Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жареный свиной челагач в медово-горчичном маринаде

Жареный свиной челагач в медово-горчичном маринаде
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Делюсь с вами этим вкусным рецептом :-)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Я брала свиной челагач (свинина на ребрах) Разрезаем челагач на порции, моем, промакиваем бумажными полотенцами. Посолили, поперчили, обваляли в приправах "к шашлыку".
На весь экран
шаг 2
Делаем маринад: 2 ст ложки оливкового масла + 1 ст ложка жидкого меда + 1 чайная ложка горчицы. Перемешали и намазали хорошо мясо со всех сторон. Я пишу пропорции маринада для одного куска мяса. Если вы жарите больше кусков, то увеличивайте пропорции.
На весь экран
шаг 3
Дали постоять мясу минут 30. Жарим на хорошо разогретой сковороде на небольшом количестве оливкового масла. Масла совсем чуть чуть - буквально смазать сковородку, потому что в маринад оно тоже входит.
На весь экран
шаг 4
Жарим по 7-10 минут на каждой стороне без крышки на среднем огне. Приятного аппетита :-)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Таня
Таня
22.03.2016 12:06:46

Признаюсь, особым поклонником свинины и жаренного мяса в силу его относительной жесткости не являюсь, но.... Вдохновившись выбором красивого мяска на рынке и Вашим довольно простым( как для таких, как я , чайников, как я))))рецептом, решила попробовать.Результат превзошел все ожидания! Мяска нежное, сочное, мягкое и с хрустящей корочкой-, словом - одно объедение!)огромное Вам спасибо и всем рекомендую попробовать;)

LediL.
LediL.
22.01.2015 18:19:19

Вкусненько смотрится😃,🌻

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
22.01.2015 23:26:07
LediL.,

Спасибо😊

Елена Чибис
Елена Чибис
22.01.2015 07:36:39

Я бы испробовала с великим удовольствием!