+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Заливная ватрушка с бананами

Заливная ватрушка с бананами
Заливная ватрушка с бананами
Заливная ватрушка с бананами
Заливная ватрушка с бананами
77427 ed4 square100
Заливная ватрушка с бананами
Заливная ватрушка с бананами
Заливная ватрушка с бананами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Многим знакома эта ватрушечка с советских времен... Пару лет назад она уже была на сайте у Танюши (Hilda), но я часто пекла и изменяла под себя (увеличивала состав, вводила фрукты, уменьшала сахар), поэтому со временем создался свой собственный рецепт, но технология та же! 

Совет: если нет бананов, берите 2 пачки творога, добавив цукаты или изюм.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
374
кКалл
15%
Белки11 г
Жиры15 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто-основа
50 г
1 шт.
1 стакан
2 ст. л.
1 ч. л.
1 стакан
Дополнительно
1 ч. л.
2 щепотки
2 щепотки
Начинка
200 г
2 шт.
2 ст. л.
1 шт.
1 ст. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
246221 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Для жидкой основы смешиваем сметану, яйцо, муку "Аладушкин" с разрыхлителем, сахар.
Для жидкой основы смешиваем сметану, яйцо, муку "Аладушкин" с разрыхлителем, сахар.
На весь экран
шаг 2/12
Масло растопить и влить, когда оно слегка остынет, в тесто.
Масло растопить и влить, когда оно слегка остынет, в тесто.
На весь экран
шаг 3/12
Даем тесту минут 5 постоять и затем распределяем по дну смазанной тефлоновой формы. Моя форма 22 см в диаметре.
Даем тесту минут 5 постоять и затем распределяем по дну смазанной тефлоновой формы. Моя форма 22 см в диаметре.
На весь экран
шаг 4/12
Для начинки вбиваем в пачку творога пару яиц или одно крупное. Ваниль и сахар по вкусу.
Для начинки вбиваем в пачку творога пару яиц или одно крупное. Ваниль и сахар по вкусу.
На весь экран
шаг 5/12
Растираем, добавляем манку.
Растираем, добавляем манку.
На весь экран
шаг 6/12
Вилкой разминаем бананы,нарезанные кружочками. Перемешиваем до однородности.
Вилкой разминаем бананы,нарезанные кружочками. Перемешиваем до однородности.
На весь экран
шаг 7/12
Прямо на сырой слой теста выливаем начинку. Она при нагревании будет растекаться и отодвинет тесто к краю. Если у вас форма прямоугольная или квадратная, то и начинку распределяйте соответственно форме, а не кругом.
Прямо на сырой слой теста выливаем начинку. Она при нагревании будет растекаться и отодвинет тесто к краю. Если у вас форма прямоугольная или квадратная, то и начинку распределяйте соответственно форме, а не кругом.
На весь экран
шаг 8/12
Выпекаем полчаса при 180°С до золотистых краешков, но не стоит разрезать сразу! Пусть начинка остынет (она должна пружинить) и тогда хорошо будет держать форму. Я оставляла в выключенной духовке.
Выпекаем полчаса при 180°С до золотистых краешков, но не стоит разрезать сразу! Пусть начинка остынет (она должна пружинить) и тогда хорошо будет держать форму. Я оставляла в выключенной духовке.
На весь экран
шаг 9/12
Вот теперь отрезаем по кусочку.
Вот теперь отрезаем по кусочку.
На весь экран
шаг 10/12
Ничего не надо раскатывать, лепить, ватрушка всё сделала сама.
Ничего не надо раскатывать, лепить, ватрушка всё сделала сама.
На весь экран
шаг 11/12
Верх можно посыпать корицей с сахаром.
Верх можно посыпать корицей с сахаром.
На весь экран
шаг 12/12
Тесто у ватрушечки только на краешках, ну а сам кусок состоит в основном из начинки!
Тесто у ватрушечки только на краешках, ну а сам кусок состоит в основном из начинки!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
2 года назад

Таня,как я люблю такие быстрые рецепты!Раз-два и готово!Пекла я чуть дольше,всё ждала,когда краешки теста подрумянятся😊 Я думала,что будет на запеканку похоже,а это настоящий пирог к чаю🎀🎁🌞💕💕💕

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Натали*Лали,

Наташа,порадовала ты меня 🙆 своей отчётной выпечкой. 🌞 С творожком особенно вкусно с чашечкой кофе. 💃
Рада,что на выходные ты с пирожком.🙌 Спасибо за фоточку! 👄👏💕🍰🍫🍬💖

Lanira
Lanira
4 года назад

Очень интересный рецепт, простой и достаточно эффектный результат. И без дрожжей! Обязательно попробую приготовить .

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Lanira,

У меня мысль была попробовать в порционных тарталетках таким 😚 способом залить...Спасибо,Ланира,готовьте на здоровье! 💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад

Какая смачная, и что очень приятно, замесил всё, остальное - духовка сделает😊💗

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Снежинка Татьяна,

Ох,да...,останется только 😌 чай заварить,Танечка! 😇💖😘

Крошка Юля
Крошка Юля
4 года назад

Хитрые вы!! Много начинки, мало теста!! pooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Крошка Юля,

Тесто практически только по краешкам,ага))) 😉💖😎

М. Е.
М. Е.
4 года назад

Теста мало , начинки много - это мой девиз !😄Классная ватрушечка😋🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
М. Е.,

Одна,но большая! 😄pooh_lol😘 Спасибо,Мариночка!!! 🌸🌷🌸

Показать еще комментарии
перейти к шагам