Турецкие булочки

Вкуснейшая ачма
Ачма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают. В качестве начинки традиционно используется рассольный имеретинский сыр. Главный п
Buvdevskaya
Ленивая ачма из лаваша
Хочу с вами поделиться очень вкусным пирожком. Ароматный, сочный и очень сырррный!И готовится очень быстро и просто!Вкусно
Екатерина Корженевская
Чуррос
Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле, хотя нам давали сумас
Юлия Высоцкая
Быстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью
Ачма — это грузинский пирог из несладкого пресного теста и соленого сыра типа сулугуни. Это, естественно, упрощенный вариант, но получается очень вкусно и по-летнему. Лаваш напитывается соками и заливкой, а зелень и шпина
Liza Oliver
Рогалики с маком
Вместо мака можно использовать кунжутное семя или любые орехи.
Юлия Высоцкая
Манты с овощами
Есть на сайте немало вариантов этого блюда, не постесняюсь добавить и свой:) Я, больше чем классические - люблю манты с овощами...
Оксана Кузнецова
Ачма-грузинская лазанья:)
На сайте представлено множество вариантов сырных пирогов.Хочу предложить вам ещё один.Ачма требует некоторых навыков,но,если вас не пугает лазанья,то не испугает и этот вкуснейший пирог.Вариантов приготовления теста множество.Его
Тата
Маленькие булочки с начинкой (Poğaça)
Поача - маленькие турецкие булочки с разнообрзными начинками. Приготовить их очень легко даже начинающему кондитеру. А из-за того, что тесто не содержит дрожжей, весь процесс займет немного времени.
Продукты для приго
Vici
Ачма с творогом и сыром
Ачма — грузинский слоеный пирог. Один из вкуснейших пирогов с сыром. В идеале тесто замешивается из воды, яиц и муки, пирог многослойный. Всегда считала и считаю, что идеальную ачму могут приготовить только истинные грузи
Елена 
Плюшки-завитушки маковые
Когда-то я выбрала эти булочки по одному только внешнему виду, ну и, конечно, еще из-за большой любви к маку.
Но есть такие рецепты, от которых еще на этапе замеса теста настроение поднимается, и ты в предчувствии аро
Марина 
Ленивая ачма «Три сыра»
Рецепт ачмы, приготовленной из тонкого лаваша и сыра, легко запомнить. В нем в ингредиентах повторяется цифра три. Именно столько листов лаваша, яиц, ложек йогурта и сливочного масла, три сыра (330 грамм). Готовила ачму с помощ
Мальва
Манты с картофельной начинкой и томатно-чесночным соусом
Я впервые приготовила манты! :)) И хочу сказать большое спасибо Надежде за идею постной начинки! ;) Угощайтесь!
Ольга♥Ч
Турецкие булочки с сезамом
Замечательные булочки: как увидела их у Антонины в блоге – влюбилась ! Очень красивые и вкусные. Прекрасный вариант для воскресного завтрака. Потрясающее тесто: мягкое, эластичное и оч
Buvdevskaya
Пампушки с чесноком и зеленью
Дом, наполненный запахом домашней выпечки, всегда притягивает своим теплом и уютом. А когда в доме готовятся воздушные пампушки с чесноком, то бесподобный аромат свежеиспеченного хлеба и аппетитный запах чеснока с зеленью прост
Натали
А-ля ачма
Этот рецепт по-моему со старого сайта «Едим Дома» (здесь я его не нашла). Автор — Agnis. Это мой самый любимый вариант выпечки из слоеного теста с сыром, причем вкусно с любым сыром, как в холодном, так и в го
Елена
Korvapuusti-финские коричные плюшки
Такие булочки пекут наверное все народы мира,но мне по-вкусу пришлись финские плюшки за неповторимый аромат кардамона и корицы.Рецепт взят из инета.
Тата
Турецкий симит с маслинами
Вообще-то я всегда думала, что симит (тур. simit) — это бублик с дыркой, но попался мне рецепт вроде и не бублика по форме, но все того же симита, только прямоугольного и с начинкой. И я решила не усложнять вам и себе зад
Светлана А.
Плюшки с яблоком и сгущенкой
Вкуснячие плюшки. На сайте такого рецепта не нашла. Каких только булочек уже не было: и капкейки, и булочки, и с пудингом, но эти с яблоком , сгущенкой и еще орехом. Предлагаю просто попробовать, я думаю, они вам понравятся. Сп
Elena F.
Шурпа узбекская с бараниной и машем.
Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость моего мужа, который любит все
Nata
Балык экмек
Балык экмек — рыба в хлебе по-турецки. Это своего рода фаст-фуд: рыба вместе с овощами в булочке. Турция славится своей качественной и вкусной рыбой, у нас такую сложно купить. Но благодаря рыбной продукции ТМ «Магу
mizuko
Плюшки с коричным сахаром
Сегодня у меня плюшки с коричным сахаром. На вид совершенно, такие себе, простенькие плюшки, но вкусные, т.к. внутри у них сахар с корицей, который после выпечки превращается в эдакий "сиропчик", такой вкусный и ароматный, что хо
ЗаринА
Плюшки картофельные
В разгар пикников хочу напомнить картофельную выпечку от нашего Юрия: Я взяла его рулетики как базовый рецепт, добавила по своему вкусу и получилось много-
Т
Сахарные плюшки с корицей
Очень вкусные плюшки с корицей. Прошу простить если повторила чей то рецепт!
Лиля
Плюшки "Цветы"
все очень просто,можете взять любимое ваше дрожжевое тесто и немножко с ним "поколдовать".А у меня тесто было такое...
ярославаТурецкие булочки — это не только вкусно, но и возможность познакомиться с кулинарными традициями другой страны. В подборке представлены разнообразные рецепты, которые помогут разнообразить домашний стол.
Турецкие булочки отличаются мягкостью и насыщенным ароматом. Для их приготовления можно использовать разные начинки или обойтись без них. Традиционно в турецкой кухне для выпечки используют кунжут, нигеллу и оливковое масло.
При приготовлении турецких булочек важно следить за временем выпекания и температурой духовки. Обычно булочки выпекают при высокой температуре, чтобы они получились пышными и румяными. Время выпекания варьируется в зависимости от размера и особенностей духовки.
Для приготовления теста чаще всего используют дрожжи — это обеспечивает пышность и воздушность. Молоко и яйца делают структуру более нежной. Некоторые рецепты предполагают добавление йогурта, который даёт характерный мягкий мякиш.
Готовые турецкие булочки подают к завтраку или как закуску. Они хорошо сочетаются с оливками, мягкими сырами, мёдом и вареньем. В Турции такую выпечку традиционно едят со стаканом чая.




















