Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Домашний творог

Домашний творог
Домашний творог
73873 ed4 square100
Домашний творог
Приготовление
3 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Самый вкусный творог - это творог собственного приготовления!:) Очень нежный и вкусный творог, по мне даже похож на рикотту! А главное - быстро и не хлопотно!

Выход примерно 500-600г и литра 2 сыворотки. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 л
200 мл
2 л
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
236676 ed4 square150
225447 ed4 square150
225446 ed4 square150
224553 ed4 square150
224552 ed4 square150
еще 4
На весь экран
шаг 1
Перелить молоко в большую кастрюлю и довести до кипения.
Перелить молоко в большую кастрюлю и довести до кипения.
На весь экран
шаг 2
В кипящее молоко влить кефир.
В кипящее молоко влить кефир.
На весь экран
шаг 3
Добавить сметану.
Добавить сметану.
На весь экран
шаг 4
Выключить плиту. Хорошо все перемешать, перекрыть крышкой и оставить постоять 15-20 минут. Моментально масса сворачивается!
Выключить плиту. Хорошо все перемешать, перекрыть крышкой и оставить постоять 15-20 минут. Моментально масса сворачивается!
На весь экран
шаг 5
В дуршлаг выложить марлю. Затем шумовкой выложить свернувшуюся творожную массу и чуть отжать! Подвесить на кран, чтобы стекла оставшаяся жидкость. Я оставила в дуршлаге и поставила сверху груз. И оставила на 1-3 часов. Я люблю более плотный творог! А вообще, хватит вполне 1.5 часа!
В дуршлаг выложить марлю. Затем шумовкой выложить свернувшуюся творожную массу и чуть отжать! Подвесить на кран, чтобы стекла оставшаяся жидкость. Я оставила в дуршлаге и поставила сверху груз. И оставила на 1-3 часов. Я люблю более плотный творог! А вообще, хватит вполне 1.5 часа!
На весь экран
шаг 6
Угощайтесь!:)
Угощайтесь!:)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 141
Ed4 square50
Отправить
Дарья
Дарья
28.06.2016 10:48:21

Вкусный, нежный и мягкий творожок получился!! Спасибо огромное за рецептик!!! Обязательно им буду пользоваться, чтобы побаловать себя и свою семью такой полезной вкусняшкой.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
01.07.2016 20:22:24
Дарья,

Дашенька, рада, что рецепт не подвел! Сама чаще готовлю домашний творог, так хоть знаешь, что не порошковый! Большое спасибо за фото и отзыв! Пользуйся на здоровье!😌🌺

Виктория M
Виктория M
11.12.2015 13:09:36

Спасибо за рецепт! Делала из домашнего молока, но кефир и сметана были из магазина (в пакетах). Творог даже не висел, а лежал в марле в дуршлаге где-то около часа. После этого я выложила его в форму и немного примяла. Получившийся творог по вкусу и структуре ооооочень напоминает хороший адыгейский сыр! Рекомендую!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
12.12.2015 20:44:36
Виктория M,

Виктория, Вам спасибо за приятный отзыв!!! Очень рада, что понравился рецепт, а главное - не подвёл! Спасибо за доверие!😌💖🌺

Людмила
Людмила
29.07.2015 09:50:34

Юля, подскажите, а молоко подойдет то, что в тетрапаках? Простоквашино там или Домик в деревне или надо обязательно цельное брать?

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.07.2015 15:56:10
Людмила,

Людмила, честно, не подскажу.... Не пробовала с такого молока ничего готовить! Но помню, когда листала все возможные рецепты приготовления творога, то такое молоко не рекомендовали брать! Вот домашне, вообще идиально подойдет!😊

Елена Чибис
Елена Чибис
15.07.2015 22:42:08

пошла за продуктами для творога....🐾🐾🐾

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.07.2015 15:58:58
Елена Чибис,

Леночка, надеюсь получился творог!!!😌

Strelec
Strelec
15.07.2015 15:00:51

Юльчик, я с отчетом. Лень побеждена. Домашний творог опробован. Вкусно! Спасибо))) http://www.edimdoma.ru/club/posts/18735-moy-vkusnyy-aprel

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.07.2015 15:57:51
Strelec,

Аня, от твоих фото я в обмороке....😌😳😍😍 Как...как ты это делаешь?!.. Супер!!! Сейчас отвечу на все уведомления, и пойду читать твой пост!!!!😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.07.2015 15:58:36
Strelec,

Тебе спасибо, за доверие... 💖
Так залюбовалась фото, что забыла написать!))))

Показать еще комментарии