Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Озорная тыковка"

Торт "Озорная тыковка"
Торт "Озорная тыковка"
Торт "Озорная тыковка"
Торт "Озорная тыковка"
Торт "Озорная тыковка"
Торт "Озорная тыковка"
59684 ed4 square100
Торт "Озорная тыковка"
Торт "Озорная тыковка"
Торт "Озорная тыковка"
Торт "Озорная тыковка"
Торт "Озорная тыковка"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вашему вниманию недорогой торт с минимальным набором ингредиентов, который готовится очень быстро, а получается невероятно вкусным. Этим тортом я смогла удивить даже своих избалованных сладким гурманов. И это притом, что на столе стоял еще один торт, приготовленный по довольно заморочливому рецепту с более дорогими ингредиентами, на приготовление которого я потратила немало времени и удивить думала именно им! А мама, попробовав тыквенный торт, сказала, что он самый вкусный из всех, которые я пекла в последнее время. Я надеюсь, что и вам он придется по вкусу. Угощайтесь!!!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для бисквита:
очищенная тыква - 300 г
очищенные грецкие орехи - 200 г
яйца - 5 шт.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст
ванилин - 1 г
*****************************************
Для начинки:
1 ст. абрикосового джема
*****************************************
Для крема:
сметана - 400 мл
сахар - 0,5 ст.
ванилин по вкусу
*****************************************
Для посыпки:
грецкие орехи - 3/4 ст.
кокосовая стружка - 50 г
*****************************************
Для украшения:
мастика желтого, зеленого и оранжевого цвета
черный шоколад - 50 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала приготовим тыквенно-ореховый бисквит. Как это сделать подробно можно прочитать тут http://www.edimdoma.ru/retsepty/59678-bespodobnyy-tykvenno-orehovyy-biskvit. Охлажденный бисквит разрезаем на 4 коржа.
Для начала приготовим тыквенно-ореховый бисквит. Как это сделать подробно можно прочитать тут http://www.edimdoma.ru/retsepty/59678-bespodobnyy-tykvenno-orehovyy-biskvit. Охлажденный бисквит разрезаем на 4 коржа.
На весь экран
шаг 2
Для крема сметану взбиваем с сахаром и ванилином до загустения и растворения кристалликов сахара.
Для крема сметану взбиваем с сахаром и ванилином до загустения и растворения кристалликов сахара.
На весь экран
шаг 3
Приступаем к сборке торта. На блюдо выкладываем первый корж. Смазываем его половиной абрикосового джема. Примерно 2 полные столовые ложки.
Приступаем к сборке торта. На блюдо выкладываем первый корж. Смазываем его половиной абрикосового джема. Примерно 2 полные столовые ложки.
На весь экран
шаг 4
Затем второй корж, на него наносим 1/3 часть крема. Снова корж, джем и 1/3 часть крема.
Затем второй корж, на него наносим 1/3 часть крема. Снова корж, джем и 1/3 часть крема.
На весь экран
шаг 5
Обмазываем оставшимся кремом бока торта, выравниваем их с помощью широкого ножа или шпателя, выравниваем верх торта. Идеальной гладкости добиваться не стоит - мы все изъяны засыплем посыпкой)))
Обмазываем оставшимся кремом бока торта, выравниваем их с помощью широкого ножа или шпателя, выравниваем верх торта. Идеальной гладкости добиваться не стоит - мы все изъяны засыплем посыпкой)))
На весь экран
шаг 6
Для посыпки грецкие орехи измельчаем, смешиваем с кокосовой стружкой.
Для посыпки грецкие орехи измельчаем, смешиваем с кокосовой стружкой.
На весь экран
шаг 7
Посыпаем бока торта. Если торт украшать вы не планируете, просто посыпьте верх торта оставшейся посыпкой. Если хотите немного приукрасить - смотрите дальше.
Посыпаем бока торта. Если торт украшать вы не планируете, просто посыпьте верх торта оставшейся посыпкой. Если хотите немного приукрасить - смотрите дальше.
На весь экран
шаг 8
Верх торта я решила украсить мастичными тыковками. Поскольку от сметанного крема мастика непременно потечет, я решила сделать шоколадный огородик для своих тыкв.
Верх торта я решила украсить мастичными тыковками. Поскольку от сметанного крема мастика непременно потечет, я решила сделать шоколадный огородик для своих тыкв.
На весь экран
шаг 9
Для "огородика" растопим шоколад и выльем его на файл, чайной ложечкой придадим ему необходимую форму. Сильно не выравниваем, оставляем небольшую "волнистость".
Для "огородика" растопим шоколад и выльем его на файл, чайной ложечкой придадим ему необходимую форму. Сильно не выравниваем, оставляем небольшую "волнистость".
На весь экран
шаг 10
На средину торта выкладываем застывший шоколадный диск. Сверху выкладываем тыковки, цветочки и листву, формируя кустик. Оставшееся пространство засыпаем посыпкой. Отправляем торт на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!
На средину торта выкладываем застывший шоколадный диск. Сверху выкладываем тыковки, цветочки и листву, формируя кустик. Оставшееся пространство засыпаем посыпкой. Отправляем торт на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
23.10.2013 00:18:58

Наташа, 💗 огородик очень 🌸 милый ты устроила на вкусном торитике))) 😃 Наверно,доча тыковки 🍀 первые выпросила))) pooh_lol

Natali
Natali
28.10.2013 11:30:34
ТатьянаS,

Конечно, она за мной хвостиком ходила и выпрашивала💖💖💖 После фотосессии и приезда бабушки в гости я сдаласьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Olga
Olga
22.10.2013 23:33:22

Наташа, тортик замечательный и вкуснейший, без сомнения😋😋😋💐

Natali
Natali
28.10.2013 11:29:42
Olga,

Спасибо, Оленька!!!💖💖💖

Катерина
Катерина
22.10.2013 20:29:15

Наташ, тортик и вправду простой, но обычно в простоте и весь вкус! забрала твою красоту😍💗

Natali
Natali
28.10.2013 11:29:30
Катерина,

На здоровье, Катюша! 💐Буду очень рада, если соберешься попробовать этот тортик💖💖💖

Стелла
Стелла
22.10.2013 18:34:13

Очень симпатичный тортик! Я с голосом.😊💐

Natali
Natali
22.10.2013 18:46:41
Стелла,

Ой, Светочка!!! 💐Спасибо тебе, мне очень приятно твое внимание😍💖💖💖

ЗаринА
ЗаринА
22.10.2013 17:52:06

Наташа, тортик очаровательный и милый, во вкусе не сомневаюсь!!!!! 😋😋😋Название в самую точку!!😍💖🌺🌺🌺

Natali
Natali
22.10.2013 18:01:41
ЗаринА,

Зариночка! Рада Вас видеть💖💖💖Спасибо за такой лестный отзыв! 💐💐💐

Показать еще комментарии