+ 1000
+ 1000

Плюшки с коричным сахаром

Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Плюшки с коричным сахаром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня у меня плюшки с коричным сахаром. На вид совершенно, такие себе, простенькие плюшки, но вкусные, т.к. внутри у них сахар с корицей, который после выпечки превращается в эдакий "сиропчик", такой вкусный и ароматный, что хочется откусить снова и снова. Ну, пожалуй приступим к чаепитию и побалуемся плюшками???
Ингредиенты

Ингредиенты для теста:
300 мл молока
2 яйца
50 гр. слив. масла
100 гр. сахара
1 ч.л. дрожжей
1/3 ч.л. соли
450-500 гр. муки

Ингредиенты для начинки:

180-200 гр. сахара
10 гр. корицы

Для верха плюшек:

желток + 2 ст. л. молока
немного коричного сахара для посыпки

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Дрожжи распустить в 50 мл теплого молока, добавить 1 чайную ложку сахара и пару ложек муки. Дать опаре подняться.
Дрожжи распустить в 50 мл теплого молока, добавить 1 чайную ложку сахара и пару ложек муки. Дать опаре подняться.
На весь экран
шаг 2/12
Масло растопить и остудить.
Масло растопить и остудить.
На весь экран
шаг 3/12
Остальное молоко смешать с яйцами, сахаром, солью и маслом, перемешать. Добавить опару.
Остальное молоко смешать с яйцами, сахаром, солью и маслом, перемешать. Добавить опару.
На весь экран
шаг 4/12
Муку просеять...
Муку просеять...
На весь экран
шаг 5/12
и замесить мягкое тесто. Накрыть целлофаном и оставить на 1-1.5 часа для брожения.
и замесить мягкое тесто. Накрыть целлофаном и оставить на 1-1.5 часа для брожения.
На весь экран
шаг 6/12
Подготовить сахар с корицей, смешав их вместе.
Подготовить сахар с корицей, смешав их вместе.
На весь экран
шаг 7/12
После, выложить тесто на припыленный мукой стол, разделить на кусочки.
После, выложить тесто на припыленный мукой стол, разделить на кусочки.
На весь экран
шаг 8/12
Каждый кусочек скатать в колбаску, которую расплющить в лепешку.
Каждый кусочек скатать в колбаску, которую расплющить в лепешку.
На весь экран
шаг 9/12
Насыпать по центру коричный сахар и защипнуть в жгут.
Насыпать по центру коричный сахар и защипнуть в жгут.
На весь экран
шаг 10/12
Свернуть жгут улиткой. Верх плюшек смазать желтком разведенным двумя столовыми ложками молока и присыпать коричным сахаром.
Свернуть жгут улиткой. Верх плюшек смазать желтком разведенным двумя столовыми ложками молока и присыпать коричным сахаром.
На весь экран
шаг 11/12
Таким образом, подготовленные плюшки выложить на противень смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 гр. ~ 25-30 минут.
Таким образом, подготовленные плюшки выложить на противень смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 гр. ~ 25-30 минут.
На весь экран
шаг 12/12
Приятного!!
Приятного!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
ЗаринА
ЗаринА
6 лет назад

Нинааааа!!! Какая красотааааааааа, 😃😃😃😍😍😍у Вас они просто великолепные!!! Я очень-очень рада, что результат Вас порадовал!!!!😍😘💖
Спасибо за доверие!!!

Nina
Nina
6 лет назад
ЗаринА,

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

Nina
Nina
6 лет назад

Zarina,ya k Vam s otchyotom,plyushki prosto vkusnyashki💗spasibo ogromnoe!!!!!!💐💐💐

ЗаринА
ЗаринА
6 лет назад
Nina,

Спасибо Ниночка..за такой волшебный отчет! Очень мне приятно!😇😇😇😍😘

Elen@Lat
Elen@Lat
6 лет назад

Кто же не любит плюшки. Мы то точно любим!!! Балуемся ими частенько, но вот с коричневым сахарком не пробовала, супер!!!😘😘😘

ЗаринА
ЗаринА
6 лет назад
Elen@Lat,

Лена,очень рада буду, если понравятся на вкус! Спасибо!!!😍😘🌺🌺🌺

Nadin
Nadin
6 лет назад

Зарина,какие они аппетитные!!!🌺🌺🌺 Супер плюшки!!😘

ЗаринА
ЗаринА
6 лет назад
Nadin,

Надюша, спасибо дорогая!!!😍😘🌺

irushka78
irushka78
7 лет назад

Чудесные плюшечки😋😋😋😋

ЗаринА
ЗаринА
7 лет назад
irushka78,

Ирочка,благодарю!🌺🌺🌺💖

Показать еще комментарии