Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Песочное печенье "Бутоны"

Песочное печенье "Бутоны"
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
35 персон
 
ОПИСАНИЕ

Печенья много не бывает. Тем более когда оно с начинкой, такое нежное ,ароматное, рассыпчатое, тающее во рту. Рекомендую!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 стакана
1 ч. л.
1 стакан
1 пачка
100 г
2 шт.
Начинка
2 шт.
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать масло с частью муки (в рецепте в тесто сахар не добавлялся, но Вы можете поступить на свой выбор).
Смешать масло с частью муки (в рецепте в тесто сахар не добавлялся, но Вы можете поступить на свой выбор).
На весь экран
шаг 2
К образовавшейся крошке добавить желтки и сметану, ванильный сахар, разрыхлитель (или соду погасить уксусом).
К образовавшейся крошке добавить желтки и сметану, ванильный сахар, разрыхлитель (или соду погасить уксусом).
На весь экран
шаг 3
Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто, оно приятное на ощупь, работать с ним одно удовольствие. Вот такой вышел колобок. Помещаем его на 30 минут в холод. Затем раскатать его в пласт и выемкой (у меня была чашка) сделать кружочки.
Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто, оно приятное на ощупь, работать с ним одно удовольствие. Вот такой вышел колобок. Помещаем его на 30 минут в холод. Затем раскатать его в пласт и выемкой (у меня была чашка) сделать кружочки.
На весь экран
шаг 4
Для начинки белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
Для начинки белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
На весь экран
шаг 5
Теперь в центр каждого кружочка выкладываем 1 чайную ложку начинки.
Теперь в центр каждого кружочка выкладываем 1 чайную ложку начинки.
На весь экран
шаг 6
Складываем как вареники, пополам.
Складываем как вареники, пополам.
На весь экран
шаг 7
Образовавшиеся "вареники", не защипывая, складываем ещё разок. Полученные заготовки-бутоны переносим на пергамент на противень.
Образовавшиеся "вареники", не защипывая, складываем ещё разок. Полученные заготовки-бутоны переносим на пергамент на противень.
На весь экран
шаг 8
Выпекаем в духовке, разогретой до 160°-170° 15-20 минут (зависит от духовки).
Выпекаем в духовке, разогретой до 160°-170° 15-20 минут (зависит от духовки).
На весь экран
шаг 9
Прошу к столу! Угощайтесь!
Прошу к столу! Угощайтесь!
На весь экран
шаг 10
И поближе.
И поближе.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
02.06.2015 00:04:52

И правда вкусное,интересное! 😋😎🌺

yanina101
yanina101
02.06.2015 17:40:58
ТатьянаS,

Спасибо, угощаю!🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
03.06.2015 20:40:38
yanina101,

😋😍😍😍😋😘

Солнце
Солнце
27.05.2015 21:07:13

Ароматные печенюшки! 🌷🌷🌷

yanina101
yanina101
27.05.2015 22:57:04
Солнце,

Да,очень! А какое вкусное ммммммммм🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
27.05.2015 18:24:13

Сколько у тебя гостей на печенько пришлоpooh_lol вкусно😋😋 удачи в битве💐

yanina101
yanina101
27.05.2015 19:46:13
Ирина B&C,

Спасибо,Ирочка, присоединяйся!🌻

Победа
Победа
27.05.2015 08:14:00

С начинкой!!😋😋😋 Классное печенько!💖 А еще удобно, что и белки, и желтки задействованы!!😆

yanina101
yanina101
27.05.2015 20:09:30
Победа,

Да,Виктория,ты права! Спасибо🌻

женя
женя
26.05.2015 18:01:44

Мне твое печение очень понравилось. Попробую его как нибудь сделать! 💖

yanina101
yanina101
26.05.2015 18:12:13
женя,

Спасибо,Женечка! Уверена, тебе понравится🌻

Показать еще комментарии