+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Завтрак с редакцией: сэндвич с яичным салатом

Завтрак с редакцией: сэндвич с яичным салатом
19
Алина Лебедева
Алина Лебедева
17 октября 2020

Салат на завтрак — оригинальное решение в американской кухне. И совсем не странное: у нас же едят оливье по утрам хотя бы один раз в год. Бутерброды с яичной начинкой все готовят по-разному. Классическая рецептура обязательно включает в себя яйца, сельдерей, лук и майонез. Эксперименты тоже приветствуются. Если вы на диете, используйте сметану или греческий йогурт. А для более сытного варианта состав салата можно разнообразить вареным куриным филе или авокадо. Присоединяйтесь, завтрак будет вкусным!

Рецепт яичного салата

Калорийный завтрак часто выручает нас от перееданий в течение дня. Сытную начинку предлагаем дополнить хлебом с семечками — источником углеводов и полезных жиров.

Ингредиенты:

Для салата:

  • яйца куриные — 5 шт.
  • сельдерей — 1 стебель
  • зеленый лук — 1 стебель
  • майонез — 3 ст. л.
  • горчица — 1 ч. л.
  • сок лимона — 1 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный — по вкусу

Дополнительно:

  • хлеб — 4 куска
  • салат листовой — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите яйца вкрутую.

2. В глубокой миске смешайте ингредиенты для заправки: майонез, горчицу, сок лимона и специи по вкусу.

3. Яйца нарежьте кубиком, сельдерей натрите на крупной терке, лук измельчите. Смешайте все с заправкой, приправьте солью и перцем.

4. На два ломтика хлеба выложите листья салата, сверху — яичную массу. Оставшимся хлебом накройте бутерброд. Каждый сэндвич разрежьте на две части. Готово!

Советы от редакции

  • Хотите, чтобы салат был более нежным? Вместо сельдерея добавьте нарезанное авокадо. Зеленый цвет сохранится, а вот упругость и сочность сменятся мягкостью.
  • Не бойтесь приправлять блюдо любыми специями. Например, паприка или куркума придадут салату не только характерный вкус, но и яркий оттенок, а также аромат.
  • Если вместо обычного хлеба вы будете использовать тостовый, подсушите пшеничные ломтики на сковороде или в тостере.
  • Яичный салат может стать отличной начинкой для круассана-сэндвича. Об этом бутерброде мы рассказывали в рубрике «Кулинарные тренды».
Кулинария
Домашние маффины от Юлии Высоцкой: 15 рецептов
Быстрая домашняя выпечка никогда не теряет свою актуальность. Это прекрасный перекус на работу, ссобойка для ребенка в школу, угощение на пикник или в
Кулинария
7 интересных рецептов завтраков из яиц
Завтраки из яиц хороши тем, что их можно быстро приготовить и вкусно подать. Из-за высокой питательной ценности они прекрасно насыщают и дают
Кулинария
7 рецептов вегетарианских бутербродов
У многих бутерброд стойко ассоциируется с куском хлеба, кружочками колбасы и ломтиком сыра, а когда речь заходит о вегетарианских бутербродах, то
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 2
Отправить
Ирина Попова
Ирина Попова
1 неделю назад

так корень или стебель сельдерея?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
1 неделю назад
Ирина Попова,

добрый день! Стебель.