Запеканка из крупы
Запеканка из крупы — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить из разных видов круп. В подборке вы найдёте рецепты запеканок из пшённой каши, поленты и других круп, которые запекаются в духовке. Такие запеканки могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Мы собрали классические и оригинальные варианты, чтобы каждый нашёл рецепт по душе

Творожная запеканка (как в детском саду)
Любителям творожной запеканки из детского сада посвящается:)
Я брала двойную норму продуктов.
Галочка
Воздушная запеканка
Рецепт называется Воздушной запеканкой потому, что сама запеканка получается как суфле, воздушная и пышная без муки, без добавок типа пудинга и на вкус очень вкусная, а понравится особенно деткам.
Nin@ G.Lov.
Творожники из детства
Наконец-то я нашла рецепт настоящих творожников. Хочу с вами поделится. Может, кто-то, как я, ищет.
Elena F.
Запеканка с тыквой и манкой
Ароматная яркая запеканка с тыквой — то что надо для осеннего чаепития.
Александра
Творожная запеканка без муки
Рецепт прост до безобразия. Полезен для деток. Вкусен до умопомрачения. В классическом варианте используется изюм. Но добавляю иногда совершенно разные вкусности: цукаты, чернослив, курагу, свежие яблоки, орехи. Любимый завтрак
Ирина Арканникова
Творожная запеканка
Да-да, обычная творожная запеканка! Но с появлением в моем доме кухонного комбайна она приобрела совершенно фантастический вкус! Конечно, можно все растереть-смешать в мисочке ложкой, и будет вкусно. Но если взбить все это комбай
Мурка
Назад в СССР: Запеканка из белокочанной капусты
Запеканки и котлеты из белокочанной капусты были довольно популярны в советское время. Единственная оговорка : с более простым составом. Я сделала это очень полезное и диетическое блюдо на современный манер. Я уверена, что оно пол
CatherineSW
Запеканка творожно-манная
Идеальное блюдо для завтрака и не только. Не забудьте про сметану - так намного вкуснее. Это рецепт моей мамы и вся наша семья обожает эту запеканку.
smihelen
Творожная запеканка
В нашей семье очень любят всё, что связано с творогом, но и о фигуре не забывают. Запеканку по этому рецепту делаю с вечера из обезжиренного творога. С утра едим холодным-просто невороятно вкусно, быстро в приготовлении и даже
Анастасия
Птитим с овощами
Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром.
Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.
ярослава
Морковно-творожная запеканка
Очень вкусная запеканка разнообразит ваш рацион! В рецепте нет сахара, сладость придаёт тёмный изюм. Морковь отлично дополняет творог и, кроме того, эти продукты вместе лучше усваиваются организмом, что делает наше блюдо вдвойн
Артём Коваленко
Творожная запеканка с овсяными хлопьями
Творожные запеканки – незаменимая вещь для быстрой и вкусной утилизации творога. Я готовлю их намного чаще, чем, например, сырники, потому что с ними меньше возни, они получаются менее жирными, и это отличный и сытный зав
Ксения П
Творожная запеканка с вишневым соусом
Быстрые и вкусные рецепты — моя слабость! Здесь все проще простого: все смешали, запекли — и готово! А какой результат... Творожная запеканка нежная, как облачко.
И обязательно сварите вишневый соус. Пальч
Екатерина Корженевская
Творожная запеканка
В этом рецепте вам даже не понадобятся весы. Легкий рецепт очень вкусной творожной запеканки, как в детстве. Лично я делаю сразу двойную порцию.
@krisstinii
Творожная запеканка с манной кашей и изюмом
Для запеканки я обычно беру 9%-ный творог, но, чем творог жирнее, тем вкуснее будет запеканка.
Виктория
Творожная запеканка с бананами
Нежная низкокалорийная запеканка с кружочками бананов.
Ирина Арканникова
Творожная запеканка с сыром и овощами
Я очень люблю творожные запеканки именно в их несладкой интерпретации.
Этим рецептом со мной поделилась подруга.
От себя добавила горошек, брокколи и сладкий перец.
Угощайтесь :-)
Verucho
Диетическая творожная запеканка
Самая вкусная запеканка! Люблю творог в выпечке, и именно обезжиренный и со мной согласны все, кто пробовал эту запеканку. Я люблю эту запеканку горячей. Сверху поливаю мёдом или кленовым сиропом, одной чайной ложки вполне доста
Анжела
Нежный чизкейк-запеканка
Запеканка по этому рецепту получается невероятно нежная, мои друзья даже называют ее чизкейком (мне даже больше нравится холодная на следующий день).

Традиционная творожная запеканка с манкой
Если готовить творожную запеканку не на муке, а на манке, то процесс занимает меньше времени, по мне еще и вкуснее :)
Zoya Egorova
Запеканка из гречки с грибами и курицей под сыром
Сегодня у меня наипростейшее блюдо, но со своей изюминкой!
Необычность этого реце
marysa
Творожная запеканка с тыквой
Румяная творожная запеканка с кусочками тыквы и легким ароматом ванили. Любимое блюдо на завтрак в нашей семье. Добавьте ягодный соус или сгущенку, и получится яркий вкусный десерт к чаю или кофе. Желаю всем любителям творожных
Натали
Нежная творожная запеканка с изюмом
Сметану можно заменить йогуртом или молоком. Количество сахара зависит от вкуса творога (кислый или нет) и вашего вкуса.
kykyryza
Творожная запеканка из домашнего творога с ежевикой
Я хочу предложить вам творожную запеканку, сделанную из домашнего творога... Очень вкусную... Очень нежную... Она, скорее, напоминает суфле, чем запеканку в ее традиционном исполнении... Любителям творога посвящается...
Ла Ванда
Творожная запеканка
Творог — полезный и вкусный продукт, но не все любят есть его в первозданном виде. Поэтому придуманы запеканки, где вкусное сочетается с полезным, а ещё красивым! :)
Вална Руденко
Творожная запеканка с яблоком и изюмом
Оооочень нежная творожная запеканка! Просто тает во рту, а яблочко придаёт сочность!
Vladislava Zumbo
Творожная запеканка из детства
Долго искала рецепт запеканки, вкус которой я до сих пор не могу забыть еще со времен детского сада. Наконец-то на просторах интернета я нашла то, что так долго искала.
Поварёнок
Лимонно-творожная запеканка
Нежный аромат ванили и лимона не оставит равнодушными ваших близких и друзей!
nata-nekhaeva
Творожная запеканка с клубникой
Советуем пополнить свою коллекцию летних рецептов и приготовить это легкое, воздушное и ароматное блюдо. Творожная запеканка с клубникой готовится очень просто — необходимо смешать все ингредиенты и запечь в духовке. Коли
Едим Дома
Запеканка на основе тыквы и творога
Быстро, вкусно и полезно...
Утро станет солнечным даже в пасмурную погоду.
Solomeya
Творожно-манная запеканка с маком и изюмом
Я с детства люблю мак и выпечку с ним. Но раньше у нас она была такой редкостью, ведь купить мак было очень сложно, а выращивать у себя на огороде опасно. Поэтому магазинная булочка с маком была очень желанным лакомством. Но ка
Natali
Творожная запеканка с курагой и изюмом
Нежная и вкусная творожная запеканка с румяной корочкой и сухофруктами. Добавляете ягодки и сметану — и перед вами вкуснейший завтрак или десерт к чаю.
Натали
Яблочно-творожная запеканка с кешью
Я страстная любительница творожных запеканок с фруктами и ягодами. До вчерашнего дня моим фаворитом была творожная запеканка с яблоками: Но сегодняшняя з
Галина
Сладкая запеканка «Лапшевник»
Сытный сладкий завтрак, который можно приготовить и с вечера. А еще эта запеканка хороша и в теплом, и в холодном виде. Угощайтесь!
Оксана Чуб
Запеканка из рикотты с яблоками
Нежнейшая консистенция и аромат летних яблок — чудесный десерт для полдника или дружеских посиделок.
Галина
Сырники с кунжутом в духовке
Если Вы сторонница здорового образа жизни, то сырники в духовке - спасение. Ничем не отличаются по вкусу от жареных и даже превосходят их! Мягкие и упругие, таят во рту и засчет банана и отсутствия белка не текут при выпечке. П
Настасья Доброва
Сладкая запеканка из гречки
Все мы привыкли готовить гречку с грибами, мясом, овощами… А давайте попробуем сладкую запеканку с гречкой? Это очень вкусный и полезный завтрак или десерт.
Катя
Творожная запеканка из детства
Конечно в интернете полно подобных рецептов, некоторые из них я пробовала, т.к. мы всей семьей дружно любим творог. Но вкуснее не нашла. Мне в детстве (и не только) такую готовила мама, а теперь я готовлю ее для своей доченьки.
Галина
Творожная запеканочка из детства
Надоело моим деткам на полдник есть творожки да йогурты. Решила их заманить вот такой запеканочкой!)
Елизавета
Рыба, запеченная с кукурузной крупой и сыром Джюгас
Мое первое же знакомство с сыром Джюгас убедило, что я имею дело с истинным деликатесом. Особая рецептура, молоко наивысшего качества и продолжительное созревание дарят твердому сыру Джюгас поистине уникальный изысканный вкус.
~Un Dina~При приготовлении крупяной запеканки важно учитывать несколько моментов, которые помогут добиться идеального результата. Прежде всего, обратите внимание на консистенцию каши: она не должна быть слишком жидкой, иначе запеканка может развалиться. Если каша слишком густая — можно добавить немного молока или сливок, чтобы масса стала более однородной. Также не забывайте о связующих ингредиентах, например, яйцах или твороге — они помогут запеканке держать форму и придадут ей более нежную текстуру.
Существует множество видов запеканок из круп. Помимо запеканок из пшённой каши и поленты, можно попробовать приготовить блюдо с гречкой, рисом или даже кукурузной крупой. Каждый вид крупы придаёт запеканке уникальный вкус и текстуру, так что у вас есть простор для кулинарных экспериментов. Запеканки могут быть как самостоятельными блюдами, так и гарниром к мясу или овощам. В зависимости от рецепта, в запеканку можно добавить различные ингредиенты: овощи, грибы, сыр, зелень — это позволит разнообразить вкус и сделать блюдо более питательным.
При выпекании запеканки в духовке важно правильно подобрать температуру и время приготовления. Обычно запеканки готовят при температуре 180–200 градусов, но это может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки и конкретного рецепта. Чтобы запеканка получилась с золотистой корочкой, можно в конце приготовления немного увеличить температуру или использовать режим гриля. Также стоит обратить внимание на форму для запекания: лучше выбирать посуду с высокими бортиками, чтобы масса не растеклась в процессе приготовления.
Не бойтесь экспериментировать с добавками и специями — они помогут сделать вкус запеканки более насыщенным и интересным. Например, в запеканку из пшённой каши можно добавить изюм или другие сухофрукты, а в творожную запеканку с полентой — цедру цитрусовых или ванилин. Главное — учитывать сочетаемость ингредиентов и не перегружать блюдо лишними компонентами. Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусную и сытную запеканку, которая понравится всей семье



























