Если любите острое, соус табаско или перец чили здесь будут очень уместны! Можно сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь — они получатся

Юлия Высоцкая

07 декабря 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты на завтрак с творогом, помидорами и грибами

Юлия Высоцкая

18 октября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Горячие бутерброды с сыром и карамелизированным луком

Такой карамелизированный лук подходит для многих блюд, я обычно готовлю его заранее и храню в банке в холодильнике. Вместо шалота можно взять и обычный репчатый лук, а если любите более яркие вкусы —

Юлия Высоцкая

19 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Песто лучше взять домашнего приготовления, а хлеб — вчерашний или даже позавчерашний.

Юлия Высоцкая

21 мая 2012

Сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем

Юлия Высоцкая

20 апреля 2015

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

Сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем от 20 апреля 2015

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

695

кКал

29%

Белки

27 г

Жиры

50 г

Углеводы

34 г

% от дневной нормы

7 %

10 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Красный лук почистить и нарезать полукольцами.

На весь экран

# шаг 2/9

Разогреть в сковороде сливочное масло и 1–2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук.

На весь экран

# шаг 3/9

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, добавить в сковороду с луком, посолить, поперчить и перемешать.

На весь экран

# шаг 4/9

Сельдерей тонко порезать, выложить к грибам и обжаривать 2–3 минуты, затем добавить томатную пасту, кетчуп и вустерширский соус, все перемешать.

На весь экран

# шаг 5/9

Фарш отправить в сковороду с грибами и, помешивая, обжаривать до готовности.

На весь экран

# шаг 6/9

Шнитт-лук и листья тархуна мелко порубить, добавить к фаршу с грибами, все перемешать.

На весь экран

# шаг 7/9

Булочки разрезать вдоль пополам и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 8/9

Разогреть сковороду-гриль, уложить булочки срезами вниз и обжаривать до появления золотистых полосок.

На весь экран

# шаг 9/9

На обжаренный хлеб поместить салатные листья, сверху выложить фарш с овощами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинчики из лаваша

Я пишу приблизительные ингридиенты, но в это блюдо подойдет все, что у вас есть в холодильнике. Можно подать к нежданным гостям и на завтрак для семьи.

svetik7r

03 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тартар из семги с авокадо

Тартары — замечательное изобретение, главное, чтобы вы были уверены в свежести рыбы и не боялись съесть ее полусырой. Ну и, конечно, важно подобрать маринад, который лично вам нравится, потому что

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепты

Сладкий лаваш к завтраку

прочла вчера рецепт "Хрустящее удовольствие с сочной начинкой к завтраку ( на основе питты)" от Таточки http://www.edimdoma.ru/recipes/25504, хотела попробовать сегодня на завтрак, но в близлежащих

Lena

06 июля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетта с брокколи, чили и чесноком

Такая брускетта хороша для холодного времени года — зимой или в ноябре: оливковое масло, еще совсем свежее, только что отжатое, немного чили и брокколи — и готова довольно изысканная закуска.

Юлия Высоцкая

14 июня 2011