+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Суп-пюре из тыквы с чечевицей
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Угощаю сегодня и я супом. Практически диетическое блюдо получилось, для сытости добавьте бульон вместо воды, когда будете варить.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 головка
1 зубчик
150 г
300 мл
по вкусу
1 щепотка
1 горсть
4 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
200 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
234059 ed4 square150
234058 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начала подготовим овощи: тыкву очистить и нарезать крупными кубиками, лук и чеснок очистить и порубить ножом. В кастрюльке разогреть оба вида масла, выложить лук, постоянно помешивая, чтобы не подгорел. Через 2 минутки добавить чеснок, уменьшить огонь и готовить еще 1 минутку.
Для начала подготовим овощи: тыкву очистить и нарезать крупными кубиками, лук и чеснок очистить и порубить ножом. В кастрюльке разогреть оба вида масла, выложить лук, постоянно помешивая, чтобы не подгорел. Через 2 минутки добавить чеснок, уменьшить огонь и готовить еще 1 минутку.
На весь экран
шаг 2
Добавить тыкву. Перемешать ее с маслом и луком, готовить 2 минутки, а затем влить горячую воду, посолить и варить 10 минут.
Добавить тыкву. Перемешать ее с маслом и луком, готовить 2 минутки, а затем влить горячую воду, посолить и варить 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Добавить чечевицу, карри(совсем чуть-чуть). На этом этапе мне понадобилось еще немного воды. Варить 10-12 минут. У меня чечевица мелкая, варится быстро.
Добавить чечевицу, карри(совсем чуть-чуть). На этом этапе мне понадобилось еще немного воды. Варить 10-12 минут. У меня чечевица мелкая, варится быстро.
На весь экран
шаг 4
Готовые овощи взбить блендером. Я это делала в той же в кастрюле. Меня устроила консистенция супа, если вам кажется много жидкости, слейте лишнее, а при необходимости — добавьте.
Готовые овощи взбить блендером. Я это делала в той же в кастрюле. Меня устроила консистенция супа, если вам кажется много жидкости, слейте лишнее, а при необходимости — добавьте.
На весь экран
шаг 5
Разлить по тарелкам, добавить сметану и украсить тыквенными семечками! Приятного аппетита!
Разлить по тарелкам, добавить сметану и украсить тыквенными семечками! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
ЕленаК*
ЕленаК*
28.03.2016 23:18:31

И еще хочу отметить данный супчик, тоже теперь добавляю чечевицу, они прекрасно ладят с тыквой)))))) 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
29.03.2016 04:11:56
ЕленаК*,

Леночка, спасибо огромное😘Да чечевица тут пришлась к местуpooh_lol.Яркий, красивый и вкусный суп у тебя вышел! !!

Ирина  B&C
Ирина B&C
31.10.2015 00:27:16

Нежный-нежный супчик😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
31.10.2015 08:19:23
Ирина B&C,

Ирина получилось и правда приятная текстура у супа😄Спасибо 🌺

julika
julika
30.10.2015 23:10:05

Солнечный супчик🌻

Оксана Чуб
Оксана Чуб
31.10.2015 08:18:30
julika,

Юля , благодарю 🌻😋

ТатьянаS
ТатьянаS
30.10.2015 21:24:55

Оксана,мне такое сочетание нравится! 😃 В сезон я часто добавляю тыкву вместо морковки в чечевичную похлёбку! 😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
31.10.2015 08:18:07
ТатьянаS,

Спасибо , Таня 🌹и мне сочетание понравилось 😋

Ева Первая
Ева Первая
30.10.2015 15:37:54

у вас в рецепте написано "тыква 200 ст.л." может грамм? или я ошибаюсь?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
30.10.2015 18:16:05
Ева Первая,

Конечно грамм , Ева. Это сбой в системе, уже исправляла, а оно снова выскочило. 🌹

Ева Первая
Ева Первая
31.10.2015 04:13:33
Оксана Чуб,

Спасибо за ответ 🌺

Показать еще комментарии