Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенное мороженое "Spider's treat"

Тыквенное мороженое "Spider's treat"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

В преддверии любимого многими праздника Halloween я решила приготовить оригинальный десерт. Так как символ праздника — тыква, я изобрела вот такой рецепт необычного тыквенно-сметанного мороженого.

Время приготовления указано без учета времени, необходимого для застывания мороженого.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
3 ст. л.
2 ч. л.
50 г
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать на кусочки среднего размера.
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать на кусочки среднего размера.
На весь экран
шаг 2
Нарезанную тыкву выложить в форму для запекания и налить немного воды. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°С примерно 30 минут. Через 30 минут проверить готовность. Если тыква еще жесткая, оставить в духовке еще на 10 минут.
Нарезанную тыкву выложить в форму для запекания и налить немного воды. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°С примерно 30 минут. Через 30 минут проверить готовность. Если тыква еще жесткая, оставить в духовке еще на 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Готовую тыкву остудить и измельчить погружным блендером.
Готовую тыкву остудить и измельчить погружным блендером.
На весь экран
шаг 4
К измельченной тыкве добавить мед и корицу и еще раз взбить блендером.
К измельченной тыкве добавить мед и корицу и еще раз взбить блендером.
На весь экран
шаг 5
К тыкве добавить сметану и взбить миксером (или просто венчиком). На этом этапе можно попробовать смесь на сладость и пряности. Если покажется, что недостаточно сладко, добавьте еще меда и снова перемешайте венчиком.
К тыкве добавить сметану и взбить миксером (или просто венчиком). На этом этапе можно попробовать смесь на сладость и пряности. Если покажется, что недостаточно сладко, добавьте еще меда и снова перемешайте венчиком.
На весь экран
шаг 6
Получившуюся смесь вылить в емкость, в которой вы будете ее замораживать, и накрыть пищевой пленкой. Убрать смесь в морозильную камеру на 5-6 часов.
Получившуюся смесь вылить в емкость, в которой вы будете ее замораживать, и накрыть пищевой пленкой. Убрать смесь в морозильную камеру на 5-6 часов.
На весь экран
шаг 7
Пока мороженое застывает, приготовим украшение. На обратной стороне пергаментной бумаги простым карандашом нарисовать выбранные вами изображения. У меня: паутинки и маленькие паучки. Бумагу натянуть на разделочную доску и закрепить с обратной стороны скотчем.
Пока мороженое застывает, приготовим украшение. На обратной стороне пергаментной бумаги простым карандашом нарисовать выбранные вами изображения. У меня: паутинки и маленькие паучки. Бумагу натянуть на разделочную доску и закрепить с обратной стороны скотчем.
На весь экран
шаг 8
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи и наполнить им кондитерский шприц.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи и наполнить им кондитерский шприц.
На весь экран
шаг 9
По контурам на бумаге растопленным шоколадом нарисовать фигуры. Доску убрать в морозильную камеру для застывания шоколада.
По контурам на бумаге растопленным шоколадом нарисовать фигуры. Доску убрать в морозильную камеру для застывания шоколада.
На весь экран
шаг 10
Готовое мороженое достать из холодильника и дать постоять при комнатной температуре 1 час.
Готовое мороженое достать из холодильника и дать постоять при комнатной температуре 1 час.
На весь экран
шаг 11
Подтаявшее мороженое выложить в креманку и украсить шоколадными фигурками. Можно также добавить любой сироп или топпинг на ваш вкус. Приятного аппетита!
Подтаявшее мороженое выложить в креманку и украсить шоколадными фигурками. Можно также добавить любой сироп или топпинг на ваш вкус. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2015 00:39:07

Поздравляю 🌹 с первым рецептом на сайте! 😃

Ирина
Ирина
07.11.2015 09:37:55
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо!!! Давно увлекаюсь кулинарией и люблю изобретать разные рецепты и вот, наконец, решилась выложить свои творения на сайт😊

ТатьянаS
ТатьянаS
07.11.2015 11:49:13
Ирина,

Правильно! Это увлечение затягивает))) 😊😃😌

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
05.11.2015 12:40:25

Первая на полезное мороженое!) Отличный рецепт. Простые ингредиенты и еще и без сахара! Спасибо!😍

Ирина
Ирина
05.11.2015 18:52:21
Ольга Кожухова,

Ольга, спасибо большое за положительный отзыв! Очень рада, что Вам понравилось😊