Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тортилья на завтрак

Тортилья на завтрак
Тортилья на завтрак
Тортилья на завтрак
Тортилья на завтрак
72749 ed4 square100
Тортилья на завтрак
Тортилья на завтрак
Тортилья на завтрак
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Последнее время подсела  на затраки из тортильи с начинками, но именно цельнозерновые (у них особый вкус).  Горячая лепёшка с сыром - это уже звучит вкусно, так что знакомьтесь с моим вариантом! 

 Тортильи - это те же блины,  только Мексиканские. У кого нет лепёшек, готовим из толстых блинов с добавлением, например, из цельнозерновой муки или гречневой.  Или печём  лепёшки сами: http://www.edimdoma.ru/retsepty/69572-lavash-drozhzhevoy 

 Хрустящая, горяченькая под кофеёк, сумасшедше вкусный завтрак!!! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Дополнительно
2 ч. л.
Основные
2 шт.
1 зубчик
½ шт.
30 г
1 ч. л.
1 ч. л.
¼ шт.
1 горсть
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Обычно я готовлю на завтрак или перекус так: кладу одну лепёшку, взбиваю яйцо, размазываю его и сверху накрываю второй лепёшкой, прижимаю и переворачиваю. Второй вариант: лепёшка, тёртый сыр, снова лепёшка, обжариваю с двух сторон. Сегодня покажу всё вместе, да ещё с любимой рыбкой!
Обычно я готовлю на завтрак или перекус так: кладу одну лепёшку, взбиваю яйцо, размазываю его и сверху накрываю второй лепёшкой, прижимаю и переворачиваю. Второй вариант: лепёшка, тёртый сыр, снова лепёшка, обжариваю с двух сторон. Сегодня покажу всё вместе, да ещё с любимой рыбкой!
На весь экран
шаг 2
Итак, берём первую лепёшку (или блин) и промазываем одну сторону (более сухую, влажная будет обжариваться) кетчупом или томатной пастой, посыпаем чесночком. В сковороду наливаем немного растительного масла и кладём лепёшку, провернув по кругу, чтобы вся смазалась маслом. Ставим на огонь.
Итак, берём первую лепёшку (или блин) и промазываем одну сторону (более сухую, влажная будет обжариваться) кетчупом или томатной пастой, посыпаем чесночком. В сковороду наливаем немного растительного масла и кладём лепёшку, провернув по кругу, чтобы вся смазалась маслом. Ставим на огонь.
На весь экран
шаг 3
Вбиваем 2 яйца и разрушим их с помощью вилки или ножа.
Вбиваем 2 яйца и разрушим их с помощью вилки или ножа.
На весь экран
шаг 4
Помидор ошпариваем, очищаем от кожицы и рубим на кусочки.
Помидор ошпариваем, очищаем от кожицы и рубим на кусочки.
На весь экран
шаг 5
Покрошим помидор и немного сладкого перца на яйца.
Покрошим помидор и немного сладкого перца на яйца.
На весь экран
шаг 6
У меня часто дома упаковка лосося, на этот раз в лимонном перце. Разделяем на кусочки, сколько душа просит.
У меня часто дома упаковка лосося, на этот раз в лимонном перце. Разделяем на кусочки, сколько душа просит.
На весь экран
шаг 7
Размещаем рыбку между овощами. Сверху можно посыпать половиной сыра.
Размещаем рыбку между овощами. Сверху можно посыпать половиной сыра.
На весь экран
шаг 8
Берём вторую лепёшку и опять более сухую сторону промазываем горчицей (влажная сторона должна обжариться).
Берём вторую лепёшку и опять более сухую сторону промазываем горчицей (влажная сторона должна обжариться).
На весь экран
шаг 9
Накрываем горчицей в начинку, прижимаем и переворачиваем, подлив немного масла. Опять проворачиваем по кругу, чтобы вся поверхность смазалась маслом. Тут же на горячую посыпаем тёртым сыром (у меня пармезан).
Накрываем горчицей в начинку, прижимаем и переворачиваем, подлив немного масла. Опять проворачиваем по кругу, чтобы вся поверхность смазалась маслом. Тут же на горячую посыпаем тёртым сыром (у меня пармезан).
На весь экран
шаг 10
Переносим на тарелку и сразу поедаем :) Не бойтесь, если яйцо вылезло за края - это даже вкуснее будет!
Переносим на тарелку и сразу поедаем :) Не бойтесь, если яйцо вылезло за края - это даже вкуснее будет!
На весь экран
шаг 11
Тортилья при обжаривании слегка расслаивается, это видно на разрезе!
Тортилья при обжаривании слегка расслаивается, это видно на разрезе!
На весь экран
шаг 12
Подаём со свежими овощами.
Подаём со свежими овощами.
На весь экран
шаг 13
Угощаемся, друзья :)
Угощаемся, друзья :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
23.02.2015 11:36:39

Вкусно-то как!!!!! 😊😌

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2015 00:11:25
Яна ,

Рада бы 😉 угостить,Яночка!!! 😍😘💖

Солнце
Солнце
22.02.2015 22:44:41

Угощусь этим кусочком! 😋 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2015 00:10:55
Солнце,

Тебе понравится, 😃 бери на 💖 здоровье,Анечка))) 😇😉🌷

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
22.02.2015 19:35:50

Вкусная тортилья! Танюша, ты должна научить мексиканцев вот такому варианту!😃pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2015 00:07:02
Маргарита Бузова,

Вот учу-учу))) 😆pooh_lol😄 Пусть долетит 😎 рецепт и до Мексики)))) 🐾💗🐾

Rica
Rica
22.02.2015 19:34:54

Очень даже хочется повторить этот сумашедший вкусный завтрак!😀💖😝

ТатьянаS
ТатьянаS
23.02.2015 23:56:03
Rica,

Совершенно просто😌 сделать из любой лепёшки 😉 и даже блина))) pooh_lol Спасибо,Rica!!! 😍😘🌹

Апрель
Апрель
22.02.2015 17:36:15

завтрак удался😃💖

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2015 00:02:11
Апрель,

Увлеклась 😊 такими завтраками,Алечка))) 😄pooh_lol😆

Показать еще комментарии