Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Классическая шарлотка с клубничным муссом

Классическая шарлотка с клубничным муссом
Классическая шарлотка с клубничным муссом
18251 ed4 square100
Классическая шарлотка с клубничным муссом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вариация легкого французского десерта
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для мусса:
300г размороженой клубники (блендером сделать пюре)
2 желтка
ваниль
40г сахара (можно больше)
200мл молока
20г желатина
150мл сливок для взбивания
+ клубника для украшения
-----
бисквит, разрезанный пополам

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать сахар, ваниль и желтки, добавить пюре. В кастрюльке смешать желатин с молоком, нагреть и подождать, пока растворится, влить в клубничную массу. Перемешать.
Смешать сахар, ваниль и желтки, добавить пюре. В кастрюльке смешать желатин с молоком, нагреть и подождать, пока растворится, влить в клубничную массу. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Взбить хорошо сливки и соединить с клубничной массой. Один пласт бисквита выложить на дно разьемной формы (должно быть на 1 см меньше, чем форма), выложить савоярди по стенкам. Половину мусса вылить на бисквит, накрыть другим бисквитом, вылить оставшийся мусс. Поставить в холодильник на несколько часов, перед подачей украсить.
Взбить хорошо сливки и соединить с клубничной массой. Один пласт бисквита выложить на дно разьемной формы (должно быть на 1 см меньше, чем форма), выложить савоярди по стенкам. Половину мусса вылить на бисквит, накрыть другим бисквитом, вылить оставшийся мусс. Поставить в холодильник на несколько часов, перед подачей украсить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Pronya
Pronya
18.02.2011 18:36:46

Какая прелесть! 5!

almarinika
almarinika
18.02.2011 16:19:05

Очень празднично получилось!

Nata
Nata
18.02.2011 13:01:52

у тебя даже шарлотка выглядит изысканно и празднично! только 5!

olgalina
olgalina
18.02.2011 14:25:00
Nata,

:) mozhno i bez "damskih pal'chikov", s nimi interesnee

Denis
Denis
18.02.2011 07:30:51

Классный десерт! 5!

olgalina
olgalina
18.02.2011 14:24:26
Denis,

spasibo

Nata Ru
Nata Ru
18.02.2011 07:25:34

Очень аппетитно и красиво! Фото такое замечательное!

olgalina
olgalina
18.02.2011 14:24:16
Nata Ru,

spasibo, Nata

Показать еще комментарии