Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паляница украинская по ГОСТу

Паляница украинская по ГОСТу
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хлеб волшебный! Хрустящая корочка...нежный мякиш... Его непременно стоит испечь!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Опара:
мука 250 г
вода 150 г
дрожжи свежие 13 г или сухие 6 г
Тесто:
опара
вода 150 г
мука 260 г
соль 12 г

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
188143 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
опара:Дрожжи развести в теплой воде, всыпать муку, замесить крутое тесто. Оставить на 3 часа в теплом месте.
На весь экран
шаг 2
тесто: К подошедшей опаре подмешиваем воду, муку, соль. Месим до получения однородного эластичного теста. Накрываем его полотенцем и оставляем на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Подошедшее тесто обминаем, придаем ему форму шара, кладем в смазанную маслом форму. Растаиваем 30-40 мин.
На весь экран
шаг 4
На подошедшем тесте сбоку острым ножом делаем надрез. Смазать яйцом, молоком или просто водой для блеска.
На весь экран
шаг 5
Выпекать при температуре 210*С 40 мин. В течении первых 10 мин. в духовке необходимо создать пар, на дно духовки ставим мисочку с горячей водой. Остудить на решетке, под полотенцем.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Матильда
Матильда
27.07.2013 14:33:50

Спасибо за рецепт. 😄 Пекла уже 2 раза. А чем вы смазывали хлеб, который на картинке?💐

Марина
Марина
27.07.2013 15:55:06
Матильда,

Молоком смешаным с желтком😌 для сайта старалась для красоты pooh_lolа вообще просто водой😇

ТатьянаS
ТатьянаS
10.07.2013 01:54:59

Прямо 😌 как колобок))) 😄🌺🍃

Марина
Марина
10.07.2013 09:28:59
ТатьянаS,

🌸🍀🌺💖

gal4onok
gal4onok
09.07.2013 23:33:19

Спасибо!😊

Марина
Марина
10.07.2013 09:29:24
gal4onok,

🐾За что спасибо?😇

gal4onok
gal4onok
11.07.2013 09:27:23
Марина,

за полезный и вкусный рецепт🌹🌹🌹

Марина
Марина
11.07.2013 12:03:21
gal4onok,

Тогда пожалуйста😌 Надеюсь рецепт этого хлебушка приживется в Вашем доме😍💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.07.2013 22:49:55

Какой красавец!!😍 Умничка!💐

Марина
Марина
09.07.2013 23:02:33
Снежинка Татьяна,

😃Как здорово, что ты ко мне заглянула😘Рада, что тебе угодила💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
09.07.2013 23:06:00
Марина,

Ага😊 Забрала рецептик, очень захотелось испечь!😘

Марина
Марина
10.07.2013 09:28:27
Снежинка Татьяна,

Очень надеюсь😊, что все у тебя получится😃💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.07.2013 11:53:41
Марина,

😄Я тож надеюсь😊

Ла Ванда
Ла Ванда
09.07.2013 21:22:58

Ого-го))))))))) Вот это хлебушко!!! Супер!!!!!!!!

Марина
Марина
09.07.2013 21:53:25
Ла Ванда,

Вот это восторг😍 Огромное спасибо😍

Показать еще комментарии