Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные булочки

Картофельные булочки
Картофельные булочки
Картофельные булочки
Картофельные булочки
67262 ed4 square100
Картофельные булочки
Картофельные булочки
Картофельные булочки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Скажу сразу, спасибо Олечке (Черешенки) за замечательный рецепт булочек!!! Я как увидела их в ее блоге, и вспомнив, что у меня с ужина осталось картофельное пюре, сомнений не было, надо печь! Я скажу Вам, что они просто великолепны. Печь такие булочки нужно обязательно. И когда вы решите на ужин приготовить картофельное пюре, рассчитайте так, чтобы его обязательно хватило на булочки! Они очень пышные, они мягкие, И остаются таковыми и на третий день. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для булочек
180 г
500 г
200 мл
1 ½ ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
2 шт.
Дополнительно
1 шт.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
224938 ed4 square150
224937 ed4 square150
224936 ed4 square150
221933 ed4 square150
218839 ed4 square150
еще 2
На весь экран
шаг 1
Очень хорошо в эти булочки использовать картофельное пюре оставшееся с ужина. На второй день его есть не хочется, но вот испечь с ним такие булочки это объедение. Все ингредиенты для теста смешать, я делаю это в хлебопечке и оставить подниматься. Если хлебопечки у Вас нет, то смешайте все ингредиенты в миске и вымесите хорошо тесто. И также накрыв полотенцем оставьте для подъема.
Очень хорошо в эти булочки использовать картофельное пюре оставшееся с ужина. На второй день его есть не хочется, но вот испечь с ним такие булочки это объедение. Все ингредиенты для теста смешать, я делаю это в хлебопечке и оставить подниматься. Если хлебопечки у Вас нет, то смешайте все ингредиенты в миске и вымесите хорошо тесто. И также накрыв полотенцем оставьте для подъема.
На весь экран
шаг 2
Затем формируем булочки. Я Люблю, когда булочки одинакового размера, для этого взвешиваю тесто и делю на равное количество. Каждая булочка у меня примерно 70 грамм. Итак, катаем шарики и выкладываем на противень, заранее застеленным пергаментом, близко друг к другу. Булочки накрыть полотенцем и оставить для подъема, минут на 20.
Затем формируем булочки. Я Люблю, когда булочки одинакового размера, для этого взвешиваю тесто и делю на равное количество. Каждая булочка у меня примерно 70 грамм. Итак, катаем шарики и выкладываем на противень, заранее застеленным пергаментом, близко друг к другу. Булочки накрыть полотенцем и оставить для подъема, минут на 20.
На весь экран
шаг 3
Вот так они выглядят после расстойки.
Вот так они выглядят после расстойки.
На весь экран
шаг 4
Теперь смазать булки взбитым яйцом и посыпать зерновой смесью, кунжутом или можно вообще ничем не посыпать. Выпекать булки в заранее разогретой до 180С духовке до золотистого цвета.
Теперь смазать булки взбитым яйцом и посыпать зерновой смесью, кунжутом или можно вообще ничем не посыпать. Выпекать булки в заранее разогретой до 180С духовке до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Готовые булочки остужаем и едим)))))))))))))) Я вас уверяю, такие булки у Вас пойдут на ура!! Они пышные и очень вкусные!! Приятного аппетита!
Готовые булочки остужаем и едим)))))))))))))) Я вас уверяю, такие булки у Вас пойдут на ура!! Они пышные и очень вкусные!! Приятного аппетита!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
ЕленаК*
ЕленаК*
28.06.2015 19:20:45

Бесподобные булочки, очень вкусные и воздушные, долго не черствеют, просто замечательное тесто!!!!! 😘💗😋

Elen@Lat
Elen@Lat
12.07.2015 11:52:51
ЕленаК*,

Боже, какие они красивые,пушистые!!!! Я очень рада,что булочки понравились!! Спасибо огромное за отзыв и за такие красивые фото!!😋😍

Натали*Лали
Натали*Лали
02.04.2015 20:35:15

Привет,Лена!Я с отчётом😃Вкуснейшие булочки!!!😍Я посыпала кунжутом,а часть присыпала коричневым сахаром😊От них сложно оторватьсяpooh_lol,но всё равно рекомендую всем печь.Спасибо за рецепт😋😘💖💖

Elen@Lat
Elen@Lat
09.04.2015 12:51:04
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо за отзыв и фото😍😘. С сахаром представляю, как вкусно))) 😋😋😋

vicky
vicky
20.01.2015 19:18:16

Леночка, привет! Пришла отчитаться по твоим замечательным булочкам🌻 всё, как ты обещала : оч вкусные булочки и симпатюнчики 😄спасибо большое за рецепт 👍 👍 фото прилагаю 🐾

Elen@Lat
Elen@Lat
31.01.2015 01:35:33
vicky,

Викуля, привет!!!!!!!! 😃Спасибо большущее, за то, что испекла, за фоточки и впечатления!!! 😎Я очень рада, что булочки пришлись по вкусу!!!😋😋😋 А красивые какие получились у тебя, мммм!!!!!!!!😍😘

Марина
Марина
08.11.2014 21:23:02

Отчитываясь дальше. Пропекались хорошо, муж сразу слопал 3 штуки! Фото отчет выложу! Но они конечно не такие красотки как должны быть. Видимо нужно было добавить муки

Марина
Марина
08.11.2014 19:11:28

Тесто получилось очень липкое и шарики из него сформировать тоже не вышло😳 сейчас на противне расстраиваются- растекаются 😭все по весам отмеряла как в рецепте

Показать еще комментарии