Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Бабочка-капустница"

Пирог "Бабочка-капустница"
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Еще один рецепт из блога Светлана Баста. Тесто у этого пирога фантастическое, оно словно живое, готовить из него одно удовольствие.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
50 г
5 ст. л.
½ ч. л.
3 ½ стакана
250 г
1 шт.
1 ст. л.
½ г
2 ст. л.
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растираем дрожжи с солью! Этот первый шаг меня поверг в шок?! Дрожжи у меня были свежие-кубиком, и при взаимодействии с солью они превратились в жидкость.
Растираем дрожжи с солью! Этот первый шаг меня поверг в шок?! Дрожжи у меня были свежие-кубиком, и при взаимодействии с солью они превратились в жидкость.
На весь экран
шаг 2
Добавляем сливочное масло.
Добавляем сливочное масло.
На весь экран
шаг 3
Затем молоко, холодное, из холодильника. Чудеса. Просеиваем муку, добавляем две ложки сахара и замешиваем тесто. Я замешивала тестомесом.
Затем молоко, холодное, из холодильника. Чудеса. Просеиваем муку, добавляем две ложки сахара и замешиваем тесто. Я замешивала тестомесом.
На весь экран
шаг 4
Тесто очень быстро собралось вокруг крюка, стало отходить от стенок миски.
Тесто очень быстро собралось вокруг крюка, стало отходить от стенок миски.
На весь экран
шаг 5
Тесто подошло за 1,5 часа.
Тесто подошло за 1,5 часа.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем тесто на рабочую поверхность, делим на части и вырезаем бабочку. Шаблон мне помог сделать муж.
Выкладываем тесто на рабочую поверхность, делим на части и вырезаем бабочку. Шаблон мне помог сделать муж.
На весь экран
шаг 7
Берем еще кусочек теста, раскатываем его и режем на полосочки.
Берем еще кусочек теста, раскатываем его и режем на полосочки.
На весь экран
шаг 8
По контуру бабочку смазываем желтком. Прикрепляем украшения, в центре косичка из 4 жгутов, я долго не могла понять, как ее сплести и тут тоже помог муж, на фото его руки.
По контуру бабочку смазываем желтком. Прикрепляем украшения, в центре косичка из 4 жгутов, я долго не могла понять, как ее сплести и тут тоже помог муж, на фото его руки.
На весь экран
шаг 9
Готовим творожный крем: творог, сахар 3 ст. л., белок яйца пробиваем блендером, добавляем мак и ванилин. Крем выкладываем на тельце бабочки.
Готовим творожный крем: творог, сахар 3 ст. л., белок яйца пробиваем блендером, добавляем мак и ванилин. Крем выкладываем на тельце бабочки.
На весь экран
шаг 10
Украшаем бабочку, из полосочек делаем петельки, и заполняем их повидлом.
Украшаем бабочку, из полосочек делаем петельки, и заполняем их повидлом.
На весь экран
шаг 11
Выпекаем бабочку в разогретой до 200°С духовке примерно 25 минут. Тесто еще останется, и вполне можно испечь еще один пирожок. Всех с весной!
Выпекаем бабочку в разогретой до 200°С духовке примерно 25 минут. Тесто еще останется, и вполне можно испечь еще один пирожок. Всех с весной!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
МаринаL
МаринаL
06.03.2016 20:21:14

Светуль, а я подумала,что пирог с капустойpooh_lolЧитаю-читаю, а капусты все нетpooh_lolПока до меня дошло😇,что пирог с творогом!Очень красиво! 😍💖

Светлана Ф.
Светлана Ф.
08.03.2016 07:20:05
МаринаL,

Мариша,спасибо за отзыв!!У автора рецепта пирог назывался просто бабочка,а у меня с ,,яблуневым" зеленоватым повидлом-вот я и полумала,пусть будет -капустница.
С праздником тебя!!!Рада тебя видеть!!🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

МаринаL
МаринаL
08.03.2016 08:56:47
Светлана Ф.,

Светочка, тебя тоже с праздником!Всех благ!😘💖

Оксана Чуб
Оксана Чуб
05.03.2016 18:07:35

Симпатичный пирог 💐

Светлана Ф.
Светлана Ф.
06.03.2016 10:38:35
Оксана Чуб,

Спасибо!!😌🌷🌷

Солнце
Солнце
05.03.2016 11:44:48

Классный пирог. 😋 Вкусно и интересная форма. 🌺

Светлана Ф.
Светлана Ф.
05.03.2016 17:23:17
Солнце,

Спасибо!!😀🙂🌸