+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из авокадо, фаршированного мягким козьим сыром, с прошутто на подушке из полевого салата

Закуска из авокадо, фаршированного мягким козьим сыром, с прошутто на подушке из полевого салата
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Признаюсь, рецепт не самый простой. В исполнении есть несколько загвоздок: если готовить в сковородке, то авокадо сложно переворачивать, а если готовить в духовке, то велика вероятность того, что авокадо потемнеет. Однако нет худа без добра: можно использовать лимонный сок! Ну, или совсем в крайнем случае: прошутто закроет все неполадки, даже если они появятся. Смею заметить, авокадо - настоящее спасение, особенно в праздники. Несмотря на высокое содержание жиров (кстати, правильных!!!) авокадо действует как "противоядие" после или до тяжёлых салатов. Празднуте вкусно и правильно! Здоровых вам праздников!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 горсти
2 ст. л.
2 ст. л.
½ шт.
1 шт.
8 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Берём половинку авокадо, осторожно очищаем. Заполняем мягким козим сыром. Например, сыром Пиканду. Затем делим половинку на четыре дольки вдоль.
На весь экран
шаг 2
Каждую "дольку" обёртываем двумя полосками прошутто.
На весь экран
шаг 3
Подсушиваем кунжут и тыквенные семечки без масла.
На весь экран
шаг 4
Затем обжариваем кусочки авокадо на сковороде. Обжариваем до тех пор, пока бекон не зазолотится.
На весь экран
шаг 5
Пока авокадо жарится, готовим подушку из салата. Промываем и обсушиваем салат. Перебираем. Смешиваем оливковое масло с белым бальзамическим уксусом, хорошенько перемешиваем с салатом.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем салат горкой, а на неё кусочки авокадо. Посыпаем кунжутом и тыквенными семечками.
Выкладываем салат горкой, а на неё кусочки авокадо. Посыпаем кунжутом и тыквенными семечками.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2013 01:13:18

Быстро,сытно и вкусно))) 😇😋😇

Сабина
Сабина
27.11.2013 02:04:19
ТатьянаS,

Да, да. 😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.11.2013 00:03:57

Согласна с Анютой!!😊😉

Сабина
Сабина
27.11.2013 02:03:56
Снежинка Татьяна,

Спасибо! 😘

Strelec
Strelec
26.11.2013 16:32:07

Ты повелительница элегантных закусок 😎

Сабина
Сабина
26.11.2013 16:39:32
Strelec,

Спасибо! Засмущала совсем!.. 😊

Sенечка
Sенечка
26.11.2013 11:59:52

Отличная закуска!!!😃

Сабина
Сабина
26.11.2013 12:13:10
Sенечка,

Спасибо большое!