Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Суп-пюре из тыквы с чечевицей
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Угощаю сегодня и я супом. Практически диетическое блюдо получилось, для сытости добавьте бульон вместо воды, когда будете варить.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 головка
1 зубчик
150 г
300 мл
по вкусу
1 щепотка
1 горсть
4 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
200 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
234059 ed4 square150
234058 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Для начала подготовим овощи: тыкву очистить и нарезать крупными кубиками, лук и чеснок очистить и порубить ножом. В кастрюльке разогреть оба вида масла, выложить лук, постоянно помешивая, чтобы не подгорел. Через 2 минутки добавить чеснок, уменьшить огонь и готовить еще 1 минутку.
Для начала подготовим овощи: тыкву очистить и нарезать крупными кубиками, лук и чеснок очистить и порубить ножом. В кастрюльке разогреть оба вида масла, выложить лук, постоянно помешивая, чтобы не подгорел. Через 2 минутки добавить чеснок, уменьшить огонь и готовить еще 1 минутку.
На весь экран
шаг 2
Добавить тыкву. Перемешать ее с маслом и луком, готовить 2 минутки, а затем влить горячую воду, посолить и варить 10 минут.
Добавить тыкву. Перемешать ее с маслом и луком, готовить 2 минутки, а затем влить горячую воду, посолить и варить 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Добавить чечевицу, карри(совсем чуть-чуть). На этом этапе мне понадобилось еще немного воды. Варить 10-12 минут. У меня чечевица мелкая, варится быстро.
Добавить чечевицу, карри(совсем чуть-чуть). На этом этапе мне понадобилось еще немного воды. Варить 10-12 минут. У меня чечевица мелкая, варится быстро.
На весь экран
шаг 4
Готовые овощи взбить блендером. Я это делала в той же в кастрюле. Меня устроила консистенция супа, если вам кажется много жидкости, слейте лишнее, а при необходимости — добавьте.
Готовые овощи взбить блендером. Я это делала в той же в кастрюле. Меня устроила консистенция супа, если вам кажется много жидкости, слейте лишнее, а при необходимости — добавьте.
На весь экран
шаг 5
Разлить по тарелкам, добавить сметану и украсить тыквенными семечками! Приятного аппетита!
Разлить по тарелкам, добавить сметану и украсить тыквенными семечками! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
ЕленаК*
ЕленаК*
28.03.2016 23:18:31

И еще хочу отметить данный супчик, тоже теперь добавляю чечевицу, они прекрасно ладят с тыквой)))))) 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
29.03.2016 04:11:56
ЕленаК*,

Леночка, спасибо огромное😘Да чечевица тут пришлась к местуpooh_lol.Яркий, красивый и вкусный суп у тебя вышел! !!

Ирина  B&C
Ирина B&C
31.10.2015 00:27:16

Нежный-нежный супчик😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
31.10.2015 08:19:23
Ирина B&C,

Ирина получилось и правда приятная текстура у супа😄Спасибо 🌺

julika
julika
30.10.2015 23:10:05

Солнечный супчик🌻

Оксана Чуб
Оксана Чуб
31.10.2015 08:18:30
julika,

Юля , благодарю 🌻😋

ТатьянаS
ТатьянаS
30.10.2015 21:24:55

Оксана,мне такое сочетание нравится! 😃 В сезон я часто добавляю тыкву вместо морковки в чечевичную похлёбку! 😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
31.10.2015 08:18:07
ТатьянаS,

Спасибо , Таня 🌹и мне сочетание понравилось 😋

Ева Первая
Ева Первая
30.10.2015 15:37:54

у вас в рецепте написано "тыква 200 ст.л." может грамм? или я ошибаюсь?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
30.10.2015 18:16:05
Ева Первая,

Конечно грамм , Ева. Это сбой в системе, уже исправляла, а оно снова выскочило. 🌹

Ева Первая
Ева Первая
31.10.2015 04:13:33
Оксана Чуб,

Спасибо за ответ 🌺

Показать еще комментарии