Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Экспресс-рецепт - соленая скумбрия

Экспресс-рецепт - соленая скумбрия
Приготовление
2 часа и 28 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Прошу прощения за некрасивое фото. Поздно подумала сделать фото. Когда опомнилась была съедена большая половина рыбки... Рыбка очень вкусная, хорошо просаливается, с приятным ароматом... Кусочки рыбы можно оставить в соли даже на ночь, не страшно, рыбка возьмет соли столько сколько ей нужно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Замороженая скумбрия 2 шт
соль 500 г
прованские сушеные или любые другие травки 1 ст л
лимон 1 шт
лук 2 шт
растительное масло, у меня ароматное подсолнечное с рынка 3 ст л

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
208617 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Рыбку разморозить, выпотрошить. отрезать голову, очень тщательно промыть. Режем кусочками не толще 2см. Обваливаем каждый кусочек щедро в соли, кладем в миску накрываем и отправляем в холодильник на 2 часа
На весь экран
шаг 2
Просоленную рыбу, обмываем от соли. Присыпаем травками, тонкими кольцами лука, цедрой и поливаем соком целого лимона, льем масло. Мариновать от 10-20 мин. Все рыбка готова! Мы ели просто с картофельным пюре, лучше магазинной в 1000 раз!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Гульнара
Гульнара
14.11.2014 11:51:33

Очень вкусно! Правда я ее сутки мариновала))))

Марина
Марина
22.11.2014 21:22:43
Гульнара,

На здоровье, Гульнара😃 рада, что понравилась рыбка😘

Натали М
Натали М
09.06.2014 10:46:14

Мариночка,спасибо за рецептик вкусной и ооочень быстрой рыбки😋всем очень понравилось😍😘

Марина
Марина
13.06.2014 17:49:53
Натали М,

Наташенька, я очень рада😃 спасибо за отчет💖🌻

Julia Z
Julia Z
30.07.2013 01:16:02

ewe i rybu zasolila,masterizy😍

Марина
Марина
30.07.2013 11:30:58
Julia Z,

Да я такая(смеюсь)pooh_lolpooh_lolpooh_lol спасибо🌹

Nadin
Nadin
29.07.2013 23:00:47

Марина,как быстро и вкусно!!!!🌺🌺🌺

Марина
Марина
30.07.2013 11:30:30
Nadin,

Точно-точноpooh_lol спасибо😘

Надежда
Надежда
29.07.2013 21:22:13

Очень вкусная рыбка😋💗💐

Марина
Марина
29.07.2013 21:59:07
Надежда,

Спасибо😘 Вот хочу по Вашему рецепту фальшивую копченую скумбрию сделать, уж сильно хвалят😃

Надежда
Надежда
29.07.2013 22:09:39
Марина,

Да,ее многие уже приготовили,буду очень рада если и Вам понравится.Сейчас лето и лучше готовить столько рыбки,что бы она не залеживалась.Мариновать обязательно в холодильнике.А я Вашу рыбку тоже обязательно приготовлю,муж очень любит такую💗😍

Марина
Марина
29.07.2013 22:20:40
Надежда,

Вот и обменялисьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии