+ 1000
+ 1000

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Суп-пюре из тыквы с чечевицей
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Угощаю сегодня и я супом. Практически диетическое блюдо получилось, для сытости добавьте бульон вместо воды, когда будете варить.

Пищевая ценность порции
538
кКалл
22%
Белки23 г
Жиры22 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 головка
1 зубчик
150 г
300 мл
по вкусу
1 щепотка
1 горсть
4 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
200 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Для начала подготовим овощи: тыкву очистить и нарезать крупными кубиками, лук и чеснок очистить и порубить ножом. В кастрюльке разогреть оба вида масла, выложить лук, постоянно помешивая, чтобы не подгорел. Через 2 минутки добавить чеснок, уменьшить огонь и готовить еще 1 минутку.
Для начала подготовим овощи: тыкву очистить и нарезать крупными кубиками, лук и чеснок очистить и порубить ножом. В кастрюльке разогреть оба вида масла, выложить лук, постоянно помешивая, чтобы не подгорел. Через 2 минутки добавить чеснок, уменьшить огонь и готовить еще 1 минутку.
На весь экран
шаг 2/5
Добавить тыкву. Перемешать ее с маслом и луком, готовить 2 минутки, а затем влить горячую воду, посолить и варить 10 минут.
Добавить тыкву. Перемешать ее с маслом и луком, готовить 2 минутки, а затем влить горячую воду, посолить и варить 10 минут.
На весь экран
шаг 3/5
Добавить чечевицу, карри(совсем чуть-чуть). На этом этапе мне понадобилось еще немного воды. Варить 10-12 минут. У меня чечевица мелкая, варится быстро.
Добавить чечевицу, карри(совсем чуть-чуть). На этом этапе мне понадобилось еще немного воды. Варить 10-12 минут. У меня чечевица мелкая, варится быстро.
На весь экран
шаг 4/5
Готовые овощи взбить блендером. Я это делала в той же в кастрюле. Меня устроила консистенция супа, если вам кажется много жидкости, слейте лишнее, а при необходимости — добавьте.
Готовые овощи взбить блендером. Я это делала в той же в кастрюле. Меня устроила консистенция супа, если вам кажется много жидкости, слейте лишнее, а при необходимости — добавьте.
На весь экран
шаг 5/5
Разлить по тарелкам, добавить сметану и украсить тыквенными семечками! Приятного аппетита!
Разлить по тарелкам, добавить сметану и украсить тыквенными семечками! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
ЕленаК*
ЕленаК*
4 года назад

И еще хочу отметить данный супчик, тоже теперь добавляю чечевицу, они прекрасно ладят с тыквой)))))) 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
ЕленаК*,

Леночка, спасибо огромное😘Да чечевица тут пришлась к местуpooh_lol.Яркий, красивый и вкусный суп у тебя вышел! !!

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Нежный-нежный супчик😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Ирина B&C,

Ирина получилось и правда приятная текстура у супа😄Спасибо 🌺

julika
julika
4 года назад

Солнечный супчик🌻

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
julika,

Юля , благодарю 🌻😋

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Оксана,мне такое сочетание нравится! 😃 В сезон я часто добавляю тыкву вместо морковки в чечевичную похлёбку! 😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
ТатьянаS,

Спасибо , Таня 🌹и мне сочетание понравилось 😋

Ева Первая
Ева Первая
4 года назад

у вас в рецепте написано "тыква 200 ст.л." может грамм? или я ошибаюсь?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Ева Первая,

Конечно грамм , Ева. Это сбой в системе, уже исправляла, а оно снова выскочило. 🌹

Ева Первая
Ева Первая
4 года назад
Оксана Чуб,

Спасибо за ответ 🌺

Показать еще комментарии