Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паляница украинская по ГОСТу

Паляница украинская по ГОСТу
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хлеб волшебный! Хрустящая корочка...нежный мякиш... Его непременно стоит испечь!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Опара:
мука 250 г
вода 150 г
дрожжи свежие 13 г или сухие 6 г
Тесто:
опара
вода 150 г
мука 260 г
соль 12 г

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
188143 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
опара:Дрожжи развести в теплой воде, всыпать муку, замесить крутое тесто. Оставить на 3 часа в теплом месте.
На весь экран
шаг 2
тесто: К подошедшей опаре подмешиваем воду, муку, соль. Месим до получения однородного эластичного теста. Накрываем его полотенцем и оставляем на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Подошедшее тесто обминаем, придаем ему форму шара, кладем в смазанную маслом форму. Растаиваем 30-40 мин.
На весь экран
шаг 4
На подошедшем тесте сбоку острым ножом делаем надрез. Смазать яйцом, молоком или просто водой для блеска.
На весь экран
шаг 5
Выпекать при температуре 210*С 40 мин. В течении первых 10 мин. в духовке необходимо создать пар, на дно духовки ставим мисочку с горячей водой. Остудить на решетке, под полотенцем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Матильда
Матильда
27.07.2013 14:33:50

Спасибо за рецепт. 😄 Пекла уже 2 раза. А чем вы смазывали хлеб, который на картинке?💐

Марина
Марина
27.07.2013 15:55:06
Матильда,

Молоком смешаным с желтком😌 для сайта старалась для красоты pooh_lolа вообще просто водой😇

ТатьянаS
ТатьянаS
10.07.2013 01:54:59

Прямо 😌 как колобок))) 😄🌺🍃

Марина
Марина
10.07.2013 09:28:59
ТатьянаS,

🌸🍀🌺💖

gal4onok
gal4onok
09.07.2013 23:33:19

Спасибо!😊

Марина
Марина
10.07.2013 09:29:24
gal4onok,

🐾За что спасибо?😇

gal4onok
gal4onok
11.07.2013 09:27:23
Марина,

за полезный и вкусный рецепт🌹🌹🌹

Марина
Марина
11.07.2013 12:03:21
gal4onok,

Тогда пожалуйста😌 Надеюсь рецепт этого хлебушка приживется в Вашем доме😍💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.07.2013 22:49:55

Какой красавец!!😍 Умничка!💐

Марина
Марина
09.07.2013 23:02:33
Снежинка Татьяна,

😃Как здорово, что ты ко мне заглянула😘Рада, что тебе угодила💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.07.2013 23:06:00
Марина,

Ага😊 Забрала рецептик, очень захотелось испечь!😘

Марина
Марина
10.07.2013 09:28:27
Снежинка Татьяна,

Очень надеюсь😊, что все у тебя получится😃💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.07.2013 11:53:41
Марина,

😄Я тож надеюсь😊

Ла Ванда
Ла Ванда
09.07.2013 21:22:58

Ого-го))))))))) Вот это хлебушко!!! Супер!!!!!!!!

Марина
Марина
09.07.2013 21:53:25
Ла Ванда,

Вот это восторг😍 Огромное спасибо😍

Показать еще комментарии