Смешивать

Красносмородиновый бархат с хрустящей крошкой и кремом из ряженки

Контрастный десерт со сливочно-карамельным кремом из ряженки, кисло-сладкой красной смородиной и хрустящей ореховой крошкой.

Домашний уют

В свежеиспеченный хлеб , можно из магазина , вынув сердцевину , мы устанавливаем свечу: сливочное масло топим, добавляем рубленый чеснок и розмарин по вкусу. Масло с наполнителем выкладываем в пластиковый стаканчик, предварительно

Теплый салат «Заседание корнеплодов»

Блюдо представляет собой необычное сочетание обычных продуктов: питательность овощей, хруст семечек, свежесть и утонченность заправки впечатлят даже самые привередливые вкусовые сосочки.

Солнечный слоеный рыбный салат

Простой, яркий, нежный слоеный салат. Рис подчеркивает рыбу, не перебивая его.

Салат из помидор с тыквенными семечками

Добрый день. Предлагаю приготовить лёгкий, и невероятно вкусный салат из помидор. Настоящее летнее блюдо💛

Куриное филе по-азиатски

Сегодня приготовлю вкусный полезный легкий обед (ужин) на двоих за 15 минут. Для этого мне понадобятся куриное филе бедра, сладкий перец, немного цветной капусты, зеленый лук, кинза (петрушка), соевый соус и специи. Все это покупа

Освежающий лимонад "мохито с мелиссой и лимоном"

Знойным летним днем что может быть лучше, чем освежающий, охлаждающий напиток, приготовленный своими руками из приятных на вкус компонентов. Делюсь рецептом нашего с дочкой любимого летнего напитка. Эта кислая шипучка обязательно

Салат "Изумительный"

Салат очень прост в приготовлении и из продуктов, которые всегда есть в вашем холодильнике. Всего пять продуктов и салат готов, он и вкусный и на столе хорош как для праздника так и как сытный обед или ужин.

Ямайский торт

Готовим очень простой в приготовлении ямайский домашний торт. Созданный на Ямайке в 60 годах он обрел популярность в Америке в 70 -х под названием Doctor Bird Cake (Калибри). Бисквит на основе растительного масла не требует взбива

Ягодный зефир

Летом, в разгар ягодного сезона обязательно приготовьте зефир. Натуральный, воздушный десерт идеальный для жарких дней.

Еврейский салат с морковкой и аджикой

Привычное нам блюдо с новым ярким вкусовым акцентом. Очень необычно и вкусно!

Финики с миндалем в шоколаде

Восточная сладкая сказка, сделанная своими руками

Салат "Пикантный"

Этот салат готовила мама в советское время на все праздники, которые приходились на зиму и межсезонье. Хорош он простотой приготовления и доступностью ингредиентов. Салат "Пикантный" сочетается с другими блюдами, не перебивая их в

Фасолевый паштет с вялеными томатами

Вкусный быстрый паштет, плотный по текстуре и вкусу. Фасоль лучше брать красную, чтобы получить красивый цвет.

Салат с вяленой говядиной и жимолостью

Салат с вяленой говядиной и жимолостью

Салат с хрустящим баклажаном

Салат с хрустящим баклажаном удивит гостей и готовится проще, чем кажется.

Винная соль для готовых блюд

Если вы поставите такую соль на стол, то все обратят на неё внимание. Её подают к уже готовым блюдам. К запеченной картошке, к мясным стейкам, ей можно приправить овощной салат или бутерброд. Такая соль не только красивая, но и им

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире — это популярный холодный суп русской кухни, который особенно любят готовить летом. В отличие от окрошки на квасе, вариант на кефире имеет более мягкий кисломолочный вкус и нежную текстуру.

Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде — это популярный десерт, состоящий из свежих ягод клубники, покрытых слоем растопленного шоколада. Он сочетает сочность и лёгкую кислинку клубники со сладким насыщенным вкусом шоколада. Особенности десерта Гото

Роллы с огурцом и лососем

Роллы отличаются мягким вкусом, лёгкостью и привлекательной подачей. Они подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, а благодаря простому составу считаются одним из самых популярных видов домашних суши.

Воздушный десерт с вишнёвым сиропом

Представьте себе нежный и воздушный десерт, который словно тает во рту, окутывая вас лёгким и приятным послевкусием лета. Каждый кусочек этого десерта это настоящее наслаждение. Основу составляет свежий творог. Он обладает нежной

Салат "Пикантная свежесть"

Свежий салат, в котором рукола гармонично сочетается с нежными креветками и сладостью сочных черри. Лёгкая заправка из оливкового масла и лимонного сока подчеркивает натуральный вкус ингредиентов.

Десерт "Клубничное облако"

Нежный десерт для ценителей утончённого вкуса. Каждая ложка - это гармония творожного воздушного крема и яркой клубничной нотки. Такое угощение понравится всем сладкоежкам.

Крабовый салат

Крабовый салат очень вкусный и сытный.

Шоколадно-банановая овсянка в банке

Такую овсянку я собираю вечером, когда знаю, что утром не будет времени на готовку. Три слоя, пять ингредиентов — и к завтраку уже стоит готовая банка с насыщенным шоколадно-банановым вкусом. Хлопья за ночь становятся мягкими, пюр

Домашнее пирожное моти ассорти

Моти давно вышли за пределы японских кондитерских и отлично получаются дома — нужна только клейкая рисовая мука и немного терпения при работе с тестом. Клубничный и черничный крем со сливочным сыром внутри — сочетание, которое раб

Шоколадный чизкейк с морской солью без выпечки

Горький шоколад и морская соль — сочетание, которое работает безотказно. Начинка получается плотной, бархатистой, без единого намёка на приторность. Готовить можно вечером, а к утру десерт уже готов.

Тропический бамбл-кофе

Бамбл-кофе появился у меня в меню на жаркое лето — когда хочется кофе, но горячий уже не идёт. Тропическая версия с ананасовым и апельсиновым соком получается особенно яркой: сок даёт кисло-сладкую фруктовую ноту, а кофе сверху —

Домашний бабл-лимонад из клубники и базилика

Клубника с базиликом — сочетание неожиданное, но работает отлично: пряность балансирует сладость.

Тесто для венских вафель в электровафельнице

Классическое тесто для венских вафель — мягкое, пышное и ароматное. Отлично подходит для электровафельницы: вафли получаются воздушными внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи. Универсальная основа — подойдёт и для сладких, и

Домашний лимонад с мятой и лаймом

Кислый, холодный, с отчётливым ароматом мяты — такой лимонад хочется пить стакан за стаканом. Мне нравится, что здесь нет газировки и покупных сиропов: только лайм, лимон и свежая мята. Сахар можно убавить, если предпочитаете кисл

Смузи-болл с ягодами, бананом и семенами чиа

Густой, холодный, ягодный — такой завтрак поднимает настроение ещё до первой ложки. Мне нравится, что здесь не нужно ничего варить или ждать: всё готово за десять минут прямо из морозилки.

Рулад из индейки с чатни из красных слив

В рецепте используется метод приготовления мяса су-вид, при котором продукты запечатывают в специальный вакуумный пакет, из которого откачивается воздух, и медленно готовят в воде при постоянной температуре. Цель — исключить перег

Онигири с семгой, авокадо и щучьей икрой

Это такая история, которую самостоятельно все почему-то боятся воспроизводить, а я считаю, что дома иногда получается совсем не хуже, чем в ресторанах, особенно учитывая, что мы живем не в Японии. Подойдет любая жирная рыба, котор

Пикантная шаурма с курицей и хумусом

Хумус вместо майонеза меняет всё — шаурма получается насыщенной, но без тяжести.

Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете

Закуска к летнему обеду: свежие, ароматные и хрустящие малосольные огурцы. Быстрый способ засолки без рассола — в пакете. Уже через несколько часов у огурцов будет насыщенный вкус с легкой пикантностью чеснока и приятным ароматом

Фруктово-овощной смузи: морковь + яблоко + апельсин

Пополняем запас витаминов и при этом следим за калориями. Первый и один из самых ярких по цвету рецептов — яблоко, морковь, апельсин и немного имбиря! Ради него я даже достала из шкафа давно забытый соковыжималку. Готовый морковны

Рецепт теста для дубайского шоколада

Это тесто — отправная точка для настоящего дубайского шоколада ручной работы. Четыре ингредиента, никаких сложностей, и в итоге получается эластичная основа с правильной текстурой.

Красная рыба в лаваше

Быстрая закуска без плиты — именно то, что нужно, когда времени мало, а стол должен выглядеть достойно.

Вьетнамский салат с манго и курицей

Манго в горячем салате — сочетание, которое с первого раза кажется необычным, но работает отлично: сладкая мякоть уравновешивает острую заправку. Курица здесь маринуется коротко, буквально пока режете остальное, и обжаривается быс

Постный майонез без яиц

Этот майонез готовится на основе картофельного крахмала — проверенный способ еще со времен советской кухни. Он получается густой, шелковистый и без яиц в составе. Универсален, легко ароматизируется чесноком, карри, лимонной цедрой

Торт, бисквит, хлеб

Значит так, основная суть настоящего «торта, бисквита, сладкого хлеба» такова: простота в приготовлении и употреблении, минимум требуемых ингредиентов, низкая доля жира в изготовленном продукте и высокая вариативность в способах и

Пасхальный кулич краффин

Краффин выглядит эффектно в разрезе — слои раскрываются, как лепестки. Мякиш получается нежным и ароматным, с лёгкой хрустящей корочкой снаружи.

Кулич влажный слоистый

Кулич получается плотным снаружи и влажным внутри — творожная прослойка делает своё дело.

Дубайский кулич в домашних условиях

Когда захотелось испечь кулич, но привычный показался слишком простым, я начала искать что-то с характером. Фисташковая начинка с хрустящим катаифи внутри мягкого шоколадного теста — вот что вышло. Глазурь скрывает всё, что внутри

Влажный сладкий кулич

Кулич без дрожжей — и мякиш всё равно получается плотным, влажным, с насыщенным сладким вкусом.

Сливочная курица со шпинатом

Это итальянское блюдо — отличный вариант сытного воскресного обеда. Грибы можно брать по своему вкусу. Обязательно используйте вино и сливки не менее 23%.

Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

Капуста с фаршем в мультиварке выручает, когда нужен плотный ужин без возни у плиты. Мне нравится, что всё готовится в одной чаше — минимум посуды, максимум результата.

Пасхальные печенья с глазурью

Если после куличей осталось масло и яйца, из них можно быстро собрать песочное тесто и к вечеру уже украшать готовые фигурки цветной глазурью. Печенье получается мягким внутри и нарядным снаружи.

Простая глазурь для кулича

Глазурь по этому рецепту у меня получается с первого раза — никакой варки, никакого термометра. Белок взбиваю до лёгкой пены, потом вмешиваю пудру ложка за ложкой, и масса на глазах становится плотной и шелковистой. Лимонный сок в

Влажный кулич без дрожжей

Этот кулич я пеку, когда нет времени на дрожжевое тесто, а результат нужен не хуже. Мякиш получается плотным и влажным, глазурь держится хорошо, а изюм с цукатами чувствуются в каждом кусочке.