ПП томатный соус
ПП томатный соус — полезная альтернатива привычным соусам с высоким содержанием сахара и жиров. В подборке вы найдёте рецепты низкокалорийных соусов на основе томатов: для спагетти, шаурмы, салата «Цезарь» и других блюд. Узнаете, как приготовить домашний кетчуп из томатной пасты без избытка калорий — идеально для тех, кто следит за питанием
Что готовим
Из чего готовим

Баклажаны, фаршированные курицей, овощами и сыром
Пришел сезон максимально разнообразных овощей с минимальной ценой. Пользуемся дарами для вкусных ярких блюд. Для таких баклажанов можете использовать любые овощи, особенно если у вас остались небольшие кусочки от приготовления
daiquiri
Постные тефтели в томатном соусе
Сытные и вкусные тефтели можно приготовить не только из мясного фарша, но и из чечевицы. Эта бобовая культура является богатым источником белка. Как и в классические мясные, в чечевичные тефтели нужно добить отварной рис &mdash
Едим Дома
Печень по-строгановски
Нежнейшие кусочки куриной печени в сливочно-томатном соусе — блюдо достаточно бюджетное, но очень вкусное! Понравится и детям, и взрослым! Отлично подходит для семейного обеда или ужина!
mizuko
Уха из форели с мелкими окуньками
Всем любителям этого прекрасного блюда посвящается! Уха, как сказал один из известных шеф-поваров, — не просто первое, это основное, особенное блюдо. Приготовив уху по моему рецепту, вы убедитесь в этом сами!
По
ВикторияS
Скоблянка из кукумарии с овощами
Знаменитое приморское блюдо из мяса полезного иглокожего готовится буквально в два счета, если взять варено-мороженую кукумарию! Кукумария — отличное средство для поднятия жизненного тонуса, а скоблянка — традиционн
daiquiri
Гаспачо со спелыми томатами и вишней
Этот суп прекрасно охлаждает и освежает в самую солнечную погоду. Кроме того, он играет таким разнообразием вкусов, что можно с ума сойти от удовольствия!
Алексей Дыма
Креветки под кисло-сладким соусом
Это блюдо азиатской кухни — любимое блюдо моего сына. Сочные и нежные креветки подаются в восхитительном кисло-сладком соусе с перцем и ананасом. Его очень быстро и легко приготовить.
Однако в основном это
vicky
Жареная белая рыба под овощным соусом
Я считаю, что хотя бы три-четыре раза в неделю завтрак обязательно должен быть белковым, это могут быть молочные продукты, мясо, птица или рыба. Перец не обязательно брать свежий, можно использовать консервированный. Соус во вр
Юлия Высоцкая
Пицца на овощной основе
Самодостаточная основа моей пиццы понравится любителям овощей. Можно просто запечь ее под сыром — уже вкусно! Но порадуем наших родных мужчин и приготовим сытный завтрак выходного дня, добавив любимый ими ингредиент &mdas
Т
Рататуй
Люблю осень за щедрые дары овощей! Самое сезонное блюдо — рататуй. Оно вкусное, а за счет изобилия овощей с разной цветовой гаммой еще и красивое! А когда овощи со своего огорода, вас ждет к тому же сплошная польза для ор
Надежда
Фрикадельки из индейки с овощным соусом
Еще один простой в приготовлении рецепт. Фрикадельки получаются очень сочными. Блюдо легкое и вкусное. Подавать можно с любым гарниром.
bellaira
Соус-закуска из помидоров
Летний соус к мясу, птице, хачапури или закуска — решать вам, мне он нравится и в том, и в другом качестве.
Марина Филиппова 
Запеканка из фарша с гречкой и цветной капустой
Я очень люблю готовить запеканки. Здесь открывается большой простор для фантазии, можно придумать огромное количество вариантов. Так в качестве эксперимента и родилось это блюдо, а потом стало одним из любимых и, можно сказать,
Simona
Гречаники
Если вам надоели обычные котлеты, рекомендую приготовить гречаники. Это блюдо 2 в 1: и котлетка, и гарнир. Очень вкусно.
@annie_band 
Харчо by Alekseev
Харчо — национальное блюдо грузинской кухни, по вкусу остро-кислое с изобилием специй.
Aleksey Alekseev
Гречневые вафли с острым соусом
Ароматные и хрустящие вафельные трубочки с острым пряным соусом. Готовить очень просто и быстро! Воду можно заменить на молоко.
olga
Азу из куриной грудки
Универсальное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или как дополнение к гарниру.
alla_33
Рыбные котлеты, запеченные в молочном соусе
Рыбные котлеты, запеченные в молочном соусе, приготовленные в СВЧ-печи — это уютное и очень домашнее блюдо с насыщенным вкусом.
Блюдо готовила в микроволновой печи Panasonic NN-GD39HSZPE в режимах «Турборазм
olga
Голубцы ленивые
Рецепты таких голубцов у каждой хозяйки свои. Общим для них, как правило, является использование рубленой капусты, фарша, риса, а также сметанно-томатного или сметанно-овощного соуса.
daiquiri
Лазанья алла болоньезе
Популярную итальянскую лазанью сейчас можно без проблем отведать во многих кафе и ресторанах. Хотя, на мой вгляд, гораздо вкуснее она получается в домашних условиях. Времени на ее приготовление, конечно же, потребуется немало.
ВикторияS
Запеченная фаршированная скумбрия
Простое в приготовлении блюдо не отнимет много времени. Особенно если у вас есть отличный помощник в лице кухонной машины Kenwood. Мне бы очень пригодились и помогли в приготовлении такие насадки, как овощерезка и терка-ломтере
Natalya LF
Рулеты из минтая с квашеной капустой и яблоком
Сытные и ароматные рулеты получаются не только из мяса. Из рыбы получаются не менее вкусные, причем из простых сортов рыбы. Сегодня у меня рулеты из филе минтая с квашеной капустой, яблоком и изюмом. Такие аппетитные и красивые
Юна
Пеленгас в томатном соусе по-мексикански
Рыба с маслинами и острым перцем — идеальное сочетание.
HelloCassie
Чахохбили
Кто не знает чахохбили? Горячее, в меру острое блюдо из куриного мяса, лука и помидоров. Один из символов грузинской кухни.
Блюдо простое в исполнении, тем не менее оно беспройгрышно в плане вкуса, к тому же имеет выс
January Smith
Запеканка «Дружба»
Интересная и быстрая в приготовлении запеканка. Готовится легко, получается вкусно. Идеальна для обеда на свежем воздухе в приятной компании.

Зеленая фасоль с картофелем в томатном соусе
Лето — пора овощей, когда каждый день можно баловать себя различными овощными блюдами: легкими, вкусными и ароматными. Сезон зеленой фасоли в Турции только начался, поэтому она еще нежная.
Svetlana Nagma
Томатный суп-пюре
Лето — время супов из свежих томатов. Такой суп-пюре готовится или из одних помидоров или с добавлением кореньев,томатной пасты и свежей паприки. На рецепт вдохновила Мария из Германии. Я добавила побольше разных ароматн
Т
Запеченная кабачковая икра
Это быстрый рецепт вкусной икры! Когда готовить лень, хочется вкусняшки, а надо быстро. И на зиму запас, и дома будет вкуснейшая закуска, и у плиты долго париться не нужно. Запекаем.
ArtUpcyclingDesing17
Куриный суп с клецками
Это блюдо можно готовить как с курицей, так и с рыбой. Очень вкусно и просто!
Aleks
Сладкий перец по-голландски
Очень быстрый рецепт, хорошая закуска, можно сделать впрок, а можно есть сразу!
В пост это отличный вариант как дополнение к картофельному пюре, гречке, рису или в сандвичи, салаты, к рыбе!
Aleks
Мясо по-бургундски
Французский простой рецепт.
Мясо очень мягкое, хорошо приправленное. Можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Нужно выбрать хорошую говяжью голяшку, разрезанную на порционные куски. В э
Aleks
Фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой
Не знаю, как вам, а мне с наступлением весны хочется побольше овощей. И хоть сейчас не сезон «синеньких», в магазине они все-таки продаются) Поэтому вполне можно приготовить лодочки с курино-овощной начинкой)
Sенечка
Палтус в томатном соусе
Тот, кто ест рыбу, меньше болеет и чувствует себя гораздо лучше, честное слово! Вместо лука-шалота подойдет любой репчатый лук.
Юлия Высоцкая
Лазанья диетическая легкая
Этот рецепт придумал специально для жены (она питается правильно) и, как мог, сократил калорийность.
Советы по приготовлению:
Листы не отвариваем, выбираем хорошие. Форму для запекания никогда не накрываем.<
Евгений МакоцебаПри приготовлении ПП томатного соуса важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать его не только низкокалорийным, но и вкусным. Во-первых, стоит обратить внимание на способ обработки томатов — запечённые помидоры придадут соусу более насыщенный вкус по сравнению с варёными. Во-вторых, для уменьшения калорийности можно использовать томатную пасту в сочетании с небольшим количеством воды или овощного бульона вместо полного объёма жидких компонентов.
При выборе ингредиентов старайтесь отдавать предпочтение свежим томатам или качественной томатной пасте без добавления сахара и других ненужных добавок. Для придания соусу глубины вкуса можно использовать различные специи и травы — базилик, орегано, тимьян. Они не только усилят аромат, но и сделают соус более интересным. Если вы хотите сделать соус менее калорийным, но при этом сохранить его кремовую текстуру, попробуйте добавить немного йогурта или нежирной сметаны — так вы получите оригинальный йогуртовый соус с томатным оттенком.
ПП томатный соус универсален и может использоваться в самых разных блюдах. Он отлично подойдёт не только для спагетти и шаурмы, но и как соус к курице или рыбе. Для салата «Цезарь» можно приготовить более лёгкий вариант соуса, уменьшив количество масла и добавив больше лимонного сока или уксуса. Такой соус также может стать отличной альтернативой соевому соусу в некоторых рецептах — он придаст блюдам характерный вкус без избытка соли и калорий.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами — попробуйте добавить в соус немного измельчённого перца, чеснока или лука. Это не только разнообразит вкус, но и сделает соус более ароматным. Помните, что при приготовлении низкокалорийных соусов важно внимательно следить за количеством используемых масел и других высококалорийных компонентов. Так вы сможете создать вкусный и полезный соус, который станет отличным дополнением к вашим блюдам и поможет придерживаться принципов здорового питания.































