Песочное печенье "Бутоны"

Песочное печенье "Бутоны"

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Печенья много не бывает. Тем более когда оно с начинкой, такое нежное ,ароматное, рассыпчатое, тающее во рту. Рекомендую!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории116кКал
    4.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать масло с частью муки (в рецепте в тесто сахар не добавлялся, но Вы можете поступить на свой выбор).
    Смешать масло с частью муки (в рецепте в тесто сахар не добавлялся, но Вы можете поступить на свой выбор).
  • Шаг 1 К образовавшейся крошке добавить желтки и сметану, ванильный сахар, разрыхлитель (или соду погасить уксусом).
    К образовавшейся крошке добавить желтки и сметану, ванильный сахар, разрыхлитель (или соду погасить уксусом).
  • Шаг 2 Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто, оно приятное на ощупь, работать с ним одно удовольствие. Вот такой вышел колобок. Помещаем его на 30 минут в холод. Затем раскатать его в пласт и выемкой (у меня была чашка) сделать кружочки.
    Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто, оно приятное на ощупь, работать с ним одно удовольствие. Вот такой вышел колобок. Помещаем его на 30 минут в холод. Затем раскатать его в пласт и выемкой (у меня была чашка) сделать кружочки.
  • Шаг 3 Для начинки белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
    Для начинки белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
  • Шаг 4 Теперь в центр каждого кружочка выкладываем 1 чайную ложку начинки.
    Теперь в центр каждого кружочка выкладываем 1 чайную ложку начинки.
  • Шаг 5 Складываем как вареники, пополам.
    Складываем как вареники, пополам.
  • Шаг 6 Образовавшиеся "вареники", не защипывая, складываем ещё разок. Полученные заготовки-бутоны переносим на пергамент на противень.
    Образовавшиеся "вареники", не защипывая, складываем ещё разок. Полученные заготовки-бутоны переносим на пергамент на противень.
  • Шаг 7 Выпекаем в духовке, разогретой до 160°-170° 15-20 минут (зависит от духовки).
    Выпекаем в духовке, разогретой до 160°-170° 15-20 минут (зависит от духовки).
  • Шаг 8 Прошу к столу! Угощайтесь!
    Прошу к столу! Угощайтесь!
  • Шаг 9 И поближе.
    И поближе.
Оценить526
0

Автор рецепта

yanina101yanina101,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     И правда вкусное,интересное! 😋😎🌺

    • Солнце
      Солнце

       Ароматные печенюшки! 🌷🌷🌷

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Сколько у тебя гостей на печенько пришлоpooh_lol вкусно😋😋 удачи в битве💐

        • Победа
          Победа

           С начинкой!!😋😋😋 Классное печенько!💖 А еще удобно, что и белки, и желтки задействованы!!😆

          • женя
            женя

             Мне твое печение очень понравилось. Попробую его как нибудь сделать! 💖

            Оставить комментарий