Шпинат с яйцом

Салат с кальмарами, помидорами и карамелизированным лимоном

Когда теплые кальмары добавляются в салат, все травки становятся более мягкими и нежными, такой союз всем идет на пользу. Мясо кальмара само по себе сладковатое и неназойливое, поэтому тимьян его прекрасно оттенит, петрушка тоже б

Улитки с сыром и шпинатом

Тесто на сметане с маргарином выходит мягким и нежным — его приятно раскатывать, оно не рвётся и хорошо держит начинку. Шпинат с моцареллой внутри дают сочный, слегка солоноватый контраст к нейтральному тесту.

Зеленые равиоли с чесночным соусом

Шпинатное тесто окрашивает равиоли в красивый зелёный цвет — никаких красителей, только шпинат. Начинка из рикотты получается мягкой и нежной, а сливочный соус с чесноком и грудинкой добавляет блюду сытость и аромат. Дети едят так

Спанакопита

Популярный греческий сырный пирог из тончайшего вытяжного теста фило со шпинатом и фетой. Хрустящая золотистая корочка и пикантная сырная начинка со шпинатом, петрушкой и зеленым луком — отличный вариант для вечерней трапезы или п

Итальянский зимний суп со шпинатом и фрикадельками из индейки

У меня был батон, я его нарезала кусочками, подсушила и сделала домашние сухари, но на самом деле в фарш можно добавить и отварной рис или кусочек размоченной булки. Сыр берите свой любимый, он должен дать пикантность и в то же вр

Слоеная «ёлочка» с сыром и шпинатом

Позаботьтесь о хорошем настроении близких, приготовив для них оригинальную закуску. Празднично украшенную «ёлочку» из хрустящего теста с нежной начинкой из сливочного сыра Hochland оценит вся семья.

Китайские лепешки с зеленью

Простая, но вкусная уличная китайская еда. Лепешки-улитки готовят с разными начинками, у нас — с зеленью.

Котлеты картофельные с лососем

Вариант быстрого сытного полноценного ужина или завтрака. Подаем со свежими овощами и листьями салата.

Сэндвичи с колбасками на гриле, яйцами и шампиньонами

Французы назвали бы это тартин, итальянцы, наверное, сказали бы, что это брускетта, но для брускетты здесь слишком много ингредиентов, поэтому у нас будет такой английский завтрак на летний ужин! Грибы подойдут любые.

Салат с авокадо, малиной и чечевицей

Вместо шпината подойдет рукола или любой листовой салат, какой вам нравится, главное, чтобы листья были свежие и хрустящие. Можно добавить грецкие или кедровые орехи, а тыквенные семечки заменить подсолнечными или кунжутом.

Блинные рулетики с начинкой

Блины с паштетом из овощей и ветчины, а готовим их на картофельном отваре. Подойдут для перекуса и завтрака.

Чиабатта с колбасой и сыром

Если не успели съесть чиабатту, подсохшие ломтики можно превратить в горячую закуску для всей семьи.

Салат с фенхелем, морковью и гранатом

Морковка с апельсином — это уже вкусно, а если в компанию к ним добавить еще и фенхель, то оторваться от салата просто невозможно! Я обожаю фенхель и могу есть его, как яблоки, вкус у него мятно-ментоловый, ни на что не похожий, о

Пельмени из шпинатного теста

Мне спокойнее, когда в морозилке есть пакет с домашними пельменями. Делаю тесто по одному и тому же рецепту, но решила добавить шпинат, он нейтральный по вкусу.

Салат с нутом и маринованной тыквой

Если исключить моцареллу, которой я украсила салат, в остальном можно его приготовить в пост.

Салат с томленым яблоком, орехами и голубым сыром

Фрукты в сочетании с зелеными листьями, на мой взгляд, прекрасная история. Яблоки должны стать аппетитно поджаристыми, но при этом остаться хрустящими, если они кисловаты, можно всыпать немного сахара, чтобы получилась карамель. Л

Блинчики со шпинатом

Предлагаю вашему вниманию вкусные и полезные зеленые блинчики со шпинатом. Блюдо можно подать на завтрак или ужин, красиво будет смотреться и на праздничном столе.

Вафли со шпинатом и сыром

Конечно, сладкий, ванильный аромат зажаристой вафли ни с чем не сравнить, но я еще очень люблю вафли соленые — их и будем сегодня готовить. Муку из спельты можно заменить мукой грубого помола, или гречневой, или даже овсяными отру

Тарталетки с рыбным паштетом

Простая холодная закуска. Тарталетки можно испечь за сутки и при желании сделать круглыми.

Яичница с красной рыбой на подушке из шпината

Такой завтрак не требует ни опыта, ни времени — шпинат тушится пять минут, глазунья жарится быстро, и всё вместе складывается в по-настоящему сытное и красивое блюдо. Кремовая основа из шпината с творожным сыром очень удачно оттен

Лосось «Веллингтон»

Хрустящее тесто снаружи, сочный лосось внутри — этот пирог выглядит куда сложнее, чем делается на самом деле.

Пирог с брынзой и шпинатом

У меня в морозилке всегда лежит в запасе упаковка готового слоеного теста, пеку из него сладкие и несладкие пироги. Летом это особенно актуально. Не нужно долго возиться с тестом: разморозил, дал подойти, в это время приготовил на

Кабачково-шпинатные вафли

Вкусный и полезный завтрак.

Запеканка из кабачков, цветной капусты и шпината

Запеканки любят в нашей семье, поэтому я часто готовлю их из различных продуктов. Летние — из молодых овощей и зелени. Блюдо получается легкое, нежное, полезное и вкусное! Сегодня у меня запеканка из кабачков, цветной капусты и шп

Ленивые вареники со шпинатом

Существует множество рецептов ленивых вареников. Мой вариант — летний, когда на огородах и рынках большое разнообразие свежей зелени. Если готовить это блюдо с разными видами зелени, каждый раз будет получаться что-то новое. Необы

Мясная лодочка со шпинатом и сулугуни

Когда хочется чего-то сытного, но не банального — фарш в форме лодочки выручает. Внутри тянется сулугуни, шпинат даёт лёгкую зелёную нотку, а корочка снаружи получается плотной и румяной. На разрезе всё это выглядит очень эффектно

Салат с беконом и запеченной тыквой под горчичным соусом

Тыква с беконом — неожиданно удачная пара, особенно когда их связывает острая медовая заправка.

Шпинатные блинчики с сырными начинками

Чтобы придать еще большей пикантности азиатской начинке, добавьте острый перец или корень свежего имбиря. Если у вас образовались комочки в тесте для блинчиков, процедите его через мелкое сито. Для завязок вместо зеленого лука мож

Блины с плавленым сыром и шпинатом

Блины с начинкой из шпината и плавленого сыра — это и сытно, и неожиданно легко. Тесто на минеральной воде выходит воздушным, а сливочный сыр со шпинатом внутри — мягким и нежным. Подача с черри и бальзамиком превращает простой за

Сырная запеканка с цветной капустой и шпинатом

Делала половину нормы — вышло две порции, в самый раз. Быстро и совсем не тяжело.

Овсянка со шпинатом

Несладкая овсянка со шпинатом выручает, когда нужен сытный завтрак без лишних усилий. Мягкая каша, кремовый авокадо и пармезан складываются в неожиданно интересное сочетание.

Равиоли с рикоттой и шпинатом

Мое любимое итальянское блюдо!

Салат с креветками, грушей и медовой заправкой

Мой любимый зелёный салат с креветками — быстро, сытно и совсем не тяжело.

Говядина «Веллингтон»

Для приготовления блюда используйте центральную часть говяжьей вырезки. Чтобы блюдо получилось вкуснее, сырой бекон предварительно обжарьте на гриле до хрустящей корочки. Свежий шпинат можно заменить замороженным. Также при желани

Теплый салат с бараниной, печеными овощами и соусом из творожного сыра

Зачем прокалывать баклажаны перед запеканием? Чтобы они не вздулись и пропеклись равномерно. Важно нарезать баранину небольшими кусочками, тогда запекаться она будет столько же по времени, сколько и овощи. Это очень удобно. Замари

Овощной салат с крабовой соломкой

Этот салат готовлю, когда хочется чего-то свежего и без лишних усилий. Никакой варки, никакого майонеза — только нарезать, разложить и заправить. Авокадо с чесночным маслом и шпинатом даёт неожиданно насыщенный вкус, а крабовые па

Самса из слоеного теста с кунжутом и сыром

Такую самсу удобно делать, когда нет времени возиться с тестом: покупное слоёное, плавленый сыр — и через 20 минут на столе горячая выпечка с хрустящей кунжутной корочкой.

Полента со шпинатом, яйцами и сыром

Полента элементарна в приготовлении, но совсем не элементарна на вкус, это прекрасный гарнир к мясу, цыпленку, да и сама по себе просто чудо, особенно зимой! Итальянцы, конечно же, используют пармезан, но можно взять любой твердый

Теплый салат из перловки с копченым сыром, шпинатом и орехами

Этот салат — шедевр, заявляю без лишней скромности! Можно взять брынзу, твердый сыр, например голландский, швейцарский, или мягкий козий, но мне кажется, что копченость сулугуни отлично работает с перловкой и шпинатом. Зелень клад

Завтрак от Джейми Оливера

Завтрак — это первый и самый главный прием пищи, позволяющий зарядиться энергией перед рабочим днем. Поэтому сбалансированный завтрак — залог успешного дня!

Салат из булгура с запеченной свеклой, шпинатом и фетой

Это такой салат, который можно есть на обед и ужин, даже на завтрак будет интересно. Вместо шпината можно добавить руколу, а если хочется, чтобы салат выглядел эффектно, вымешивать его лучше в одной миске, а подавать в другой — по

Ньокки из картофеля с песто

Ньокки — это итальянские клецки (обычно овальной фомы). Они должны быть мягкие и очень легкие.

Паккери, фаршированные рикоттой и шпинатом

Паккери — это традиционная неаполитанская паста в виде коротких и крупных трубочек с прямым срезом, предназначеных для фарширования и запекания. С начинкой из шпината и трех видов сыра получается очень нежное и вкусное блюдо!

Кавказская яичница кюкю

Кюкю — это милое название блюда из яиц, слегка взбитых и смешанных с измельченной зеленью. Яйца и зелень — это основные ингредиенты для кюкю.

Салат с форелью под зеленым соусом

Я не против салатов с майонезом, но на каждый день предпочитаю легкие, с обилием зелени и интересной заправкой. Для питательности в салат можно добавить любую белковую составляющую (курицу, рыбу, мясо или морепродукты). Для придан

Салат с запеченным перцем и птитимом

Вкусный салат с запеченным болгарским перцем, домашними помидорами, беконом и птитимом. Блюдо готовится очень просто и быстро.

Сэндвич с палтусом и голландским соусом

Палтус в хрустящей панировке с бархатистым голландским соусом — неожиданно элегантно для обычного сэндвича. Рыба жарится за три минуты, соус взбивается на водяной бане — и на столе уже что-то по-настоящему вкусное.

Овощной бурек с сыром

Если не хотите тратить время на приготовление теста, используйте фило или обычное слоеное бездрожжевое. По желанию в овощную начинку можно добавить чеснок, острый перец чили и любые специи. Не увлекайтесь солью, когда будете готов

Брускетта с вялеными томатами

Такая брускетта выручает, когда хочется чего-то горячего и настоящего, но времени почти нет. Слои получаются неожиданно гармоничными: нейтральный сыр, чуть горьковатый шпинат и кисло-сладкие вяленые томаты.

Шпинатный рулет с вишней

Чтобы шпинатный рулет приобрел красивый изумрудный цвет, добавьте при взбивании лимонный сок. Если крем получается слишком плотным, можно добавить немного сметаны. Вместо вишни можно использовать любую другую ягоду: смородину, ма

Итальянские равиоли с креветками и цукини

Тесто получается более интересным, если соединить обычную пшеничную муку и муку из твердых сортов. Шпинат подойдет и замороженный. Главное, перед приготовлением обязательно его разморозьте и отожмите лишнюю жидкость. Вместо творо

Средиземноморский боул с лососем и авокадо

Лето — время салатов! Пусть они будут сытные и полезные, в лучших традициях средиземноморской диеты. Салат-боул получил свое название от английского bowl — «глубокая тарелка». Ингредиенты в боуле могут быть разными, но чаще всего

Сырные вафли для сэндвичей

Быстрые, вкусные и при этом низкоуглеводные закусочные вафли. Этого количества ингредиентов хватает на 4 вафли или 2 сэндвича. Вкусно положить внутрь ломтик соленой рыбы, огурец, руколу, яйцо пашот.

Пирог с тыквой и козьим сыром

Лук-шалот легко заменяется сладким красным луком, а вместо козьего сыра отлично подойдет фета, брынза, камамбер или моцарелла. Из семян помидоров, которые удалили, можно приготовить вкусную заправку для салата. Если хотите сделать