Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком

Паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Тот факт что я их за один только вечер готовила дважды говорит само за себя...и в результате до фотосета дожили вот эти 3 пряничка! Вкусно так, что искренне всем любителям пряников их приготовить! Главное - сделать их на пару! вы наверное удивитесь что возможно ли такое?! Я скажу да! Это самые настоящие пряники, мягкие и ароматные! Вместо фундука можно положить грецкие или изюм например! Рецепт подсмотрела у соседки по блогу и просто подруги Тони (Лианда),за что ей низкий поклон!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
180 г
70 г
1 шт.
100 г
1 щепотка
по вкусу
1 ст. л.
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
214908 ed4 square150
201335 ed4 square150
201307 ed4 square150
199750 ed4 square150
199749 ed4 square150
еще 5
На весь экран
шаг 1
Орехи крупно нарубить в блендере.
Орехи крупно нарубить в блендере.
На весь экран
шаг 2
В ковш положить сахар, мед, масло и яйцо и растопить на водяной бане, пока масса не станет однородной.
В ковш положить сахар, мед, масло и яйцо и растопить на водяной бане, пока масса не станет однородной.
На весь экран
шаг 3
Добавить специи, соду и соль и при постоянно помешивании довести смесь до загустения. Будет как бы белая густая пена.
Добавить специи, соду и соль и при постоянно помешивании довести смесь до загустения. Будет как бы белая густая пена.
На весь экран
шаг 4
Массу снять с огня, добавить муку и орешки и размешать. Получится густое липкое тесто.
Массу снять с огня, добавить муку и орешки и размешать. Получится густое липкое тесто.
На весь экран
шаг 5
Мокрыми руками лепим шарики размером с грецкий орех и выкладываем на решетку пароварки. Между пряниками должно быть большое расстояние, так как они растут в размере очень сильно.
Мокрыми руками лепим шарики размером с грецкий орех и выкладываем на решетку пароварки. Между пряниками должно быть большое расстояние, так как они растут в размере очень сильно.
На весь экран
шаг 6
Готовим 40 минут в пароварке или мультиварке.
Готовим 40 минут в пароварке или мультиварке.
На весь экран
шаг 7
Затем пряники остудить и можно украсить, посыпав сахарной пудрой или глазурью.
Затем пряники остудить и можно украсить, посыпав сахарной пудрой или глазурью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 68
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
20.09.2015 06:30:53

Я по ходу дела переварила массу(не совсем поняла до какого состояния нужно её варить), тесто у меня получилось совсем не липкое, а сухое, боялась, что пряники не получатся...ан нет! Пряники вышли отличные! Большое спасибо за рецепт!💐

Дарья
Дарья
25.10.2014 05:22:46

Лиза, привет!) Пришла с отчетом) У меня как раз папа в гости приезжал, ему особенно понравились эти пряники! Спасибо) фото добавила)

Liza Oliver
Liza Oliver
27.10.2014 10:19:21
Дарья,

Я очень рада Даша, они очень вкусные! 💖💖

Афанасия
Афанасия
19.09.2014 20:30:32

это,наверное,ооччеенньь вкусно! мне,вообще,выпечка на пару нравится

Liza Oliver
Liza Oliver
27.10.2014 10:19:02
Афанасия,

Настенька спасибо!😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
30.03.2014 23:29:14

Лиз, что-то я не заметила чтобы кто-то задал вопрос по маслу, а его я вообще не увидела в ингредиентах...😧 Или это только я такая тупая? Сколько и какое? А то Анастасия так расхвалила, что я сразу рванула готовить да не тут-то было...😭

Liza Oliver
Liza Oliver
27.10.2014 10:18:53
Елена Ковач (kovachev),

Лена привет! Только увидела тут комменты...в ингредиентах 50 гр масла и в шаге он есть) где топить с медом! ты чего???😱😱😱

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
27.10.2014 21:40:27
Liza Oliver,

Может мне повылазило...? 😳 Но не должно было...Ну и ладно, главное, что все на месте, с остальным - разберемся! 😜

Анастасия
Анастасия
06.02.2014 15:26:00

ОООООООО!!!!!!! Ну это ваще!!!Вкуснее пряников я в своей жизни не ела.Это что-то необыкновенное.Лиз,я честно в полном восторге.Единственный недостаток(существенный на мой взгляд)-это, как говорил герой мультика "Падал прошлогодний снег"-"МАЛОВАТО БУДЕТ."pooh_lol
Я ж сейчас оглянуться не успею-как их сметут. И не факт,что это не происходит в эту самую минуту,пока я тут отчёты строчу.pooh_lol
Я уже делала выпечку в пароварке,например,шарлотку. Мне нравится.Она получается похожа не на пирог,как в духовке когда печёшь,а на какое-то не то суфле,не то пудинг.Очень нежно.
Прянички твои выше всяких похвал.😋😋😋
Только вот когда я стала месить тесто-смотрю,масло,а в ингредиентах его нет. Метнулась к тебе в блог,там увидела масло в ингредиентах,успокоилась,пошла месить дальше)))))
Уф.Всё.

Liza Oliver
Liza Oliver
08.02.2014 05:06:16
Анастасия,

Настя! вот именно..минус один - мало) я говорю, что готовила дважды! вот хоть ты тресни) обалденные я полностью согласна! спасибо дорогая за эмоции и позитив!💖💖💖pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии