+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Праздничный" с соусом из красной рыбы

Салат "Праздничный" с соусом из красной рыбы
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный салатик к праздничному столу! Отличная альтернатива майонезным собратьям.

Скажу больше, если не говорить, что он без майонеза, все будут уверены, что он там есть.

Вес креветок указан уже очищенных и отваренных.

Получается 5 полноценных больших порций, либо полное салатное блюдо на ваш праздничный стол. 


 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
224
кКалл
9%
Белки19 г
Жиры14 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Салат
1 кочан
100 г
100 г
50 г
3 шт.
5 шт.
1 ст. л.
1 лист
Соус
50 г
200 г
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Заранее отвариваем яйца. Перепелиным хватит 3 минут после закипания воды. Отвариваем креветки в воде с лимонным соком и лавровым листиком. Если неочищенные, очищаем их. Моем и обсушиваем листья пекинской капусты. Нам понадобятся только их верхние мягкие части без белых уплотнений. Очищаем яйца. Нарезаем куриные яйца кубиком. Перепелиные режем пополам. Маслины (у меня 100 грамм как раз полбанки) нарезаем кружочками. Обсушенные листья капусты полосками. Рыбу нарезаем кусочками средних размеров.
Заранее отвариваем яйца. Перепелиным хватит 3 минут после закипания воды. Отвариваем креветки в воде с лимонным соком и лавровым листиком. Если неочищенные, очищаем их. Моем и обсушиваем листья пекинской капусты. Нам понадобятся только их верхние мягкие части без белых уплотнений. Очищаем яйца. Нарезаем куриные яйца кубиком. Перепелиные режем пополам. Маслины (у меня 100 грамм как раз полбанки) нарезаем кружочками. Обсушенные листья капусты полосками. Рыбу нарезаем кусочками средних размеров.
На весь экран
шаг 2/4
БОльшую половину рыбы оставляем для подачи, остальную отправляем на соус (приблизительно грамм 50-60). Для соуса взбиваем в блендере йогурт с рыбкой и лимонным соком. Приправляем перцем по вкусу. Получаем нежный соус приятного бледно-розового цвета.
БОльшую половину рыбы оставляем для подачи, остальную отправляем на соус (приблизительно грамм 50-60). Для соуса взбиваем в блендере йогурт с рыбкой и лимонным соком. Приправляем перцем по вкусу. Получаем нежный соус приятного бледно-розового цвета.
На весь экран
шаг 3/4
В салатнике перемешиваем капусту, маслины, куриные яйца и креветки.
В салатнике перемешиваем капусту, маслины, куриные яйца и креветки.
На весь экран
шаг 4/4
Выкладываем салатную массу на порционные тарелки, сверху соус, кусочки рыбы и половинки перепелиных яиц. Либо же перемешиваем салат с соусом в общем блюде, а сверху выкладываем рыбу и яйца. Украшаем зеленью по желанию. Приятных и легких вам праздников!!!
Выкладываем салатную массу на порционные тарелки, сверху соус, кусочки рыбы и половинки перепелиных яиц. Либо же перемешиваем салат с соусом в общем блюде, а сверху выкладываем рыбу и яйца. Украшаем зеленью по желанию. Приятных и легких вам праздников!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
4 года назад

Викуля! Этот салат действительно праздничный! 😍 Делала на Новый год. Фото прилагается!

Победа
Победа
4 года назад
Жанна Тихонова,

Жанна!! Как ты меня порадовала своим отзывом и красивым фото!!😍 Спасибо!!😘😘😘

Анна
Анна
5 лет назад

Очень понравилась идея соуса с красной рыбой.Для него можно вместо лосося и горбушу взять в целях экономии .Еще лучше соус будет если взять копченую рыбу.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!!!!!!

Победа
Победа
5 лет назад
Анна,

Не за что!! 💖Рада, Анна, что рецепт послужил "генератором" идей!!😄😄 И правда, горбуша прекрасно подойдет и с копченой рыбкой будет очень вкусно!!😉🌸

Яна
Яна
5 лет назад

Вика , салатик вкуснейший! 😋😋😋

Победа
Победа
5 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яна, большое!!🌹🌹

Стелла
Стелла
5 лет назад

Соус интересный! Возьму на заметку.😉

Победа
Победа
5 лет назад
Стелла,

Света, спасибо!!!💖 Буду рада, если пригодится!!🌷

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад

Ну, очень мне понравился этот салатик!!!😍🌷

Победа
Победа
5 лет назад
*Elenissima*,

Лена, спасибо большое!!!!💖💖 Даже не ожидала, что к салатику придут голоса)))) Но на самом деле он стОящий!!!😋😋

*Elenissima*
*Elenissima*
5 лет назад
Победа,

Это видно по ингредиентам!😊 Я рецептик утащила- понравилась идея соуса с рыбой.😍

Победа
Победа
5 лет назад
*Elenissima*,

На здоровье!!😘🌷

Показать еще комментарии