Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Праздничный" с соусом из красной рыбы

Салат "Праздничный" с соусом из красной рыбы
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный салатик к праздничному столу! Отличная альтернатива майонезным собратьям.

Скажу больше, если не говорить, что он без майонеза, все будут уверены, что он там есть.

Вес креветок указан уже очищенных и отваренных.

Получается 5 полноценных больших порций, либо полное салатное блюдо на ваш праздничный стол. 


 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Соус
50 г
200 г
1 ст. л.
по вкусу
Салат
1 кочан
100 г
100 г
50 г
3 шт.
5 шт.
1 ст. л.
1 лист
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
226327 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Заранее отвариваем яйца. Перепелиным хватит 3 минут после закипания воды. Отвариваем креветки в воде с лимонным соком и лавровым листиком. Если неочищенные, очищаем их. Моем и обсушиваем листья пекинской капусты. Нам понадобятся только их верхние мягкие части без белых уплотнений. Очищаем яйца. Нарезаем куриные яйца кубиком. Перепелиные режем пополам. Маслины (у меня 100 грамм как раз полбанки) нарезаем кружочками. Обсушенные листья капусты полосками. Рыбу нарезаем кусочками средних размеров.
Заранее отвариваем яйца. Перепелиным хватит 3 минут после закипания воды. Отвариваем креветки в воде с лимонным соком и лавровым листиком. Если неочищенные, очищаем их. Моем и обсушиваем листья пекинской капусты. Нам понадобятся только их верхние мягкие части без белых уплотнений. Очищаем яйца. Нарезаем куриные яйца кубиком. Перепелиные режем пополам. Маслины (у меня 100 грамм как раз полбанки) нарезаем кружочками. Обсушенные листья капусты полосками. Рыбу нарезаем кусочками средних размеров.
На весь экран
шаг 2
БОльшую половину рыбы оставляем для подачи, остальную отправляем на соус (приблизительно грамм 50-60). Для соуса взбиваем в блендере йогурт с рыбкой и лимонным соком. Приправляем перцем по вкусу. Получаем нежный соус приятного бледно-розового цвета.
БОльшую половину рыбы оставляем для подачи, остальную отправляем на соус (приблизительно грамм 50-60). Для соуса взбиваем в блендере йогурт с рыбкой и лимонным соком. Приправляем перцем по вкусу. Получаем нежный соус приятного бледно-розового цвета.
На весь экран
шаг 3
В салатнике перемешиваем капусту, маслины, куриные яйца и креветки.
В салатнике перемешиваем капусту, маслины, куриные яйца и креветки.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем салатную массу на порционные тарелки, сверху соус, кусочки рыбы и половинки перепелиных яиц. Либо же перемешиваем салат с соусом в общем блюде, а сверху выкладываем рыбу и яйца. Украшаем зеленью по желанию. Приятных и легких вам праздников!!!
Выкладываем салатную массу на порционные тарелки, сверху соус, кусочки рыбы и половинки перепелиных яиц. Либо же перемешиваем салат с соусом в общем блюде, а сверху выкладываем рыбу и яйца. Украшаем зеленью по желанию. Приятных и легких вам праздников!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
15.08.2015 21:40:51

Викуля! Этот салат действительно праздничный! 😍 Делала на Новый год. Фото прилагается!

Победа
Победа
17.08.2015 10:46:13
Жанна Тихонова,

Жанна!! Как ты меня порадовала своим отзывом и красивым фото!!😍 Спасибо!!😘😘😘

Анна
Анна
19.12.2014 09:15:20

Очень понравилась идея соуса с красной рыбой.Для него можно вместо лосося и горбушу взять в целях экономии .Еще лучше соус будет если взять копченую рыбу.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!!!!!!

Победа
Победа
19.12.2014 12:10:44
Анна,

Не за что!! 💖Рада, Анна, что рецепт послужил "генератором" идей!!😄😄 И правда, горбуша прекрасно подойдет и с копченой рыбкой будет очень вкусно!!😉🌸

Яна
Яна
18.12.2014 20:19:40

Вика , салатик вкуснейший! 😋😋😋

Победа
Победа
19.12.2014 07:47:23
Яна ,

Спасибо, Яна, большое!!🌹🌹

Стелла
Стелла
18.12.2014 06:36:20

Соус интересный! Возьму на заметку.😉

Победа
Победа
18.12.2014 09:44:58
Стелла,

Света, спасибо!!!💖 Буду рада, если пригодится!!🌷

*Elenissima*
*Elenissima*
18.12.2014 03:20:54

Ну, очень мне понравился этот салатик!!!😍🌷

Победа
Победа
18.12.2014 09:44:21
*Elenissima*,

Лена, спасибо большое!!!!💖💖 Даже не ожидала, что к салатику придут голоса)))) Но на самом деле он стОящий!!!😋😋

*Elenissima*
*Elenissima*
18.12.2014 20:10:21
Победа,

Это видно по ингредиентам!😊 Я рецептик утащила- понравилась идея соуса с рыбой.😍

Победа
Победа
19.12.2014 07:47:09
*Elenissima*,

На здоровье!!😘🌷

Показать еще комментарии