Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Медовые яблочки в хрустящем мешочке

Медовые яблочки в хрустящем мешочке
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу предложить вам и вкусный, и полезный, и красивый яблочный десерт. Во время запекания мед пропитывает яблоко и образует медово-ореховую корочку в отверстии мешочка. Хрустящее слоеное тесто подчеркивает вкус запеченного карамельно-орехового яблока и придает блюду особый шарм. Тесто можно приготовить самому, но я сегодня использовала готовое. Приятных вам впечатлений!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 шт.
100 г
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 шт.
1 ½ ст. л.
1 упаковка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рано утром выходим в сад и срываем яблоки прямо с дерева, пока на них еще виднеется роса.
Рано утром выходим в сад и срываем яблоки прямо с дерева, пока на них еще виднеется роса.
На весь экран
шаг 2
Орехи порубить ножом, но не мелко. Они должны чувствоваться при попадании на зуб. Соединяем мед и орехи, перемешиваем. Если мед слишком густой консистенции, подогрейте его, тогда будет легче перемешать его с орехами и наполнять яблоки.
Орехи порубить ножом, но не мелко. Они должны чувствоваться при попадании на зуб. Соединяем мед и орехи, перемешиваем. Если мед слишком густой консистенции, подогрейте его, тогда будет легче перемешать его с орехами и наполнять яблоки.
На весь экран
шаг 3
Яблоки вымыть, вытереть насухо и удалить сердцевину при помощи специального ножа.
Яблоки вымыть, вытереть насухо и удалить сердцевину при помощи специального ножа.
На весь экран
шаг 4
Слоеное тесто разобрать на пласты. Отрезаем ровные полоски (6 штук) - это будут веревочки для мешочков. Остальное тесто смешиваем и делим на шесть равных частей.
Слоеное тесто разобрать на пласты. Отрезаем ровные полоски (6 штук) - это будут веревочки для мешочков. Остальное тесто смешиваем и делим на шесть равных частей.
На весь экран
шаг 5
Раскатываем одну часть теста в форме круга и смазываем его слегка взбитым яйцом. Ставим яблоко в центр и заполняем его медово-ореховой начинкой. Сверху присыпаем корицей.
Раскатываем одну часть теста в форме круга и смазываем его слегка взбитым яйцом. Ставим яблоко в центр и заполняем его медово-ореховой начинкой. Сверху присыпаем корицей.
На весь экран
шаг 6
Заворачиваем яблоко в тесто, придавая ему форму мешочка. Завязываем мешок полоской теста. Но только осторожно, чтобы не порвать полоску, так как это просто декор. Сверху оставляем небольшую щель, чтобы воздух выходил, когда мешочки будут запекаться, и форма мешочков не будет деформироваться.
Заворачиваем яблоко в тесто, придавая ему форму мешочка. Завязываем мешок полоской теста. Но только осторожно, чтобы не порвать полоску, так как это просто декор. Сверху оставляем небольшую щель, чтобы воздух выходил, когда мешочки будут запекаться, и форма мешочков не будет деформироваться.
На весь экран
шаг 7
Ставим все мешочки на пергамент, смазанный сливочным маслом. Промазываем яйцом все мешочки снаружи и отправляем их в раскаленную духовку до t=180°C на 25 минут.
Ставим все мешочки на пергамент, смазанный сливочным маслом. Промазываем яйцом все мешочки снаружи и отправляем их в раскаленную духовку до t=180°C на 25 минут.
На весь экран
шаг 8
Готовые мешочки выкладываем на блюдо.Один я разрезала пополам.
Готовые мешочки выкладываем на блюдо.Один я разрезала пополам.
На весь экран
шаг 9
Даем им немного остыть, угощаем и наслаждаемся!
Даем им немного остыть, угощаем и наслаждаемся!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
03.02.2016 14:20:45

Сегодня приготовила десерт с яблочками по вашему рецепту-безумно вкусно,несмотря на то,что яблочки уже не те в нынешнее время года,но мне очень понравилось,так быстро десерт закончился,что даже сфотографировать не успела, буду еще печь-и быстро,и вкусно,и полезно-3 в 1,а аромат во время готовки-просто чудо.спасибо за рецепт!🌹

Елена
Елена
04.02.2016 06:44:55
Елена,

Елена, очень рада, что у вас все получилось и вам понравился рецепт. Я тоже часто готовлю медовые яблочки и они меня улетают точно так же, как у вас 😃 Буду ждать ваши фото с медовыми яблочками 🌹

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
15.08.2015 08:03:45

Очень, очень вкусно!!!!💖

Натали*Лали
Натали*Лали
14.08.2015 22:40:10

Мешочек с сюрпризом!😃💖

Елена
Елена
14.08.2015 22:41:38
Натали*Лали,

А сюрприз еще и полезный pooh_lol😍🌹

Лариса
Лариса
14.08.2015 17:21:41

Симпатичные мешочки, румяные, аппетитные 😋💖

Елена
Елена
14.08.2015 17:40:43
Лариса,

Лариса, мне приятно, что вам понравились мои мешочки😍🌹

Катюша
Катюша
14.08.2015 08:23:37

😍😍😍😍😊🌻

Показать еще комментарии