Диетолог Дарья Русакова вывела формулу идеального заказа из доставки: если надо быстро поесть

Когда нет возможности приготовить завтрак, обед или ужин самостоятельно, выручает доставка. Из всего обилия предложений выбор чаще всего падает на пиццу, бургеры или роллы.При этом еда из доставки бывает полезной, если обращать внимание на состав блюд, считает эксперт "Едим Дома", кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова.
В любой кухне мира можно найти что-то полезное
Диетолог советует отдавать предпочтение блюдам с нежирным белком:
-
курицей;
-
индейкой;
-
рыбой;
-
морепродуктами.
Пусть блюда будут приготовлены на пару, гриле или по технологии сувид. Хорошим дополнением к рыбе или мясу станут овощные салаты без майонезных заправок, а также тушеные или приготовленные на пару овощи.
Если нужен гарнир, то заказать можно гречку, булгур или киноа, но не картофель фри.
Изменения на весах необратимы
Эксперт рекомендовала реже выбирать жареные блюда, фастфуд, двойные порции, сладкие десерты и продукты с большим количеством соусов:
“Избегайте блюд с различными заправками и соусами, потому что они перегружают желудочно-кишечный тракт, приводят к задержке жидкости. Не всегда то, что мы видим на весах, это именно жировые избытки — может быть и задержка жидкости. И, к сожалению, многие заведения, работающие на доставку, добавляют в свою продукцию консерванты и избыточное количество соли для того, чтобы блюда дольше хранились. Это тоже может приводить к набору веса”.
Пример идеального заказа
В следующий раз при заказе ориентируйтесь на простую формулу правильного приема пищи:
-
порция рыбы, курицы или индейки;
-
большая порция овощей;
-
минимум соусов;
-
вода вместо сладких напитков.
“Важно контролировать размер порции, калорийность блюда и количество дополнительных топингов”, — заключила Русакова.

