстурой,очень напоминающей мороженое,а сочность экзотических фруктов только обогащает его! Фрукты можно заменить на сезонные ягоды или даже просто взять творожную массу с натуральными фруктовыми добавками...Будет ещё проще приготовление)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 г творога
200 мл молока
100 мл воды
20 г желатина
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. ванили
для верха:
300 г фруктов
150 мл сиропа
10 г желатина
форма для желе

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
202440 ed4 square150
202439 ed4 square150
202438 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Сначала делаем верх тортика-десертика! Опять открыла свой любимый коктейль из тропических фруктов (папайя,ананас,гуава...)
Сначала делаем верх тортика-десертика! Опять открыла свой любимый коктейль из тропических фруктов (папайя,ананас,гуава...)
На весь экран
шаг 3
Откидываем всю баночку на сито,чтобы отделить сироп...
Откидываем всю баночку на сито,чтобы отделить сироп...
На весь экран
шаг 4
Кусочки перекладываем на доску...
Кусочки перекладываем на доску...
На весь экран
шаг 5
И нарежем помельче на одинаковые по размеру...
И нарежем помельче на одинаковые по размеру...
На весь экран
шаг 6
Ложку желатина заливаем сиропом от фруктов и оставляем набухать...
Ложку желатина заливаем сиропом от фруктов и оставляем набухать...
На весь экран
шаг 7
Затем ставим на водяную баню и,помешивая,растворяем весь желатин!
Затем ставим на водяную баню и,помешивая,растворяем весь желатин!
На весь экран
шаг 8
Берём форму для желе...
Берём форму для желе...
На весь экран
шаг 9
Распределяем по дну все кусочки фруктов...
Распределяем по дну все кусочки фруктов...
На весь экран
шаг 10
И заливаем сверху желатиновым сиропом после "бани")))
И заливаем сверху желатиновым сиропом после "бани")))
На весь экран
шаг 11
Отправляем форму в холодильник до застывания...Или в морозилку на полчаса,чтобы быстрее схватилось!
Отправляем форму в холодильник до застывания...Или в морозилку на полчаса,чтобы быстрее схватилось!
На весь экран
шаг 12
Переходим к творожному слою...Лучше взять пастообразный творог или взбить в блендере обычный...
Переходим к творожному слою...Лучше взять пастообразный творог или взбить в блендере обычный...
На весь экран
шаг 13
Вливаем молоко (или сливки или сметану)...Но молоко меньше всего добавляет блюду калорий!
Вливаем молоко (или сливки или сметану)...Но молоко меньше всего добавляет блюду калорий!
На весь экран
шаг 14
Всыпаем ваниль и сахар по вкусу...
Всыпаем ваниль и сахар по вкусу...
На весь экран
шаг 15
Желатин заранее заливаем тёплой водой для набухания...
Желатин заранее заливаем тёплой водой для набухания...
На весь экран
шаг 16
И опять применяем водяную баню для растворения...
И опять применяем водяную баню для растворения...
На весь экран
шаг 17
Вливаем желатин,помешивая,в творожную массу...
Вливаем желатин,помешивая,в творожную массу...
На весь экран
шаг 18
Перемешиваем и дожидаемся застывания фруктового верха!
Перемешиваем и дожидаемся застывания фруктового верха!
На весь экран
шаг 19
Когда фрукты застынут в сиропе,начинаем покрывать их творогом...
Когда фрукты застынут в сиропе,начинаем покрывать их творогом...
На весь экран
шаг 20
........
........
На весь экран
шаг 21
Опять на полчаса в морозилку (для особо нетерпеливых!) или на ночь просто в холодильник...
Опять на полчаса в морозилку (для особо нетерпеливых!) или на ночь просто в холодильник...
На весь экран
шаг 22
Когда желе схватится,переворачиваем и вынимаем вначале центральное кольцо...
Когда желе схватится,переворачиваем и вынимаем вначале центральное кольцо...
На весь экран
шаг 23
Затем проводим тонким ножом вдоль всех стенок и осторожно выталкиваем желе из формы!
Затем проводим тонким ножом вдоль всех стенок и осторожно выталкиваем желе из формы!
На весь экран
шаг 24
Подаём красавчик-десерт,например, к фруктовому чаю с пряностями...
Подаём красавчик-десерт,например, к фруктовому чаю с пряностями...
На весь экран
шаг 25
Вырезаем кусочек...
Вырезаем кусочек...
На весь экран
шаг 26
И приглашаем всех желающих отведать освежающий торт-десерт)))
И приглашаем всех желающих отведать освежающий торт-десерт)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
02.03.2014 20:37:04

Этот десерт-сама лёгкость,сама нежность🌸Когда я попробовала его,то сразу представила себе море,легкий ветерок,пляж,песок..."и я хочу в Бразилию к далёким берегам!"Спасибо,Танечка,я очень тронута😘💗🌴🌴🌴

ТатьянаS
ТатьянаS
03.03.2014 00:37:18
Натали*Лали,

Лали,милая 😘...,я бесконечно счастлива 😍 снова просматривать и читать 😘 твой фото-отчёт!!!!!! 😇💖😊 Да и рецепты слегка забываются,но вот посмотришь и вспоминаешь их))) 😃💗😆 Спасибо и тебе большущее 😎 за доверие!!!!!! 😌💐💐💐🐾

Julia Z
Julia Z
05.06.2013 01:27:03

kak tropikanistooo😍pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
05.06.2013 01:46:39
Julia Z,

Да-да 😃...жара стоит pooh_lol тропическая 😎...,вот и навеяло! 😌 Спасибо, 😘💖 Юлечка!!! 🌻🌻🌻🍃

ВикторияS
ВикторияS
04.06.2013 23:41:55

Какой вкусный и лёгкий десерт, Танюша!!!😋💗😋💐

ТатьянаS
ТатьянаS
05.06.2013 01:21:35
ВикторияS,

Все к лету pooh_lol пытаются постройнеть, 😎 вот и пригодится 😉😜...Спасибо, 😘🌹 Викуля!!! 💖🌷💗

Аня радуга
Аня радуга
04.06.2013 23:39:08

как вкусненько, надо будет повторить, когда у нас тепло станет. 😊💗💗💗💐

ТатьянаS
ТатьянаS
05.06.2013 01:20:02
Аня радуга,

Под горячий 😌 кофеёк тоже отлично 😃 будет...Спасибо, 😍😘 Анечка!!! 🍀🌺🌺🌺🍀

larisa
larisa
04.06.2013 23:12:33

Таня!!!ну ооочень вкусненько!!!😋🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
05.06.2013 01:18:51
larisa,

Да,облегчённый 😇 вариант...,без сливок 😄...Спасибо, 😍😘 Ларисочка!!! 💖🌹🌹🌹🌿

Показать еще комментарии