Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Заливная ватрушка с бананами

Заливная ватрушка с бананами
Заливная ватрушка с бананами
Заливная ватрушка с бананами
Заливная ватрушка с бананами
77427 ed4 square100
Заливная ватрушка с бананами
Заливная ватрушка с бананами
Заливная ватрушка с бананами
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Многим знакома эта ватрушечка с советских времен... Пару лет назад она уже была на сайте у Танюши (Hilda), но я часто пекла и изменяла под себя (увеличивала состав, вводила фрукты, уменьшала сахар), поэтому со временем создался свой собственный рецепт, но технология та же! 

Совет: если нет бананов, берите 2 пачки творога, добавив цукаты или изюм.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дополнительно
1 ч. л.
2 щепотки
2 щепотки
Тесто-основа
50 г
1 шт.
1 стакан
2 ст. л.
1 ч. л.
1 стакан
Начинка
200 г
2 шт.
2 ст. л.
1 шт.
1 ст. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для жидкой основы смешиваем сметану, яйцо, муку "Аладушкин" с разрыхлителем, сахар.
Для жидкой основы смешиваем сметану, яйцо, муку "Аладушкин" с разрыхлителем, сахар.
На весь экран
шаг 2
Масло растопить и влить, когда оно слегка остынет, в тесто.
Масло растопить и влить, когда оно слегка остынет, в тесто.
На весь экран
шаг 3
Даем тесту минут 5 постоять и затем распределяем по дну смазанной тефлоновой формы. Моя форма 22 см в диаметре.
Даем тесту минут 5 постоять и затем распределяем по дну смазанной тефлоновой формы. Моя форма 22 см в диаметре.
На весь экран
шаг 4
Для начинки вбиваем в пачку творога пару яиц или одно крупное. Ваниль и сахар по вкусу.
Для начинки вбиваем в пачку творога пару яиц или одно крупное. Ваниль и сахар по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Растираем, добавляем манку.
Растираем, добавляем манку.
На весь экран
шаг 6
Вилкой разминаем бананы,нарезанные кружочками. Перемешиваем до однородности.
Вилкой разминаем бананы,нарезанные кружочками. Перемешиваем до однородности.
На весь экран
шаг 7
Прямо на сырой слой теста выливаем начинку. Она при нагревании будет растекаться и отодвинет тесто к краю. Если у вас форма прямоугольная или квадратная, то и начинку распределяйте соответственно форме, а не кругом.
Прямо на сырой слой теста выливаем начинку. Она при нагревании будет растекаться и отодвинет тесто к краю. Если у вас форма прямоугольная или квадратная, то и начинку распределяйте соответственно форме, а не кругом.
На весь экран
шаг 8
Выпекаем полчаса при 180°С до золотистых краешков, но не стоит разрезать сразу! Пусть начинка остынет (она должна пружинить) и тогда хорошо будет держать форму. Я оставляла в выключенной духовке.
Выпекаем полчаса при 180°С до золотистых краешков, но не стоит разрезать сразу! Пусть начинка остынет (она должна пружинить) и тогда хорошо будет держать форму. Я оставляла в выключенной духовке.
На весь экран
шаг 9
Вот теперь отрезаем по кусочку.
Вот теперь отрезаем по кусочку.
На весь экран
шаг 10
Ничего не надо раскатывать, лепить, ватрушка всё сделала сама.
Ничего не надо раскатывать, лепить, ватрушка всё сделала сама.
На весь экран
шаг 11
Верх можно посыпать корицей с сахаром.
Верх можно посыпать корицей с сахаром.
На весь экран
шаг 12
Тесто у ватрушечки только на краешках, ну а сам кусок состоит в основном из начинки!
Тесто у ватрушечки только на краешках, ну а сам кусок состоит в основном из начинки!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Lanira
Lanira
05.11.2015 22:21:34

Очень интересный рецепт, простой и достаточно эффектный результат. И без дрожжей! Обязательно попробую приготовить .

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2015 01:22:31
Lanira,

У меня мысль была попробовать в порционных тарталетках таким 😚 способом залить...Спасибо,Ланира,готовьте на здоровье! 💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.11.2015 21:22:03

Какая смачная, и что очень приятно, замесил всё, остальное - духовка сделает😊💗

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2015 01:20:52
Снежинка Татьяна,

Ох,да...,останется только 😌 чай заварить,Танечка! 😇💖😘

Крошка Юля
Крошка Юля
04.11.2015 19:58:23

Хитрые вы!! Много начинки, мало теста!! pooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2015 01:20:11
Крошка Юля,

Тесто практически только по краешкам,ага))) 😉💖😎

М. Е.
М. Е.
04.11.2015 19:55:45

Теста мало , начинки много - это мой девиз !😄Классная ватрушечка😋🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2015 01:19:12
М. Е.,

Одна,но большая! 😄pooh_lol😘 Спасибо,Мариночка!!! 🌸🌷🌸

vicky
vicky
04.11.2015 18:09:30

Krasoule4ka - vatrushe4ka😋😋🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2015 01:06:41
vicky,

Спасибо,Викуль!!! 😍😘 С новой посудкой тебя!!! 😎💖

vicky
vicky
06.11.2015 02:14:59
ТатьянаS,

И тебя, дорогая 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2015 02:39:10
vicky,

😘😘😘😇

Показать еще комментарии