Реклама
Юлия Высоцкая
Для приготовления этого хлеба используется фиолетовый картофель. Фиолетовый цвет картофеля не связан с достижениями научно-технического прогресса, он по своей природе такой. Родина этого картофеля Южная Америка.Самый популярный в наши дни сорт фиолетовой картошки витлотт (vitelotte). У него фиолетовая мякоть, очень темная, почти черная кожура и сладковатый вкус.
Свой цвет картофель сохраняет даже при термической обработке. Фиолетовый картофель нашел широкое применении в кулинарии. Его жарят, варят, из него делают салаты и так далее. Картофель обладает рядом полезных, лечебных свойств. Его употребление способствует снижению артериального давления, профилактике инсульта. Картофель богат антоцианами, каратиноидами , фенольными кислотами, калием, кальцием и крахмалом.
Этот вид хлеба готовится на пару, так как готовятся корейские пиголи или китайский рисовый хлеб.
| Белки | 70 г |
| Жиры | 45 г |
| Углеводы | 447 г |
| 2 ст. л. |
| 300 г |
| 130 г |
| 4 г |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 80 г |
| 300 г |
| 130 г |
| 4 г |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
Кулинарный прогресс не стоит на месте. Уже никого не удивить растительной рыбой из бобовых, зеленой
Многие диетологи рекомендуют чаще употреблять оливковое масло, поскольку оно богато витаминами,
Весна может принести немало сюрпризов — например, заморозки. Агроном Михаил Воробьев рассказала, как
Печенье — это десерт, разве оно может помогать в борьбе с лишним весом? Диетолог Найджел Денби
Выращивала такой картофель лет 5 назад - при варке серел. Сейчас посадила другой сорт, как сказали - цвет не меняется. несколько штук сегодня подкопала, попробую сварить...
Светлана, Ваша выпечка сводит с ума💗
Глаз не отвести, какой приятный цвет! 🌺
😄😘😘
Какое прикольное пюрэ!!!! я даже представить не могла что из фиолетовой картошки получится такое яркое пюрэ! Цве просто сказочный! как то я к этой картошке не относилась серьезно... а оказывается она такая веселенькая!!!
И полезненькая))
Живописный разрез 😊 у хлебушка...,прямо как картина))) 😉🌺😎
😃😘😘😘