Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца из свекольного теста с овощами и грибами

Пицца из свекольного теста с овощами и грибами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пицца из свекольного теста с овощами и грибами - вот он настоящий праздник. Этот рецепт идеально подходит для всей семьи, включая детей, он получается яркий, вкусный и, конечно, очень полезный. Сколько полезных продуктов встретились в одном рецепте? Огромное количество витаминов, так необходимых нам в весенний период после долгой зимы, и, конечно, в пост мы должны поддерживать водный и витаминный баланс. Пицца сделана на основе, которая включает в себя свеклу, тесто получилось воздушное и очень, очень вкусное, одним и очень важным фактором в технологии является то что свёклу нужно запекать, так она сохраняет все витамины и придаёт тесту такой замечательный цвет, если её отварить вы не получите такого яркого, красивого цвета теста. Овощи и грибы в сочетании с соусом "Терияки", приобретают новые более сильные вкусы качества - вкус становится более богатым, ароматным и насыщенным. Вы можете использовать любые овощи т. к это не принципиально, уверена, что это будет вкусно. Рецепт простой, не требует особенной подготовки, советую всем приготовить эту вкусную и полезную пиццу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 ч. л.
125 мл
¼ ч. л.
1 ст. л.
4 шт.
250 г
начинка
2 г
1 шт.
5 шт.
1 шт.
2 ст. л.
10 шт.
0,3 г
5 шт.
10 шт.
5 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Запечь свёклу в фольге 200 гр - 40 мин.
Запечь свёклу в фольге 200 гр - 40 мин.
На весь экран
шаг 2
Отчистить от кожуры и натереть на тёрке.
Отчистить от кожуры и натереть на тёрке.
На весь экран
шаг 3
Дрожжи развести в воде, влить масло, добавить 3/4 стакана запеченной и натёртой на тёрке свёклы, посолить, всыпать муку и замесить тесто, руками (тесто очень-очень липнет к рукам). Переложить тесто в миску, смазанную оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час, пока тесто не увеличится в 2 раза.
Дрожжи развести в воде, влить масло, добавить 3/4 стакана запеченной и натёртой на тёрке свёклы, посолить, всыпать муку и замесить тесто, руками (тесто очень-очень липнет к рукам). Переложить тесто в миску, смазанную оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час, пока тесто не увеличится в 2 раза.
На весь экран
шаг 4
Пока тесто подходит, займёмся начинкой. Нам понадобится -мало оливковое 10 мл, соус "Терияки" 2 ст. л, цуккини 1 шт, кабачок 1 шт, баклажан 1 шт, перец сладкий 1 шт, помидоры черри 5 штук, фенхель 1 шт, лук красный 1 шт, грибы шампиньоны 10 шт, чеснок 2 зубика, перец острый.
Пока тесто подходит, займёмся начинкой. Нам понадобится -мало оливковое 10 мл, соус "Терияки" 2 ст. л, цуккини 1 шт, кабачок 1 шт, баклажан 1 шт, перец сладкий 1 шт, помидоры черри 5 штук, фенхель 1 шт, лук красный 1 шт, грибы шампиньоны 10 шт, чеснок 2 зубика, перец острый.
На весь экран
шаг 5
Термическая обработка должна быть не более 5 мин, делайте всё быстро, для этого нужно приготовить и нарезать всё заранее.
Термическая обработка должна быть не более 5 мин, делайте всё быстро, для этого нужно приготовить и нарезать всё заранее.
На весь экран
шаг 6
Нагреть сковородку с маслом, должна быть очень горячая. В первую очередь кладем лук, затем фенхель, грибы, добавляем соус "Терияки", баклажан и затем всё остальное, помидоры и чеснок последними, ещё 1 мин и выключаем. Откинуть на дуршлаг. Остудить.
Нагреть сковородку с маслом, должна быть очень горячая. В первую очередь кладем лук, затем фенхель, грибы, добавляем соус "Терияки", баклажан и затем всё остальное, помидоры и чеснок последними, ещё 1 мин и выключаем. Откинуть на дуршлаг. Остудить.
На весь экран
шаг 7
Тесто руками растянуть в круг 30 см. Сдавить 1 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой. Посыпать кунжутом. Выпекать пиццу с начинкой 200 гр - 20 мин.
Тесто руками растянуть в круг 30 см. Сдавить 1 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой. Посыпать кунжутом. Выпекать пиццу с начинкой 200 гр - 20 мин.
На весь экран
шаг 8
Украсить зеленью. Приятного аппетита.
Украсить зеленью. Приятного аппетита.
На весь экран
шаг 9
В разрезе.
В разрезе.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
29.04.2015 23:01:01

Красивая пицца! 😍 Поздравляю с первым рецептом на сайте!!! 💐

Жанна Храмова
Жанна Храмова
29.04.2015 23:39:02
ТатьянаS,

СПАСИБО Татьяна,мне очень приятно. 😊🌷

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.04.2015 21:17:33

Полезно и вкусно😋😋😋 хороший рецепт💐

Жанна Храмова
Жанна Храмова
29.04.2015 23:37:11
Ирина B&C,

СПАСИБО БОЛЬШОЕ Ирина😌🌺

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
29.04.2015 18:31:28

Очень интересный, яркий, полезный рецепт!!! Очень понравился! Фото - замечательное!

Жанна Храмова
Жанна Храмова
29.04.2015 19:24:38
Елена-Шоколад,

СПАСИБО Елена😌😘

SONY
SONY
29.04.2015 16:03:16

Очень необычно💖 красиво 🌺, а уж о пользе вообще молчу pooh_lol Беру на заметку, надо будет своих удивить pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Жанна Храмова
Жанна Храмова
29.04.2015 19:22:41
SONY,

БЛАГОДАРЮ,думаю ваши домашние будут приятно удивлены.😌😊pooh_lol🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.04.2015 15:02:05

Очень оригинально и полезно! Цвет теста изумительный!😍😍😍
С дебютом Вас!💐😊

Жанна Храмова
Жанна Храмова
29.04.2015 19:20:43
ღ Юляღ,

СПАСИБО ОГРОМНОЕ Юля,мне очень приятно😌🌺

Показать еще комментарии