Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
«Наполеон» из кускуса и гауды
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
22758
0
Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
11420
0
Реклама

Паштет из куриной печени и тыквы

Ингредиенты
печень куриная 300 г
тыква 100 г
лук одна штука
апельсиновый сок 4 ст.л.
масло сливочное 40-50 г (для заливки)
1 ст.л оливкового масла
соль морская 0,5 чайные ложки
смесь 4-х перцев 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Печень куриную помыть, удалите пленки, обсушить и обжарить на оливковом масле до готовности.
Печень куриную помыть, удалите пленки, обсушить и обжарить на оливковом масле до готовности.


На весь экран

# шаг 2/4

тыкву и лук порежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле( одна столовая ложка) под крышкой почти до готовности. Если тыква суховата, добавьте пару ложек воды. После этого влейте апельсиновый сок и еще потушить 3-4 минуты.
тыкву и лук порежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле( одна столовая ложка) под крышкой почти до готовности. Если тыква суховата, добавьте пару ложек воды. После этого влейте апельсиновый сок и еще потушить 3-4 минуты.


На весь экран

# шаг 3/4

печень, тыкву и лук измельчить блендером . добавьте соль, перец, мускатный орех. перемешайте
печень, тыкву и лук измельчить блендером . добавьте соль, перец, мускатный орех. перемешайте


На весь экран

# шаг 4/4

переложите в формочки. Растопить сливочное масло, вылейте сверху на паштет. Отправить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
переложите в формочки. Растопить сливочное масло, вылейте сверху на паштет. Отправить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Аля
Аля
9 лет назад

Огромное спасибо!результат неожиданно обрадовал, так как я не люблю экзотич.добавки а дети не любят печень, но после приготовление отбирали ложки у друг друга...настолько нежно, ароматно, сочетаемо, сама бы не рискнула, вам доверилась и очень рада!

ярослава
ярослава
9 лет назад
Аля,

Аля, с нами было тоже самое! Это мой первый паштет, с него и началась моя паштетомания! Я очень рада, то и вы оценили насколько это вкусно, натурально ещё и полезно!💗

Анастасия
Анастасия
9 лет назад

Яр,вся семья попроглатывала языки.Необыкновенно вкусный паштет.Видимо ненавязчивая и еле заметная на первый взгляд добавка тыквы и апельсинового сока оказала такое облагораживающее воздействие на самую обычную куриную печёнку.Мы вообще-то и и так большие любители печени,но паштет просто сказочный.😋😋😋Единственное моё вторжение в рецептуру-я не стала сверху маслом заливать,а взбила печёнку вместе с маслом.Нежный,воздушный,ароматный.Да с твоим греческим хлебушком "Дактила" - ну просто отвал башки.Завтра утром у всей семьи будет гастрономический экстаз.pooh_lolА я не устаю признаваться в любви к тебе.💐

ярослава
ярослава
9 лет назад
Анастасия,

ну,все ,Настена появилась!!!😘как давно это было,я имею ввиду этот рецепт, кстати нужно повторить! Кушайте на здоровье, я безумно рада!!🍁🍁🍁

Т
Т
10 лет назад

Хорошо как намазать 😌 на домашний хлебушек! 😘💐

ярослава
ярослава
10 лет назад
Т,

на следующий день он стал еще вкуснее,так мы его даже не намазывали,так съели!pooh_lolpooh_lol

Т
Т
10 лет назад
ярослава,

О! Представляю, 💖 как было вкусно))) 😌😍😘

ярослава
ярослава
10 лет назад
Т,

очень!😋😋

Софья79
Софья79
10 лет назад

Ах, Ярославочка, как я люблю куриную печень, просто очень, так что прямо сейчас и попробовала бы твой паштет!😋😋😋💖

ярослава
ярослава
10 лет назад
Софья79,

спасибо Соня!!😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Ярочка, этот то, чего я сейчас хочу!!!!!😋 Шикарное сочетание для меня!!! Вот я же говорю, что твои рецепты, как будто созданы для меня😊💖 Спасибо!!!!😘😘😘 только когда всё успеть попробовать😩

ярослава
ярослава
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

и не говори Танюш,рецептов столько...,я столько не съем!pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.