Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с креветками и топинамбуром

Салат с креветками и топинамбуром
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Рукола, радичио по горсти,
Креветки замороженные две горсти,
Топинамбур - 1 шт.
Цукаты из манго - 20 шт.
Кедровые орехи - 20 г
Сухари - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 0.5 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Руколлу и радичио промыть, дать стечь воде и выложить на бумажные полотенца. Поставить воду закипать. Часть воды отлить и залить кипятком цукаты манго.
На весь экран
шаг 2
В остальную воду добавить соль и отварить креветки. Креветки очистить. Воду с цукатов слить, и порезать их произвольно. Топинамбур очистить и нарезать на слайсы.
На весь экран
шаг 3
На сухой сковороде поджарить сухари и кедровые орешки. В горчицу добавить лимонный сок и перемешать заправку..
На весь экран
шаг 4
В большую миску выложить листья салата, креветки, топинамбур, цукаты манго. Перемешать и выложить на порционные тарелки. Сверху полить заправкой и посыпать сухарями с кедровыми орешками. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
GinaGrin
GinaGrin
15.11.2013 20:56:47

у нас не продают топинамбур, а так хочется его попробовать, у меня и рецепт с ним есть 😕

Юлия.
Юлия.
15.11.2013 21:32:04
GinaGrin,

Очень жаль... я его очень люблю. Может посмотрите, когда сезон будет, он такой не приметный, весь в земле. Его еще называют землянной грушей, многие не знают, что второе название топинамбур. У нас его видела пару дней назад, но в ваших краях сейчас его уже, наверное, нет.....

Апрель
Апрель
14.11.2013 22:29:01

из серии полезно!😋

Юлия.
Юлия.
14.11.2013 22:34:25
Апрель,

да-да, если только не много съесть😏