Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паштет из куриной печени и тыквы

Паштет из куриной печени и тыквы
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

печень куриная 300 г
тыква 100 г
лук одна штука
апельсиновый сок 4 ст.л.
масло сливочное 40-50 г (для заливки)
1 ст.л оливкового масла
соль морская 0,5 чайные ложки
смесь 4-х перцев 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печень куриную помыть, удалите пленки, обсушить и обжарить на оливковом масле до готовности.
Печень куриную помыть, удалите пленки, обсушить и обжарить на оливковом масле до готовности.
На весь экран
шаг 2
тыкву и лук порежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле( одна столовая ложка) под крышкой почти до готовности. Если тыква суховата, добавьте пару ложек воды. После этого влейте апельсиновый сок и еще потушить 3-4 минуты.
тыкву и лук порежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле( одна столовая ложка) под крышкой почти до готовности. Если тыква суховата, добавьте пару ложек воды. После этого влейте апельсиновый сок и еще потушить 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 3
печень, тыкву и лук измельчить блендером . добавьте соль, перец, мускатный орех. перемешайте
печень, тыкву и лук измельчить блендером . добавьте соль, перец, мускатный орех. перемешайте
На весь экран
шаг 4
переложите в формочки. Растопить сливочное масло, вылейте сверху на паштет. Отправить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
переложите в формочки. Растопить сливочное масло, вылейте сверху на паштет. Отправить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Аля
Аля
03.11.2014 20:33:06

Огромное спасибо!результат неожиданно обрадовал, так как я не люблю экзотич.добавки а дети не любят печень, но после приготовление отбирали ложки у друг друга...настолько нежно, ароматно, сочетаемо, сама бы не рискнула, вам доверилась и очень рада!

ярослава
ярослава
04.11.2014 04:45:48
Аля,

Аля, с нами было тоже самое! Это мой первый паштет, с него и началась моя паштетомания! Я очень рада, то и вы оценили насколько это вкусно, натурально ещё и полезно!💗

Анастасия
Анастасия
14.09.2014 17:55:01

Яр,вся семья попроглатывала языки.Необыкновенно вкусный паштет.Видимо ненавязчивая и еле заметная на первый взгляд добавка тыквы и апельсинового сока оказала такое облагораживающее воздействие на самую обычную куриную печёнку.Мы вообще-то и и так большие любители печени,но паштет просто сказочный.😋😋😋Единственное моё вторжение в рецептуру-я не стала сверху маслом заливать,а взбила печёнку вместе с маслом.Нежный,воздушный,ароматный.Да с твоим греческим хлебушком "Дактила" - ну просто отвал башки.Завтра утром у всей семьи будет гастрономический экстаз.pooh_lolА я не устаю признаваться в любви к тебе.💐

ярослава
ярослава
15.09.2014 09:13:08
Анастасия,

ну,все ,Настена появилась!!!😘как давно это было,я имею ввиду этот рецепт, кстати нужно повторить! Кушайте на здоровье, я безумно рада!!🍁🍁🍁

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2013 02:17:54

Хорошо как намазать 😌 на домашний хлебушек! 😘💐

ярослава
ярослава
07.11.2013 12:28:15
ТатьянаS,

на следующий день он стал еще вкуснее,так мы его даже не намазывали,так съели!pooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2013 19:49:16
ярослава,

О! Представляю, 💖 как было вкусно))) 😌😍😘

ярослава
ярослава
08.11.2013 12:30:16
ТатьянаS,

очень!😋😋

Софья79
Софья79
07.11.2013 01:02:46

Ах, Ярославочка, как я люблю куриную печень, просто очень, так что прямо сейчас и попробовала бы твой паштет!😋😋😋💖

ярослава
ярослава
07.11.2013 12:27:33
Софья79,

спасибо Соня!!😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.11.2013 22:54:50

Ярочка, этот то, чего я сейчас хочу!!!!!😋 Шикарное сочетание для меня!!! Вот я же говорю, что твои рецепты, как будто созданы для меня😊💖 Спасибо!!!!😘😘😘 только когда всё успеть попробовать😩

ярослава
ярослава
07.11.2013 12:27:02
Снежинка Татьяна,

и не говори Танюш,рецептов столько...,я столько не съем!pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии