Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Плюшки с коричным сахаром

Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
56909 ed4 square100
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня у меня плюшки с коричным сахаром. На вид совершенно, такие себе, простенькие плюшки, но вкусные, т.к. внутри у них сахар с корицей, который после выпечки превращается в эдакий "сиропчик", такой вкусный и ароматный, что хочется откусить снова и снова. Ну, пожалуй приступим к чаепитию и побалуемся плюшками???
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Ингредиенты для теста:
300 мл молока
2 яйца
50 гр. слив. масла
100 гр. сахара
1 ч.л. дрожжей
1/3 ч.л. соли
450-500 гр. муки

Ингредиенты для начинки:

180-200 гр. сахара
10 гр. корицы

Для верха плюшек:

желток + 2 ст. л. молока
немного коричного сахара для посыпки

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
219837 ed4 square150
189832 ed4 square150
189831 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Дрожжи распустить в 50 мл теплого молока, добавить 1 чайную ложку сахара и пару ложек муки. Дать опаре подняться.
Дрожжи распустить в 50 мл теплого молока, добавить 1 чайную ложку сахара и пару ложек муки. Дать опаре подняться.
На весь экран
шаг 2
Масло растопить и остудить.
Масло растопить и остудить.
На весь экран
шаг 3
Остальное молоко смешать с яйцами, сахаром, солью и маслом, перемешать. Добавить опару.
Остальное молоко смешать с яйцами, сахаром, солью и маслом, перемешать. Добавить опару.
На весь экран
шаг 4
Муку просеять...
Муку просеять...
На весь экран
шаг 5
и замесить мягкое тесто. Накрыть целлофаном и оставить на 1-1.5 часа для брожения.
и замесить мягкое тесто. Накрыть целлофаном и оставить на 1-1.5 часа для брожения.
На весь экран
шаг 6
Подготовить сахар с корицей, смешав их вместе.
Подготовить сахар с корицей, смешав их вместе.
На весь экран
шаг 7
После, выложить тесто на припыленный мукой стол, разделить на кусочки.
После, выложить тесто на припыленный мукой стол, разделить на кусочки.
На весь экран
шаг 8
Каждый кусочек скатать в колбаску, которую расплющить в лепешку.
Каждый кусочек скатать в колбаску, которую расплющить в лепешку.
На весь экран
шаг 9
Насыпать по центру коричный сахар и защипнуть в жгут.
Насыпать по центру коричный сахар и защипнуть в жгут.
На весь экран
шаг 10
Свернуть жгут улиткой. Верх плюшек смазать желтком разведенным двумя столовыми ложками молока и присыпать коричным сахаром.
Свернуть жгут улиткой. Верх плюшек смазать желтком разведенным двумя столовыми ложками молока и присыпать коричным сахаром.
На весь экран
шаг 11
Таким образом, подготовленные плюшки выложить на противень смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 гр. ~ 25-30 минут.
Таким образом, подготовленные плюшки выложить на противень смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 гр. ~ 25-30 минут.
На весь экран
шаг 12
Приятного!!
Приятного!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
ЗаринА
ЗаринА
22.08.2013 09:21:52

Нинааааа!!! Какая красотааааааааа, 😃😃😃😍😍😍у Вас они просто великолепные!!! Я очень-очень рада, что результат Вас порадовал!!!!😍😘💖
Спасибо за доверие!!!

Nina
Nina
22.08.2013 16:45:50
ЗаринА,

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

Nina
Nina
22.08.2013 09:08:03

Zarina,ya k Vam s otchyotom,plyushki prosto vkusnyashki💗spasibo ogromnoe!!!!!!💐💐💐

ЗаринА
ЗаринА
22.08.2013 09:23:12
Nina,

Спасибо Ниночка..за такой волшебный отчет! Очень мне приятно!😇😇😇😍😘

Elen@Lat
Elen@Lat
16.08.2013 18:27:26

Кто же не любит плюшки. Мы то точно любим!!! Балуемся ими частенько, но вот с коричневым сахарком не пробовала, супер!!!😘😘😘

ЗаринА
ЗаринА
16.08.2013 18:37:47
Elen@Lat,

Лена,очень рада буду, если понравятся на вкус! Спасибо!!!😍😘🌺🌺🌺

Nadin
Nadin
13.08.2013 09:10:39

Зарина,какие они аппетитные!!!🌺🌺🌺 Супер плюшки!!😘

ЗаринА
ЗаринА
13.08.2013 14:38:38
Nadin,

Надюша, спасибо дорогая!!!😍😘🌺

irushka78
irushka78
12.08.2013 09:48:40

Чудесные плюшечки😋😋😋😋

ЗаринА
ЗаринА
12.08.2013 18:08:00
irushka78,

Ирочка,благодарю!🌺🌺🌺💖

Показать еще комментарии