Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паштет из куриной печени и тыквы

Паштет из куриной печени и тыквы
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

печень куриная 300 г
тыква 100 г
лук одна штука
апельсиновый сок 4 ст.л.
масло сливочное 40-50 г (для заливки)
1 ст.л оливкового масла
соль морская 0,5 чайные ложки
смесь 4-х перцев 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печень куриную помыть, удалите пленки, обсушить и обжарить на оливковом масле до готовности.
Печень куриную помыть, удалите пленки, обсушить и обжарить на оливковом масле до готовности.
На весь экран
шаг 2
тыкву и лук порежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле( одна столовая ложка) под крышкой почти до готовности. Если тыква суховата, добавьте пару ложек воды. После этого влейте апельсиновый сок и еще потушить 3-4 минуты.
тыкву и лук порежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле( одна столовая ложка) под крышкой почти до готовности. Если тыква суховата, добавьте пару ложек воды. После этого влейте апельсиновый сок и еще потушить 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 3
печень, тыкву и лук измельчить блендером . добавьте соль, перец, мускатный орех. перемешайте
печень, тыкву и лук измельчить блендером . добавьте соль, перец, мускатный орех. перемешайте
На весь экран
шаг 4
переложите в формочки. Растопить сливочное масло, вылейте сверху на паштет. Отправить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
переложите в формочки. Растопить сливочное масло, вылейте сверху на паштет. Отправить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Аля
Аля
03.11.2014 20:33:06

Огромное спасибо!результат неожиданно обрадовал, так как я не люблю экзотич.добавки а дети не любят печень, но после приготовление отбирали ложки у друг друга...настолько нежно, ароматно, сочетаемо, сама бы не рискнула, вам доверилась и очень рада!

ярослава
ярослава
04.11.2014 04:45:48
Аля,

Аля, с нами было тоже самое! Это мой первый паштет, с него и началась моя паштетомания! Я очень рада, то и вы оценили насколько это вкусно, натурально ещё и полезно!💗

Анастасия
Анастасия
14.09.2014 17:55:01

Яр,вся семья попроглатывала языки.Необыкновенно вкусный паштет.Видимо ненавязчивая и еле заметная на первый взгляд добавка тыквы и апельсинового сока оказала такое облагораживающее воздействие на самую обычную куриную печёнку.Мы вообще-то и и так большие любители печени,но паштет просто сказочный.😋😋😋Единственное моё вторжение в рецептуру-я не стала сверху маслом заливать,а взбила печёнку вместе с маслом.Нежный,воздушный,ароматный.Да с твоим греческим хлебушком "Дактила" - ну просто отвал башки.Завтра утром у всей семьи будет гастрономический экстаз.pooh_lolА я не устаю признаваться в любви к тебе.💐

ярослава
ярослава
15.09.2014 09:13:08
Анастасия,

ну,все ,Настена появилась!!!😘как давно это было,я имею ввиду этот рецепт, кстати нужно повторить! Кушайте на здоровье, я безумно рада!!🍁🍁🍁

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2013 02:17:54

Хорошо как намазать 😌 на домашний хлебушек! 😘💐

ярослава
ярослава
07.11.2013 12:28:15
ТатьянаS,

на следующий день он стал еще вкуснее,так мы его даже не намазывали,так съели!pooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2013 19:49:16
ярослава,

О! Представляю, 💖 как было вкусно))) 😌😍😘

ярослава
ярослава
08.11.2013 12:30:16
ТатьянаS,

очень!😋😋

Софья79
Софья79
07.11.2013 01:02:46

Ах, Ярославочка, как я люблю куриную печень, просто очень, так что прямо сейчас и попробовала бы твой паштет!😋😋😋💖

ярослава
ярослава
07.11.2013 12:27:33
Софья79,

спасибо Соня!!😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.11.2013 22:54:50

Ярочка, этот то, чего я сейчас хочу!!!!!😋 Шикарное сочетание для меня!!! Вот я же говорю, что твои рецепты, как будто созданы для меня😊💖 Спасибо!!!!😘😘😘 только когда всё успеть попробовать😩

ярослава
ярослава
07.11.2013 12:27:02
Снежинка Татьяна,

и не говори Танюш,рецептов столько...,я столько не съем!pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии