Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Осенняя пора", или просто Жареный картофель с лисичками

"Осенняя пора", или просто Жареный картофель с лисичками
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Картофель — 350 г
Лисисчки — 150 г
Лук репчатый — 120 г
Чеснок — 5 г
Масло сливочное — 0,5 ч.л.
Масло трюфельное - 3-4 капли
Укроп - щепотка
Соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свежие лисички заливаем солёной кипящей водой и оставляем минут на 40. Прибегаем к таким методам мы, дабы избавиться от свойственной этим грибам горечи.
Свежие лисички заливаем солёной кипящей водой и оставляем минут на 40. Прибегаем к таким методам мы, дабы избавиться от свойственной этим грибам горечи.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезаем тоненькими полукольцами и быстро обжариваем на раскалёной сковороде. Нарезаем картофель полупластинками толщиной 3-4 мм. Как только лук становиться прозрачным и мягким, добавляем к нему картофель и продолжаем жарить.
На весь экран
шаг 3
Как только становиться понятно, что картошка преобретает румяный колер, добавляем к ней наши, уже не горькие лисички и продолжаем готовить. Также, грибы можно заранее быстро обжарить на раскалённой сковороде и уже в таком виде добавить к картошке. (Кстати, я предпочитаю именно так:))
На весь экран
шаг 4
В самом конце процесса добавляем немного сливочного, несколько капель трюфельного масла и чеснок. Хорошо посыпаем укропом и спешим удивить и обескуражить всех проголодавшихся! Приятного аппетита друзья!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2013 23:52:43

Это не просто))) 😆😍 Это шикарно))) 😇💖

МаринаL
МаринаL
12.11.2013 14:42:14

Ммммммммм, картошечка!😋😋😋

Натали М
Натали М
12.11.2013 11:15:54

Это нереально вкусно😋🍄🍄🍄

Nina Soroka
Nina Soroka
11.11.2013 23:46:10

Когда доберусь до грибов, первым блюдом будет именно это😍😌🍁