+ 1000
+ 1000

Картофельные булочки

Картофельные булочки
Картофельные булочки
Картофельные булочки
Картофельные булочки
Картофельные булочки
Картофельные булочки
Картофельные булочки
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Скажу сразу, спасибо Олечке (Черешенки) за замечательный рецепт булочек!!! Я как увидела их в ее блоге, и вспомнив, что у меня с ужина осталось картофельное пюре, сомнений не было, надо печь! Я скажу Вам, что они просто великолепны. Печь такие булочки нужно обязательно. И когда вы решите на ужин приготовить картофельное пюре, рассчитайте так, чтобы его обязательно хватило на булочки! Они очень пышные, они мягкие, И остаются таковыми и на третий день. 

Пищевая ценность блюда

2627
кКал
111%
Белки86 г
Жиры74 г
Углеводы403 г
% от дневной нормы
21 %
14 %
29 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для булочек
180 г
500 г
200 мл
1 ½ ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
2 шт.
Дополнительно
1 шт.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Очень хорошо в эти булочки использовать картофельное пюре оставшееся с ужина. На второй день его есть не хочется, но вот испечь с ним такие булочки это объедение. Все ингредиенты для теста смешать, я делаю это в хлебопечке и оставить подниматься. Если хлебопечки у Вас нет, то смешайте все ингредиенты в миске и вымесите хорошо тесто. И также накрыв полотенцем оставьте для подъема.
Очень хорошо в эти булочки использовать картофельное пюре оставшееся с ужина. На второй день его есть не хочется, но вот испечь с ним такие булочки это объедение. Все ингредиенты для теста смешать, я делаю это в хлебопечке и оставить подниматься. Если хлебопечки у Вас нет, то смешайте все ингредиенты в миске и вымесите хорошо тесто. И также накрыв полотенцем оставьте для подъема.
На весь экран

шаг 2/5

Затем формируем булочки. Я Люблю, когда булочки одинакового размера, для этого взвешиваю тесто и делю на равное количество. Каждая булочка у меня примерно 70 грамм. Итак, катаем шарики и выкладываем на противень, заранее застеленным пергаментом, близко друг к другу. Булочки накрыть полотенцем и оставить для подъема, минут на 20.
Затем формируем булочки. Я Люблю, когда булочки одинакового размера, для этого взвешиваю тесто и делю на равное количество. Каждая булочка у меня примерно 70 грамм. Итак, катаем шарики и выкладываем на противень, заранее застеленным пергаментом, близко друг к другу. Булочки накрыть полотенцем и оставить для подъема, минут на 20.
На весь экран

шаг 3/5

Вот так они выглядят после расстойки.
Вот так они выглядят после расстойки.
На весь экран

шаг 4/5

Теперь смазать булки взбитым яйцом и посыпать зерновой смесью, кунжутом или можно вообще ничем не посыпать. Выпекать булки в заранее разогретой до 180С духовке до золотистого цвета.
Теперь смазать булки взбитым яйцом и посыпать зерновой смесью, кунжутом или можно вообще ничем не посыпать. Выпекать булки в заранее разогретой до 180С духовке до золотистого цвета.
На весь экран

шаг 5/5

Готовые булочки остужаем и едим)))))))))))))) Я вас уверяю, такие булки у Вас пойдут на ура!! Они пышные и очень вкусные!! Приятного аппетита!
Готовые булочки остужаем и едим)))))))))))))) Я вас уверяю, такие булки у Вас пойдут на ура!! Они пышные и очень вкусные!! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Отправить
ЕленаК*
ЕленаК*
5 лет назад

Бесподобные булочки, очень вкусные и воздушные, долго не черствеют, просто замечательное тесто!!!!! 😘💗😋

Elen@Lat
Elen@Lat
5 лет назад
ЕленаК*,

Боже, какие они красивые,пушистые!!!! Я очень рада,что булочки понравились!! Спасибо огромное за отзыв и за такие красивые фото!!😋😍

Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Привет,Лена!Я с отчётом😃Вкуснейшие булочки!!!😍Я посыпала кунжутом,а часть присыпала коричневым сахаром😊От них сложно оторватьсяpooh_lol,но всё равно рекомендую всем печь.Спасибо за рецепт😋😘💖💖

Elen@Lat
Elen@Lat
5 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо за отзыв и фото😍😘. С сахаром представляю, как вкусно))) 😋😋😋

vicky
vicky
5 лет назад

Леночка, привет! Пришла отчитаться по твоим замечательным булочкам🌻 всё, как ты обещала : оч вкусные булочки и симпатюнчики 😄спасибо большое за рецепт 👍 👍 фото прилагаю 🐾

Elen@Lat
Elen@Lat
5 лет назад
vicky,

Викуля, привет!!!!!!!! 😃Спасибо большущее, за то, что испекла, за фоточки и впечатления!!! 😎Я очень рада, что булочки пришлись по вкусу!!!😋😋😋 А красивые какие получились у тебя, мммм!!!!!!!!😍😘

Марина
Марина
6 лет назад

Отчитываясь дальше. Пропекались хорошо, муж сразу слопал 3 штуки! Фото отчет выложу! Но они конечно не такие красотки как должны быть. Видимо нужно было добавить муки

Марина
Марина
6 лет назад

Тесто получилось очень липкое и шарики из него сформировать тоже не вышло😳 сейчас на противне расстраиваются- растекаются 😭все по весам отмеряла как в рецепте

Показать еще комментарии