Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинный тортик с печенью и шпинатом

Блинный тортик с печенью и шпинатом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот тортик, я готовила на Новый год! Получилось вкусно и всем знакомо, ведь каждый из нас знает вкус блинчиков с печенкой! Вся фишка в подаче и цвете блинчиков. Кстати, рецептом таких блинчиков когда то поделилась со всеми Оксана Марченко. Начинку можно использовать любую: грибную, овощную, сырную или даже фруктовую. У меня получился зеленый цветочек, очень симпатичный и вызывающий одно желание,поскорее попробовать! Вот и вы угощайтесь! С Рождеством Христовым!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
500 г
1 головка
½ шт.
2 ст. л.
4 ст. л.
2 ст. л.
1 зубчик
Блинчики
1 горсть
2 шт.
8 ст. л.
400 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шпинат разморозить(если есть свежий в наличии,то используйте пучок :-) опустить его в кипяток на минуту и слить. Затем взбить его в блендере с 2 ст.л. молока.
Шпинат разморозить(если есть свежий в наличии,то используйте пучок :-) опустить его в кипяток на минуту и слить. Затем взбить его в блендере с 2 ст.л. молока.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить яйца, соль, сахар, муку, молоко и венчиков слегка сбить до однородности.
Затем добавить яйца, соль, сахар, муку, молоко и венчиков слегка сбить до однородности.
На весь экран
шаг 3
Затем,все тесто процедить через сито,а оставшийся шпинат с помощью ложки протереть.
Затем,все тесто процедить через сито,а оставшийся шпинат с помощью ложки протереть.
На весь экран
шаг 4
В тесто добавить масло и перемешать.
В тесто добавить масло и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Приготовить начинку. Для этого на разогретой сковороде с маслом, доводим до легкого золотистого цвета мелко порезанный лук и тертую морковь. Затем добавляем порезанную печень и тушим под крышкой, пока не исчезнет розовый цвет. Посолим и поперчим по вкусу. Когда немного остынет, помолоть на мясорубке.
Приготовить начинку. Для этого на разогретой сковороде с маслом, доводим до легкого золотистого цвета мелко порезанный лук и тертую морковь. Затем добавляем порезанную печень и тушим под крышкой, пока не исчезнет розовый цвет. Посолим и поперчим по вкусу. Когда немного остынет, помолоть на мясорубке.
На весь экран
шаг 6
Для соуса: смешать сметану и майонез, потереть туда зубчик чеснока.
Для соуса: смешать сметану и майонез, потереть туда зубчик чеснока.
На весь экран
шаг 7
Пожарить блинчики. Получится около 10 штук.
Пожарить блинчики. Получится около 10 штук.
На весь экран
шаг 8
Укладываем блинчик на тарелку, смазываем соусом и накладываем начинку.
Укладываем блинчик на тарелку, смазываем соусом и накладываем начинку.
На весь экран
шаг 9
Накрываем вторым блинчиком и повторяем тоже самое и так до конца, пока не закончатся блины.
Накрываем вторым блинчиком и повторяем тоже самое и так до конца, пока не закончатся блины.
На весь экран
шаг 10
Затем по краю, острым ножом, вырезаем как бы лепестки.
Затем по краю, острым ножом, вырезаем как бы лепестки.
На весь экран
шаг 11
Украсить по желанию. Подавать можно как горячим, так и холодным! Приятного аппетита!
Украсить по желанию. Подавать можно как горячим, так и холодным! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
25.01.2015 20:07:21

Как же я пропустила такую вкуснятину!!! 😌😋 Мммм.....шарман!😇😋💗

*Elenissima*
*Elenissima*
09.01.2015 01:27:27

Ммм...!!! Блинчиков много не бывает!!! 😄А уж такие вкусно-нарядные в первую очередь исчезают! Классный тортик, Наташа!😍🌸

Натали М
Натали М
09.01.2015 17:18:13
*Elenissima*,

Леночка,ты права,блинчиков много не бываетpooh_lolспасибо,что заглянула в гости😍😘🌺

Яна
Яна
08.01.2015 23:00:43

Как красив 😊 необычные блинчики 😃 очень вкусно !!!😘

Натали М
Натали М
09.01.2015 17:17:38
Яна ,

Яночка,спасибо тебе огромное😘🍁

ТатьянаS
ТатьянаS
08.01.2015 21:53:19

Празднично и вкусно! 😄😊😃

Натали М
Натали М
09.01.2015 17:16:54
ТатьянаS,

Танюш,спасибо тебе большое😍😘🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.01.2015 19:55:17

Вкусненько, люблю печенку!!!!

Натали М
Натали М
09.01.2015 17:16:40
Ирина B&C,

Ириш,угощайся пожалуйста!!! твой кусочек на главном фото😍😃💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
09.01.2015 17:24:57
Натали М,

Нечего себе, спасибо!!! Я съела все главное фото)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Натали М
Натали М
09.01.2015 17:26:26
Ирина B&C,

Ух-ты! люблю,когда у меня кушаютpooh_lolпошла чаек ставить😍😘

Показать еще комментарии