Паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком
Описание рецепта
Тот факт что я их за один только вечер готовила дважды говорит само за себя...и в результате до фотосета дожили вот эти 3 пряничка! Вкусно так, что искренне всем любителям пряников их приготовить! Главное - сделать их на пару! вы наверное удивитесь что возможно ли такое?! Я
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука цельнозерновая180г
- сахар70г
- яйцо1шт.
- фундук100г
- соль1щепотка
- гвоздикапо вкусу
- мед1ст. л.
- масло сливочное50г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории739кКал30.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Орехи крупно нарубить в блендере.
- Шаг 1
В ковш положить сахар, мед, масло и яйцо и растопить на водяной бане, пока масса не станет однородной.
- Шаг 2
Добавить специи, соду и соль и при постоянно помешивании довести смесь до загустения. Будет как бы белая густая пена.
- Шаг 3
Массу снять с огня, добавить муку и орешки и размешать. Получится густое липкое тесто.
- Шаг 4
Мокрыми руками лепим шарики размером с грецкий орех и выкладываем на решетку пароварки. Между пряниками должно быть большое расстояние, так как они растут в размере очень сильно.
- Шаг 5
Готовим 40 минут в пароварке или мультиварке.
- Шаг 6
Затем пряники остудить и можно украсить, посыпав сахарной пудрой или глазурью.