Я очень люблю готовить запеканки. Здесь открывается большой простор для фантазии, можно придумать огромное количество вариантов. Так в качестве эксперимента и родилось это блюдо, а потом стало одним из любимых и, можно сказать, коронных.
Фарш для этой запеканки можно брать любой, но я предпочитаю свино-говяжий. Гречневую крупу я предварительно не отвариваю, а просто заливаю кипятком на некоторое время, она доходит до готовности уже в запеканке, получается целой, неразваренной. Для сочности я добавляю в запеканку цветную капусту.
Так как в моей семье любят острую пищу, то и запеканку я делаю слегка острой. Для этого добавляю в фарш острый томатный соус или кетчуп. Сверху смазываю запеканку тем же соусом для получения красивой корочки. Запеканка получается вкусной и сытной. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина, можно взять с собой на работу.
Белки | 20 г |
Жиры | 22 г |
Углеводы | 26 г |
500 г |
1 стакан |
300 г |
1 шт. |
8 ст. л. |
120 г |
2 ч. л. |
1 щепотка |
1 щепотка |
3 ст. л. |
1 ч. л. |
1 ст. л. |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Это отличный рецепт, сбалансированный и очень гармоничный. Готовил четко по инструкции, что не совсем обычно, и уже потом, прочитав «превью» очень смеялся, поняв, что там до меня наэкспериментировались) Симона, благодарю Вас))
P.S. Сметана не указана в списке, чуть не попался)
Здравствуйте! Большое спасибо Вам за комментарий и фотоотчёт! Рада, что рецепт Вам понравился. А ещё хочу сказать спасибо за внимательность, сметана всё-таки нужна.)) Забыла указать в списке ингредиентов (исправлю). Но я её клала больше для сочности. Вы же готовили без неё, и тоже понравилось. Так что, эксперимент всё-таки был, и он удался.😋
Я, как раз, готовил с ней..)
И ещё, мне кажется, весьма любопытным может быть такой мини квест: угостить кого-либо и следом задать вопрос о том, что это?)) вот сомневаюсь, что цветную опознают, хотя она очень важна там..) Удачи, и спасибо еще раз)
Да, Вы правы, цветную капусту вряд ли угадают.)) И Вам желаю успехов в кулинарном творчестве.🍯🍳🍵
Тома, у тебя такая интересная запеканка)😋😋😋😘 Сытная, вкусная и по домашнему уютная)🍴🍵🌞🌟
Света, большое спасибо!😍😊Да, простое домашнее блюдо.🙌🌞