Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жареная картошка

Жареная картошка
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вчера просто безумно захотелось жареной картошки. Ну ведь если очень хочется, то можно же?  Да еще с салатиком из редиски с огурцом....ммм...все молоденькое, свеженькое - вкуснятина!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
по вкусу
2 зубчика
½ шт.
½ пучка
5 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картошку тщательно помыть (не чистить) и нарезать соломкой. В сковороде разогреть оливковое масло (немного) и выложить картошку. Жарить на большом огне, не мешая, примерно 4-5 минуты. Затем аккуратно перевернуть и жарить дальше, чтобы со всех сторон образовалась равномерная золотистая корочка.
Картошку тщательно помыть (не чистить) и нарезать соломкой. В сковороде разогреть оливковое масло (немного) и выложить картошку. Жарить на большом огне, не мешая, примерно 4-5 минуты. Затем аккуратно перевернуть и жарить дальше, чтобы со всех сторон образовалась равномерная золотистая корочка.
На весь экран
шаг 2
Вот такая. Пока картошечка жарится, сделать салатик из редиса, огурцов, зелени и сметаны.
Вот такая. Пока картошечка жарится, сделать салатик из редиса, огурцов, зелени и сметаны.
На весь экран
шаг 3
Когда картошка хорошо поджарится со всех сторон, добавить мелко нарубленный чеснок, посолить, накрыть крышкой, убавить огонь и прогреть несколько минут. Затем добавить зелень, аккуратно перемешать, прогреть ещё пару минут и сразу же подавать.
Когда картошка хорошо поджарится со всех сторон, добавить мелко нарубленный чеснок, посолить, накрыть крышкой, убавить огонь и прогреть несколько минут. Затем добавить зелень, аккуратно перемешать, прогреть ещё пару минут и сразу же подавать.
На весь экран
шаг 4
Вкус детства, вкус лета, приятного аппетита!
Вкус детства, вкус лета, приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Маруся
Маруся
13.06.2015 20:53:33

слюноотделение активированоpooh_lolpooh_lol

Mari
Mari
14.06.2015 13:40:54
Маруся,

pooh_lol😋🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
11.06.2015 15:57:35

Сытная домашняя картошка 😋💐!

Mari
Mari
11.06.2015 16:23:25
~Un Dina~,

😋🌷

Yelena
Yelena
10.06.2015 17:31:54

Вкусный рецепт, одно "но". Оливковое масло первого отжима или extra virgin не выдерживает высоких температур, посему жарить на нем не рекомендуется. Так что для данного рецепта все таки лучше подходит обычное оливковое. И для здоровья полезнее и подешевле получится. 😉

Mari
Mari
10.06.2015 19:47:26
Yelena,

Да, Вы правы. Но у меня другого масла в доме нет( зато сковородка хорошая и поэтому масла я использовала совсем немного)